Resep Bakwan Tempe Kacang, Cocok untuk Lauk atau Cemilan | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Bingung mau buat lauk apa untuk berbuka minggu ini? Coba bikin bakwan, tapi kali ini dengan campuran tempe.

Bakwan tak hanya bisa dibuat dengan campuran sayuran. Anda juga bisa membuat bakwan dari tempe yang diuleg kasar. Tempe yang digunakan pun bisa beragam. Boleh menggunakan tempe kedelai atau tempe kacang.

Bakwan yang dibuat dari remah tempe kacang juga enak buat lauk atau cemilan hangat. Bumbui dengan rempah dan kunyit agar semakin gurih. Berikut ini resep lengkapnya.

2 dari 2 halaman

Adblock test (Why?)

Resep Bakwan Tempe Kacang, Cocok untuk Lauk atau Cemilan | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

3 Resep Olahan Tahu Yang Inovatif, Jadikan Buka Puasa di Rumah Lebih Istimewa - radarlampung.disway.id - Radar Lampung

Reporter: Anggi Rhaisa|

Editor: Anggri Sastriadi|

Jumat 31-03-2023,13:20 WIB

Foto Instagram @Tsaniwismono : Tahu Geprek Sambal Matah bisa jadi salah satu menu berbuka puasa yang spesial bersama keluarga di rumah--

RADARLAMPUNG.CO.ID - Siapa yang tak mengenal Tahu, karena makanan ini salah satu digemari  orang Indonesia. Harga terjangkau dan Kaya akan Kandungan Gizi, bisa jadi solusi makanan wajib untuk menu buka puasa maupun sahur Ramadhan di rumah.

Dilansir laman resmi dari Halodoc , banyak kandungan gizi pada tahu, antara lain, Energi (80 kalori), Protein (10.9 gram), Lemak (4.7 gram), Karbohidrat (0.8 gram), Serat (0.1 gram), Kalsium (223 gram), Natrium (2 miligram), dan Fosfor (183 miligram).

Banyak permintaan dari keluarga untuk menu berbuka puasa di rumah ,terkadang membuat bunda kehilangan ide, bukan? 

Nah, coba buat olahan Tahu saja bunda untuk menu buka puasa.  Dirangkum dari beberapa sumber. Yuk, simak tiga Resep Olahan Tahu yang Inovatif, Jadikan Buka Puasa di Rumah Lebih Istimewa:

1. Rolade Sosis Tahu

Untuk membuat Rolade Sosis Tahu pertama tama siapkan bahan- bahannya :

-3 Buah Tahu

-3 Telur (2 untuk kulitnya, satu ambil putihnya saja untuk campuran tahu)

- 2 Sosis, Iris Tipis

- 2 Sendok Makan Tepung Terigu

- Garam Secukupnya

- Bawang Merah dan Bawang Putih masing masing 1 siung

- Daun bawang

Cara membuat:

Sumber:

Adblock test (Why?)

3 Resep Olahan Tahu Yang Inovatif, Jadikan Buka Puasa di Rumah Lebih Istimewa - radarlampung.disway.id - Radar Lampung
Read More

Resep Telur Dadar Padang Tebal dan Mengembang, Ide Menu Sahur Simple - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Tekstur telur dadar padang sangat lembut. Bentuknya tebal dan mengembang sehingga terasa mengenyangkan untuk menyantap satu potongnya bersama nasi.

Selama bulan Ramadhan, kamu bisa membuat telur dadar padang sebagai menu alternatif untuk sahur dan berbuka.

Jenis telur yang digunakan adalah telur bebek, membuat warna kuningnya lebih mencolok dan lembut teksturnya.

Simak resep telur dadar padang untuk sahur dan buka puasa dari buku "30 Menu 2 Hidangan - Masakan Padang" (2013) oleh Dewi Priyatni L. terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Bahan:

• 4 butir telur bebek
• Minyak agak banyak untuk menggoreng

Bumbu:

• 5 buah cabai merah
• 3 buah bawang merah
• 1 sdt garam
• 3 sdm kelapa parut
• 2-3 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang daun seledri, cincang

Cara membuat telur dadar padang

1. Campur cabai merah dan bawang merah menjadi satu. Bumbui dengan garam, giling kasar. Sisihkan.

2. Kocok telur dan campuran cabai hingga naik, masukkan kelapa parut, irisan daun bawang, dan daun selesdri cincang. Aduk rata.

3. Panaskan minyak, tuang campuran telur ke dalamnya, tutup penggorengan selama dua hingga tiga menit.

Balik telur setelah bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Goreng kembali hingga semua sisinya kecoklatan. Atur di atas piring saji, potong sesuai selera. Sajikan.

Baca juga:

Buku "30 Menu 2 Hidangan - Masakan Padang" (2013) oleh Dewi Priyatni L. terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Telur Dadar Padang Tebal dan Mengembang, Ide Menu Sahur Simple - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

3 Rekomendasi Resep Serba Tahu, Praktis untuk Sahur dan Berbuka - CNN Indonesia

Jakarta, CNN Indonesia --

Sahur dan berbuka dengan menu serba tahu tentunya nikmat. Berikut rekomendasi resep serba tahu yang bisa disontek selama Ramadhan.

Tahu dan tempe layak masuk dalam menu Ramadhan di rumah.

Tahu selama ini terbatas pada sajian tahu goreng. Padahal, bahan pangan satu ini fleksibel untuk aneka olahan. Bahkan jenis tahu sutra bisa dijadikan campuran kue atau cake yang kaya protein.

Simak rekomendasi resep serba tahu yang praktis dan nikmat baik untuk sahur maupun berbuka.

1. Resep tahu cabai garam

Rasa pedas dan asin benar-benar bisa menggugah nafsu makan. Tahu cabai garam jadi sajian yang mampu menghadirkan dua sensasi ini.

Proses memasaknya pun tak lama. Cukup sediakan waktu sekitar 10-15 menit.

Bahan:

3 buah tahu putih
3 buah cabai rawit, iris (jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera)
3 buah cabai merah, iris
3 siung bawang putih, iris
1 batang daun bawang
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung serbaguna
air secukupnya
minyak secukupnya untuk menggoreng

Simak cara membuat tahu cabai garam selengkapnya lewat tautan ini.

2. Resep rolade tahu telur

Ilustrasi. Rolade tahu telur, salah satu rekomendasi resep serba tahu untuk sahur dan berbuka puasa. (iStockphoto/jreika)

Memadukan tahu dan telur memang tak pernah salah. Rolade tahu telur memang menggunakan bahan utama tahu dan telur yang praktis dan murah meriah. Resep berikut bisa untuk 2-3 porsi atau sesuai kebutuhan.

Bahan:

1 bungkus tahu putih
1 buah wortel, cincang halus
1 buah daun bawang, iris
3 butir telur
3 sdm tepung terigu
lada bubuk secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Simak cara membuat rolade tahu telur selengkapnya lewat tautan ini.

3. Resep tahu telur lada hitam

Pedas lada hitam berbeda dengan pedas cabai. Lada hitam memberikan sensasi hangat dan nyaman di perut. Menu tahu telur lada hitam rasanya cocok untuk menu sahur.

Bahan:

2 butir telur, kocok lepas
5 tahu putih, potong dadu agak kecil
5 sdm saus lada hitam instan
3 siung bawang putih
1/2 bawang bombay (opsional)
cabai rawit secukupnya (opsional)
lada hitam secukupnya
merica putih secukupnya
garam
minyak secukupnya untuk menggoreng
5 sdm air

Simak cara membuat tahu telur lada hitam selengkapnya lewat tautan ini.

4. Resep telur tahu kukus

Sebagian orang memilih untuk menyisakan menu berbuka untuk menu sahur keesokan harinya. Namun, ada pula yang memilih untuk mengolah menu baru yang praktis. Telur tahu kukus sepertinya perlu masuk dalam daftar.

Bahan:

2 butir telur ayam, kocok lepas
1 buah tahu putih, potong dadu
2 buah bakso, potong kecil-kecil
1 buah cabai merah, rajang (tambahkan bila suka pedas)
garam dan merica secukupnya
bubuk parsley secukupnya

Simak cara membuat Tahu Telur Kukus selengkapnya lewat tautan ini.

(els/asr)

[Gambas:Video CNN]

Adblock test (Why?)

3 Rekomendasi Resep Serba Tahu, Praktis untuk Sahur dan Berbuka - CNN Indonesia
Read More

Yuk, Cobain Resep Bakwan Tanpa Tepung Ala dr Zainul Akbar - VIVA - VIVA.co.id

Kamis, 30 Maret 2023 - 01:54 WIB

VIVA Kuliner – Berbuka dengan gorengan di Indonesia adalah hal yang lumrah. Apalagi, jenis-jenis gorengan di Indonesia tak terhitung jumlahnya. 

Salah satu gorengan yang menjadi primadona adalah bakwan. Namun, seperti diketahui gorengan tak terlalu baik jika kita mengonsumsinya dalam jumlah besar atau dalam rentang waktu yang sering.

Baca Juga :

Namun, jika kamu dan keluarga memang sangat menyukai bakwan dan ingin makan tanpa "merasa bersalah", yuk coba ikuti resep bakwan tanpa tepung dan minyak biasa yang dibagikan oleh dr Zainul Akbar berikut ini:

Bahan membuat bakwan rendah kalori ala Bubun Efni

Photo :

• Cookpad/Bubun Efni

Bahan-bahan:

2 butir telur

150 gr kol ungu (bisa diganti dengan kol putih)

Halaman Selanjutnya

100 gr wortel

Baca Juga :

Adblock test (Why?)

Yuk, Cobain Resep Bakwan Tanpa Tepung Ala dr Zainul Akbar - VIVA - VIVA.co.id
Read More

Resep Ramadan: Kue Padamaran Ala Rumah Kito Resort Jambi Nan Lembut Cocok untuk Takjil - Wartakota

WARTAKOTALIVE.COM - Resep Ramadan kali ini ada kue Padamaran berasal dari Jambi. 

Kue Padamaran merupakan kue tradisional dari Provinsi Jambi ini lebih mudah ditemui pada bulan puasa sebagai menu takjil Bulan Ramadhan.

Kue padamaran merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras.

Kue ini berwarna hijau dengan tekstur lembut, yang dikemas menyerupai perahu.

Kue padamaran dikukus dengan daun pisang yang dibentuk menjadi wadah berbentuk persegi panjang yang disebut dengan takir

Teksturnya lembut mudah disantap, rasa manis gurihnya yang sedap, dan ukurannya yang sedang tidak terlalu mengenyangkan, sangat cocok sebagai makanan pembuka orang yang berpuasa.

Baca juga: Resep Ramadan: Mendoan Pizza Ala Luminor Hotel Purwokerto Cocok untuk Takjil

Rasa manis datang dari irisan gula merah sedangkan rasa gurih dihasilkan dari santan kelapa yang merupakan bahan penting dalam pembuatan Kue Padamaran ini

Resep Kue Padamaran

Bahan: 

· Tepung Beras 100 gram

· Santan Kental 200 ml

· Air 200 ml

· Air pandan 100 ml

· Pasta pandan 1 sdt

Adblock test (Why?)

Resep Ramadan: Kue Padamaran Ala Rumah Kito Resort Jambi Nan Lembut Cocok untuk Takjil - Wartakota
Read More

Patut Dicoba, Ini 3 Resep Menu Sahur yang Mudah Dibuat - Ramadan.Tempo.co

TEMPO.CO, Jakarta - Mempersiapkan menu sahur dapat jadi tantangan tersendiri. Terutama jika tidak terbiasa bangun dini hari.

Namun jangan khawatir, ada banyak menu sahur yang mudah dan cepat untuk dimasak. Mengutip Cookpad, berikut tiga di antaranya:

1. Capcay

Bahan-bahan:

- 1 buah wortel
- 1 bungkus baby corn
- 2 bonggol sawi hijau
- 10 buah buncis
- 5 buah bakso sapi
- 1 butir telur

Bumbu:

- 1 sendok teh bumbu bawang bubuk
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok teh gula pasir
- 200 mililiter air

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua sayuran, kemudian potong-potong

2. Potong-potong bakso dan kocok telur

3. Tumis bumbu yang telah disiapkan, kemudian tambahkan air, potongan wortel dan baby corn. Masak sampai mendidih

4. Selanjutnya masukkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, dan telur kocok

5. Setelah wortel dan baby corn setengah matang, masukkan buncis dan bakso. Masak sebentar, lalu tambahkan sawi, aduk rata dan masak selama dua menit.

2. Brokoli Udang

Bahan-bahan:

- 1 bonggol brokoli, potong-potong
- 200 gram udang kupas
- 1 sendok makan baceman bawang
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 mililiter air matang

Cara Membuat:

1. Tumis baceman bawang hingga sedikit kecoklatan

2. Masukkan udang kupas, tumis hingga berubah warna, kemudian tambahkan brokoli dan air

3. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan koreksi rasa

4. Kemudian masak sampai brokoli matang.

3. Oseng Buncis Tempe

Bahan-bahan:

- 250 gram buncis, potong-potong
- 100 gram tempe, potong-potong
- 50 mililiter air

Bumbu:

- 5 buah cabai merah keriting, potong serong
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sendok makan rebon
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 lembar daun salam
- 1 lengkuas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh kecap manis

Cara Membuat:

1. Goreng tempe sampai kecoklatan

2. Tumis rebon sampai harum, kemudian tambahkan bawang putih dan bawang merah. Aduk-aduk sampai harum

3. Tambahkan cabe, daun salam, lengkuas, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir

4. Masukkan buncis, aduk-aduk sampai layu, kemudian tambahkan tempe

5. Tambahkan air dan kecap manis, koreksi rasa, dan masak sampai buncis matang.

DELFI ANA HARAHAP

Pilihan Editor: 3 Kiat Sehat untuk Menu Sahur dan Buka Puasa Menurut Pakar Nutrisi

Adblock test (Why?)

Patut Dicoba, Ini 3 Resep Menu Sahur yang Mudah Dibuat - Ramadan.Tempo.co
Read More

Resep Sup Tahu Ayam, Menu Sahur Berkuah Bening - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Ada menu simpel untuk sahur hari ini yang bisa kamu coba ikuti. Itu adalah sup tahu ayam untuk tiga porsi makan. 

Resep sup kuah bening yang satu ini cocok untuk dihidangkan satu keluarga. Rasanya yang sedap gurih dengan isian yang punya banyak manfaat membuat asupan gizi semakin terjaga. 

Simak cara membuat sup tahu ayam dari majalah Sedap / ED 10 2015 terbitan Gramedia, bikin untuk menu sahur cepat dan praktis. 

Baca juga:

Bahan 

• 2 buah tahu cina, potong 2 bagian, masing-masing potong 3 bagian

Bahan isi

• 250 gram paha ayam tanpa tulang, giling dengan kulitnya
• 1 siung bawang putih, haluskan 
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung maizena
• 1/4 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 

Bahan kuah 

• 1.750 ml kaldu ayam 
• 2 batang daun bawang, ikat 
• 2 batang seledri, ikat 
• 1/4 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 100 gram pokcoy, potong-potong
• 100 gram kacang polong 
• 1 batang daun bawang, iris halus untuk taburan 

Cara membuat sup tahu ayam

1. Aduk semua bahan isi. Isikan pada tahu, sisihkan. Rebus semua bahan kuah, masukkan tahu satu per satu. Rebus hingga matang. 
2. Tambahkan pokcoy, masak hingga matang, masukkan kacang polong, aduk rata. Sajikan dengan taburan daun bawang. 

Majalah Sedap / ED 10 2015 terbitan Gramedia bisa dibeli di Gramedia.com. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Sup Tahu Ayam, Menu Sahur Berkuah Bening - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

5 Inspirasi Resep Mi Bihun untuk Menu Sahur atau Buka Puasa Ramadan 2023, Enak, Gurih, Mudah Dibuat! - TribunJatim.com

TRIBUNJATIM.COM - Memasak adalah salah satu solusi berbuka puasa hemat dan nikmat.

Bagi Anda yang kebingungan memikirkan menu sahur atau menu buka puasa, resep mi bihun ini bisa dijadikan inspirasi.

Selain enak, resep ini sangat mudah dibuat. Bahan yang dibutuhkan pun tak rumit.

Untuk membuat mi bihun ini, Anda memerlukan topping seperti ebi, jamur, sosis, dan ayam.

Kurang puas? Tentu Anda bisa menambah sendiri topping yang diinginkan.

Lebih lanjut, berikut ini adalah 5 resep mi bihun nikmat dan hemat untuk menu sahur dan menu buka puasa.

Informasi seputar berita menarik lainnya di Google News TribunJatim.com

5 Inspirasi Resep Mi Bihun

Mi bihun goreng ebi (Sajian Sedap)

Baca juga: Resep Kolak Sehat Menu Buka Puasa Erina Gudono, Menu Diet untuk Jaga Gula Darah saat Ramadan 2023

Baca juga: Kurma Menu Diet Terbaik Ramadan 2023, Berikut 5 Resep Olahan Kurma untuk Variasi Menu Buka Puasa

1. Resep Bihun Goreng Ebi

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

• 200 gram bihun, seduh, tiriskan
• 1 sendok makan kecap ikan
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 buah cabai keriting, iris miring
• 50 gram ebi, memarkan
• 5 buah bakso ikan, iris halus
• 100 gram wortel, potong korek api
• 100 gram touge mayoshi
• 2 batang seledri, potong 4 cm
• 100 ml air
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Bihun Goreng Ebi:

Mi bihun goreng vietnam (Sajian Sedap)

2. Resep Bihun Goreng Vietnam

Adblock test (Why?)

5 Inspirasi Resep Mi Bihun untuk Menu Sahur atau Buka Puasa Ramadan 2023, Enak, Gurih, Mudah Dibuat! - TribunJatim.com
Read More

Resep Kolak Ubi Pisang untuk Takjil Buka Puasa Nanti, Manis Bikin Nagih - Sukabumi Update - Sukabumi Update

SUKABUMIUPDATE.com - Seperti diketahui kolak menjadi salah satu menu andalan buka puasa yang digemari banyak orang, salah satunya adalah kolak ubi pisang.

Rasanya yang manis, tekstur dari pisang dan ubi yang empuk, membuat banyak umat muslim sulit melewatkan takjil yang satu ini saat waktu berbuka.

Oleh sebab itu, disini kami akan membagikan tiga resep kolak ubi pisang yang salah satunya bisa bunda buat di rumah untuk menu takjil buka puasa hari ini, seperti melansir dari Suara.com.

Baca Juga: Tak Dirawat di Kebun Binatang AS, Panda Ya Ya Akan Kembali ke China 7 April 2023

1. Resep Kolak Ubi Pisang Pandan

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang raja matang, potong-potong
• 500 gram ubi jalar, kupas dan potong kecil-kecil
• 200 gram gula pasir
• 1 liter air
• 3 lembar daun pandan
• 150 ml santan kental
• ½ sdt garam

Baca Juga: Dibintangi Paul Walker, Ini Sinopsis Film Brick Mansion Tayang di Bioskop Trans TV

Cara Membuat:

1. Didihkan air dalam panci besar. Masukkan potongan ubi jalar, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga ubi jalar empuk.
2. Tambahkan potongan pisang ke dalam panci, aduk-aduk dengan lembut. Biarkan mendidih selama 2-3 menit.
3. Tuangkan santan ke dalam panci, aduk rata. Masak selama 2-3 menit.
4. Tambahkan garam ke dalam panci, aduk rata. Angkat dari kompor.
5. Sajikan dalam mangkuk atau gelas saji.

Baca Juga: 5 Resep Pisang Cokelat Lumer untuk Takjil Buka Puasa Nanti

2. Resep Kolak Ubi Pisang Karamel

Bahan-bahan:

• 3 buah pisang raja matang, potong-potong
• 500 gram ubi jalar, kupas dan potong kecil-kecil
• 200 gram gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 liter air
• 100 ml santan kental
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

Adblock test (Why?)

Resep Kolak Ubi Pisang untuk Takjil Buka Puasa Nanti, Manis Bikin Nagih - Sukabumi Update - Sukabumi Update
Read More

Catat, Ini Resep Klepon untuk Ide Takjil - Ramadan Tempo.co - Ramadan.Tempo.co

TEMPO.CO, Jakarta - Klepon adalah salah satu kue tradisional khas Jawa dengan paduan rasa manis dari gula dan gurihnya parutan kelapa. Klepon sempat viral lantaran disebut makanan yang tidak islami, padahal bahan dan proses pembuatannya sudah terbukti halal. 

Klepon sangat nikmat bila dijadikan takjil selama bulan ramadan. Kulitnya yang kenyal dan rasa manis dalam isiannya memiliki makna tersendiri. Dikutip dari Nostalgia Kue Tenong, klepon bermakna peristiwa susah akan terasa mudah dikemudian hari.

Mengutip Cookpad, berikut resep membuat klepon: 

1. Persiapkan bahan bola ketan yang berupa 250 gram tepung ketan, 50 gram tepung beras, air secukupnya, dan daun pandan.

2. Persiapkan bahan isian berupa gula merah yang disisir sesuai selera. 

3. Persiapkan bahan topping untuk klepon, yakni kelapa parut yang sudah dikukus selama kurang lebih 20 menit.

4. Campur semua bahan bola ketan, yakni tepung ketan, tepung beras dan air rebusan daun pandan, kemudian uleni hingga adonan klepon menjadi kalis. 

5. Bagi adonan menjadi bulatan kecil, kemudian isi klepon dengan menggunakan gula merah lalu bentuk kembali menjadi bola. 

6. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bola bola klepon yang sudah Anda bentuk tadi, biarkan hingga klepon mengambang yang menandakan klepon sudah matang.

7. Dinginkan sebentar, lalu baluri klepon dengan menggunakan kelapa parut, dan voillaaa klepon sudah siap dinikmati.

MELINDA KUSUMA NINGRUM

Pilihan Editor: 5 Jenis Kuliner Beragam Nama, Klepon dan Onde-onde Sama?

Adblock test (Why?)

Catat, Ini Resep Klepon untuk Ide Takjil - Ramadan Tempo.co - Ramadan.Tempo.co
Read More

Enak Bergizi, Resep Bakwan Telur JSR Tanpa Terigu, Camilan Sehat saat Ramadhan untuk Sahur & Berbuka - Serambinews.com

Enak Bergizi, Resep Bakwan Telur JSR Tanpa Terigu, Camilan Sehat saat Ramadhan untuk Sahur & Berbuka

SERAMBINEWS.COM - Penggagas kampanye Jurus Sehat Rasulullah (JSR), dr Zaidul Akbar memberikan resep bakwan telur tanpa terigu yang cocok dijadikan camilan sehat saat sahur dan berbuka puasa di bulan Ramadhan.

Resep bakwan telur JSR bukanlah bakwan biasa, ini adalah bakwan yang lebih sehat dan bergizi.

Sajian bakwan telur ini bisa dijadikan menu cemilan sehat saat Ramadhan dan juga bisa untuk hidangan berbuka puasa maupun sahur.

Siapa yang suka bakwan?

Gorengan berbahan dasar tepung dan campuran sayur ini menjadi salah satu makanan yang disukai oleh hampir semua orang.

Di sekitar kita ada beragam jenis bakwan yang siap memanjakan lidah kita.

Baca juga: Resep Minuman Detoks Ramadhan ala dr Zaidul Akbar, Cuma 5 Bahan Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa

Bakwan tersebut mulai dari bakwan sayur yang gurih renyah hingga bakwan udang yang gurih menggugah selera.

Bicara mengenai bakwan, kali ini anda bisa mengonsumsi bakwan telur ala resep sehat dr Zaidul Akbar.

Resep bakwan telur JSR diklaim lebih sehat karena dalam membuatnya tidak menggunakan terigu dan hanya menggunakan sedikit minyak kelapa.

Resep bakwan telur JSR ini hadir sebagai solusi bagi penggemar bakwan yang ingin lebih sehat tapi masih bisa menikmati bakwan tanpa merasa bersalah.

Kenapa tidak menggunakan tepung terigu?

Sajian bakwan telur ini sengaja tidak menggunakan terigu, dan sengaja pula hanya sedikit menggunakan minyak agar lebih hemat dan lebih sehat.

Baca juga: Kurma untuk Penderita Diabetes, Begini Baiknya Kata dr Zaidul Akbar, Makan Campur dengan 3 Bahan Ini

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube JSR Store pada Senin (27/3/2023), berikut resep bakwan telur JSR ala dr Zaidul Akbar.

Adblock test (Why?)

Enak Bergizi, Resep Bakwan Telur JSR Tanpa Terigu, Camilan Sehat saat Ramadhan untuk Sahur & Berbuka - Serambinews.com
Read More

Rekomendasi 3 Resep Praktis buat Sahur, Cukup Pakai Rice Cooker - CNN Indonesia

Jakarta, CNN Indonesia --

Menyiapkan menu sahur mungkin jadi masalah bagi sebagian besar anak kost. Tapi tak perlu khawatir, ada beberapa rekomendasi resep dengan rice cooker yang bisa dijadikan menu sahur ala anak kost.

Seturut namanya, rice cooker pada dasarnya difungsikan untuk memasak nasi. Namun, alat satu ini juga sebenarnya bisa dimanfaatkan untuk memasak dalam kondisi-kondisi tertentu.

Ada banyak sajian yang bisa dibuat dengan menggunakan rice cooker. Selain praktis, berbagai menu yang bisa dibuat dengan rice cooker juga terbilang mudah.

1. Nasi ayam rice cooker

Sajian ini cukup mudah untuk dibuat. Anda hanya memerlukan sedikit bahan untuk membuatnya.

Bahan:

450 gram beras
700 ml air
500 gram ayam fillet, bersihkan dan potong kecil
3 bawang putih geprek
10 gram jahe, iris tipis
100 gram wortel cincang
100 gram kacang polong
1 1/4 sdt garam
1/4 sdt merica
1/2 sdt penyedap rasa

Cara membuatnya bisa dilihat di sini.

2. Sayur sup

Ilustrasi. Sayur sup, salah satu resep dengan rice cooker. (Pixabay/Hebi65)

Nikmat rasanya menikmati sahur dengan sayur sup yang hangat. Tak perlu panci dan kompor, sup jadi salah satu resep dengan rice cooker yang bisa Anda coba.

Bahan:

1/2 bungkus bumbu sup siap pakai
2 buah wortel, iris tipis
100 gram kol, iris
2 buah kentang, potong kotak
1 buah tomat, potong
5 batang buncis, potong
3 buah bakso, iris
daun bawang, iris
seledri, iris
1 siung bawang putih, geprek
garam secukupnya
bubuk pala secukupnya
lada secukupnya
1 liter air
minyak untuk menumis

Cara membuatnya bisa dilihat di sini.

3. Tofu telur asin

Gurih tofu telur asin bisa jadi sajian pas untuk sahur bersama dengan nasi hangat.

Bahan:
1 buah tofu, iris
1 bungkus bumbu rasa telur asin
minyak secukupnya

Cara membuatnya bisa dilihat di sini.

(asr)

[Gambas:Video CNN]

Adblock test (Why?)

Rekomendasi 3 Resep Praktis buat Sahur, Cukup Pakai Rice Cooker - CNN Indonesia
Read More

Resep cah kangkung seafood, gurih, lezat, dan menggugah selera - BrilioFood

Instagram/@yscooking

Brilio.net - Bicara soal kangkung memang nggak ada habisnya. Sayuran hijau ini merupakan terkenal sederhana dimasak jadi aneka hidangan lezat. Biasanya kangkung diolah dengan cara dimasak tumis atau oseng. Kemudian dicampur dengan bahan makanan lain supaya rasa maupun gizi makin meningkat.

Kamu pun dapat mengolah kangkung dengan cara ditumis dan dicampur aneka seafood, lho. Dijamin masakanmu jadi lezat dan naik level. Apalagi ditambah aneka saus maupun bumbu rempah, perpaduan istimewa bisa bikin menghabiskan nasi, nih.

Yuk, cobain resep cah kangkung seafood yang telah BrilioFood rangkum dari akun Instagram @yscooking.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 ikat kangkung, siangi
- 1 potong paha ayam fillet, iris tipis
- 6 ekor udang kupas, sisakan ekor
- 5 bakso ikan, iris

Bahan saus:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- Gula dan garam
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- Laruran maizena

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi, masukan daging. Masak sampai berubah warna kemudian masukkan bakso. Masak sebentar.
2. Masukkan bumbu, aduk rata. Tuang air larutan maizena, tunggu sampai mengental.
3. Masukkan kangkung dan udang, masak sampai matang.
4. Matikan api, angkat, dan siap disajikan.

Magang: Nabila Arkania

(brl/lut)

Adblock test (Why?)

Resep cah kangkung seafood, gurih, lezat, dan menggugah selera - BrilioFood
Read More

Resep Tongseng Kambing Khas Surakarta yang Gurih, Nikmat, Lezat - detikJateng

-

Resep tongseng kambing khas Surakarta adalah masakan yang telah dikenal gurih dan nikmat. Namun cara masak tongseng ternyata tidak selalu mudah, karena daging kambing punya aroma yang khas.

Tidak heran, cara masak tongseng dan resep olahan daging kambing lain selalu bikin penasaran. Tongseng sendiri menggunakan banyak bumbu dan rempah dalam pengolahannya. Buat yang penasaran, berikut salah satu resep tongseng yang bisa diterapkan

Resep tongseng kambing khas Surakarta

Dalam resep ini akan dijelaskan bahan dan cara pengolahan daging kambing hingga jadi tongseng yang lezat

Bahan tongseng kambing khas Surakarta

Dirangkum dari e-paper academia.edu yang diunggah oleh Dakir Mudzakir, dalam memasak tongseng kamu bisa gunakan bagian daging yang masih menempel pada tulangnya, seperti tulang iga dan tulang belakang. Namun kebanyakan orang biasanya menggunakan daging sate dalam memasak tongseng.

Salah satu tips agar daging kambing tidak alot adalah dalam teknik memotong. Ketika hendak memasak tongseng kambing, kamu bisa iris daging kambing secara berlawanan dengan arah serat pada daging tersebut.

Masakan berkuah khas Jawa ini menggunakan beberapa jenis rempah sebagai bumbu halusnya. Bumbu rempah yang dihaluskan bisa berupa bawang putih, bawang merah, ketumbar yang disangrai, jintan, biji kelapa, dan garam dapur secukupnya.

Cara membuat tongseng kambing khas Surakarta

Pertama, daging bisa ditumis bersama bumbu halus dengan minyak panas hingga berubah menjadi agak kecoklatan. Tambahkan air hingga mendidih, selanjutnya masukkan santan dan aduk secara perlahan agar tidak mengalami pecah santan.

Agar aroma bau dari kambing menghilang, kamu bisa tambahkan bumbu lain seperti daun salam, sereh yang digeprek, daun jeruk nipis, daun kol, dan tomat. Salah satu komponen yang juga penting dalam memasak tongseng ialah kecap manis.

Itulah kenapa kuah gulai dari tongseng memiliki warna gelap karena efek dari kecap manis. Kecap manis juga diyakini menambah rasa gurih pada tongseng ketika dipadukan dengan kuah gulainya.

Jangan lupa beri garam secukupnya, dan kamu juga bisa menambahkan penyedap rasa sesuai selera. Jika kol sudah mulai layu, dan kuah tampak sudah meresap pada daging, kamu bisa matikan api kompor.

Tongseng kambing sudah siap untuk dihidangkan. Bagi pecinta pedas, tongseng kambing ini bisa ditambah dengan irisan cabai rawit untuk sensasi yang lebih nikmat.

Asal Tongseng Kambing

Tongseng kambing merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia dari Surakarta, Jawa Tengah. Makanan ini juga akan sangat lazim ditemukan di Boyolali, Klaten, hingga Yogyakarta. Itulah kenapa jika kamu membeli tongseng di daerah lain, kebanyakan para penjualnya ada orang-orang Jawa.

Diketahui juga bahwa masyarakat Jawa banyak menghasilkan kecap manis yang akan selalu digunakan dalam resep tongseng pada umumnya. Inilah yang menjadi ciri khas tongseng sebagai makanan khas Jawa, makanan dengan kuah gulai dan irisan daging ditambah kol dan segarnya tomat. Kemudian dipadukan dengan kecap manis dan irisan cabai.

Rasa kuah gulai yang kaya rempah, ditambah irisan daging dan kol segar bisa dimakan dengan nasi hangat. Tidak lupa perasan jeruk nipis dan gurihnya perpaduan kecap manis.

Sekarang kamu bisa mencoba memasak di rumah dengan resep tongseng kambing khas Surakarta yang barusan bukan? Selamat mencoba, dan semoga bermanfaat.

Simak Video "Bikin Laper: Rekomendasi Tongseng dan Gulai Kambing Endul di Jaksel"
[Gambas:Video 20detik]
(row/row)

Adblock test (Why?)

Resep Tongseng Kambing Khas Surakarta yang Gurih, Nikmat, Lezat - detikJateng
Read More

Rekomendasi Resep Menu Buka Puasa dan Sahur dari Telur yang Praktis - CNN Indonesia

Jakarta, CNN Indonesia --

Saat berpuasa, kebutuhan gizi harian harus tetap terpenuhi. Mulai dari karbohidrat, serat, protein nabati, hingga protein hewani jangan sampai terlewat.

Tapi, kadang orang menganggap protein hewani sulit diolah dan tidak cocok untuk menu puasa. Padahal, ada telur yang termasuk sebagai sumber protein hewani.

Telur adalah salah satu makanan bergizi tinggi, tapi mudah diolah. Telur bisa jadi menu berbuka atau sahur yang nikmat dan lezat.

Anda bisa sontek beberapa resep telur yang bisa diolah untuk berbuka maupun sahur. Enak, bergizi, dan serba sat-set. Berikut beberapa rekomendasi resepnya.

1. Resep scrambled egg spesial kesukaan Ratu Elizabeth

Tak ada salahnya berbuka dengan scrambled egg yang bisa mengganjal perut hingga Anda selesai tarawih. Resep ini bisa diaplikasikan untuk dua porsi di rumah.

Bahan:

3 butir telur
1 sdm susu
garam secukupnya
1 sdm mentega atau minyak zaitun extra-virgin
1 sdt kulit lemon parut halus
sejumput pala halus
lada hitam yang baru dipecah, secukupnya
irisan daun bawang untuk disajikan (opsional)

Cara membuat scrambled egg bisa dilihat di sini.

2. Telur puyuh balado dengan kentang

Ilustrasi. Balado telur puyuh bisa jadi menu sehat saat sahur. (Raw Pixel)

Makanan ini bisa dibilang comfort food sebagian besar orang. Enak, pedas, gurih, dan terasa makin lezat saat dinikmati dengan nasi panas.

Makanan ini juga awet tahan lama. Cukup simpan di kulkas, lalu hangatkan setiap kali ingin menyantap.

Berikut resep telur puyuh balado kentang yang cocok untuk makan sahur atau berbuka.

Bahan:

2 buah kentang, kupas dan cuci bersih
15 butir telur puyuh
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
gula secukupnya
garam secukupnya
kaldu secukupnya
air secukupnya

Bumbu halus:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 cabai merah tanjung
5 cabai merah keriting (opsional jika ingin pedas)
1 buah tomat
4 butir kemiri

Cara membuat kentang balado telur puyuh bisa dilihat di sini.

3. Rolade tahu telur

Rolade tahu telur cocok sebagai menu berbuka. Selain enak, makanan ini juga bisa Anda simpan berminggu-minggu untuk jadi stok frozen food.

Bahan:

1 bungkus tahu putih
1 buah wortel, cincang halus
1 buah daun bawang, iris-iris
3 butir telur
3 sdm tepung terigu
lada bubuk secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
penyedap rasa secukupnya

Cara membuat rolade tahu telur bisa dilihat di sini.

(tst/asr)

[Gambas:Video CNN]

Adblock test (Why?)

Rekomendasi Resep Menu Buka Puasa dan Sahur dari Telur yang Praktis - CNN Indonesia
Read More

Resep Roti Kukus Srikaya yang Lumer untuk Menu Takjil - Ramadan.Tempo.co

TEMPO.CO, Jakarta - Srikaya selalu identik dengan selainya. Roti dibalur selai srikaya menjadi salah satu makanan favorit bagi sebagian orang. Bahkan ada pula roti kukus srikaya yang juga banyak di jual di pasaran.

Namun daripada membeli di pasar, kamu dapat membuat roti kukus srikaya sendiri di rumah. Roti kukus srikaya yang legit sangat nikmat jadi menu takjil buka puasa. 

Berikut resep roti kukus srikaya yang mengutip Cookpad:

Bahan-bahan

Bahan Roti

• 250 gr terigu prot sedang
• 40 gr gula pasir
• 1 sdt ragi
• 1 telur
• 125 ml susu cair
• 3 sdm minyak
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt pasta pandan

Bahan selai

• 100 ml santan
• 40 gr gula
• 2 pandan
• Garam secukupnya 
• 2 kuning telur
• Vanili secukupnya 

Cara Membuat

Membuat roti

• Campurkan terigu, gula, ragi dan telur uleni sampai berbulir tambahkan susu perlahan² sampai setengah kalis. tambahkan minyak garam dan pasta pandan uleni sampai kalis. Lalu diamkan selama 1 jam.
• Kempiskan adonan dengan rolling adonan. Sesuaikan panjangnya dengan loyang kemudian gulung roti dan masukan loyang yang sudah diolesi dengan minyak. Lalu diamkan selama satu jam atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.
• Siapkan kukusan panas kemudian kukus roti selama 25 menit. Alas tutup dandang dengan kain agar uap air tidak jatuh ke adonan.
• Setelah matang keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Kemudian dipotong-potong.

Membuat selai

• Campurkan santan, gula, garam dan daun pandan, masak dengan api kecil sampai gulanya larut. Campurkan pula kuning telur dan vanilinya di wadah yang terpisah.
• Setelah gula larut, tuang kan setengahnya ke dalam kuning telur dan vanili kemudian aduk rata. Setelah itu kembalikan lagi campuran ke bahan sisanya dan aduk rata.
• Masak campuran tersebut sampai mengental dan matang sambil terus diaduk.
• Setelah matang, selai srikaya siap digunakan sebagai selai isian roti kukus.

Itulah resep roti kukus srikaya yang bisa Kamu coba buat di rumah. 

FANI RAMADHANI

Pilihan Editor: Resep Bolu Cempedak, Bisa Bikin Sendiri di Rumah 

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Adblock test (Why?)

Resep Roti Kukus Srikaya yang Lumer untuk Menu Takjil - Ramadan.Tempo.co
Read More

Tanpa Dikukus, Resep Es Pisang Ijo Karamel ala Chef Devina Hermawan, Untuk Menu Takjil Buka Puasa - Serambinews.com

Tanpa Dikukus, Resep Es Pisang Ijo Karamel ala Chef Devina Hermawan, Untuk Menu Takjil Buka Puasa

SERAMBINEWS.COM - Chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep es pisang ijo karamel yang sangat cocok dijadikan untuk menu takjil buka puasa.

Mencari takjil buka puasa sudah menjadi kebiasaan masyarakat Indonesia untuk mempersiapkan menu buka puasa.

Namun Anda tidak harus selalu membeli takjil.

Anda bisa mencoba berbagai menu buka puasa ini di rumah, satu diantaranya adalah resep es pisang ijo ala chef Devina Hermawan berikut.

Chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep es pisang ijo karamel.

Resep es pisang ijo karamel ini memiliki tekstur lembut dan enak meskipun tanpa dikukus.

Baca juga: Punya Maag dan Asam Lambung? dr Zaidul Akbar Bagikan Resep Menu Sahur Agar Kuat Berpuasa Ramadhan

Membuat resep es pisang ijo karamel ini juga sangat mudah dan dijamin anti gagal.

Resep es pisang ijo karamel ini sangat cocok dijadikan menu takjil buka puasa.

Agak sedikit modern, resep es pisang ijo karamel ala chef Devina Hermawan kali ini dipadukan dengan saus karamel yang kental dan manis.

Perpaduan rasa manis, gurih, dan segar dari pisang, bubur sumsum dan saus karamel cocok dijadikan menu berbuka puasa bersama keluarga di rumah, camilan, ataupun sajian saat ada tamu datang.

Dilansir Serambinews.com pada Kamis (23/3/2023) dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut es pisang ijo karamel ala chef Devina Hermawan.

Bahan kulit pisang ijo:

Baca juga: Lumer di Mulut! Resep Volcano Sushi ala Chef Devina Hermawan, Praktis Pakai Sosis Rasanya Premium

• 125 gr tepung terigug protein sedang
• 25 gr tepung kanji / tepung maizena
• 1 butir telur
• 200 ml susu
• 50 ml jus pandan / air
• Pandan ekstrak sesuai selera
• ½ sdt garam

Bahan bubur sumsum:

• 40 gr tepung beras
• 10 gr tepung beras ketan / 10 gr tepung kanji
• 250 ml susu
• 250 ml santan
• 3-5 lembar daun pandan
• Garam secukupnya

Baca juga: Sandra Dewi Sering Kasih Anak Makan Ikan Kembung, Yuk Cobain Resep Ikan Kembung Bakar Colo-colo Ini

Adblock test (Why?)

Tanpa Dikukus, Resep Es Pisang Ijo Karamel ala Chef Devina Hermawan, Untuk Menu Takjil Buka Puasa - Serambinews.com
Read More

Resep Mudah Membuat Kolak Pisang Enak dan Jadi Takjil Favorit Keluarga, Cukup 3 Langkah Ini - TribunJakarta.com

TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Berbuka puasa identik dengan makanan manis.

Ada banyak jenis makanan manis yang kerap jadi favorit banyak orang sebagai takjil berbuka puasa.

Seperti kolak pisang misalnya, hidangan yang satu ini rasanya hampir selalu ada saat Ramadan.

Agar tidak bosan, Kamu bisa mengkreasikannya dengan berbagai bahan tambahan lain.

Seperti dipadukan dengan pacar cina, atau kolang kaling.

Nah bagi Kamu yang ingin membuatnya sendiri, simaklah resep sederhana yang dibagikan TribunJakarta.com berikut ini.

Selain mudah dibuat, bahan-bahan yang diperlukan juga cukup mudah didapatkan.

Baca juga: Warung Makan di Kota Bekasi Wajib Pakai Tirai Selama Ramadan 

Kamu dapat membuat Kolak Pisang Pacar Cina yang manis dan gurih, serta jadi takjil favorit keluarga di rumah.

Inilah resep Kolak Pisang Pacar Cina enak, yang dilansir TribunJakarta.com dari sajiansedap.grid.id :

Resep Kolak Pisang Pacar Cina - sajiansedap (sajiansedap)

Bahan :

• 5 buah pisang tanduk, potong miring 4-5 cm
• 150 gram kolang kaling, belah 2 bagian
• 50 gram pacar cina
• 250 gram gula merah, iris
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan, buat simpul
• 750 ml air

Bahan Santan :

• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kolak Pisang Pacar Cina :

1. Rebus pisang, kolang kaling, pacar cina, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air di atas api kecil sampai meresap. Makin habis kuahnya, pengadukan harus makin pelan.
2. Santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
3. Sajikan kolak bersama santan.

Itulah resep membuat Kolak Pisang Pacar Cina di rumah.

Cukup tiga langkah saja, takjil Ramadan yang satu ini sangat mudah dibuatnya.

Baca artikel menarik lainnya di Google News.

Adblock test (Why?)

Resep Mudah Membuat Kolak Pisang Enak dan Jadi Takjil Favorit Keluarga, Cukup 3 Langkah Ini - TribunJakarta.com
Read More

Resep Bakwan Sayur Tahu, Takjil Buka Puasa Bisa Jadi Lauk - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Bakwan goreng bisa dibuat jadi berbagai kreasi, dari bakwan jagung sampai bakwan sayuran. 

Kamu bisa memasukkan bahan kaya protein seperti tahu untuk menambah kenikmatan takjil buka puasa simple yaitu bakwan sayur tahu. 

Resep bakwan sayur tahu ini cocok disantap dengan sambal kacang atau cabai rawit hijau. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

Resep bakwan sayur tahu

Bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 1 butir telur
• 250 ml santan dari seperempat butir kelapa
• 100 gram wortel, potong korek api
• 100 gram taoge
• 1 buah (300 gram) tahu, potong kotak
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 600 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Seperempat sendok teh kunyit bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam

Baca juga: Resep Kolak Ubi Sederhana untuk Buka Puasa Hari Pertama

Cara membuat bakwan sayur tahu: 

1. Aduk tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Masukkan santan dan telur, aduk sampai rata. 

2. Masukkan taoge, tahu, wortel, dan daun bawang. 

3. Panaskan minyak, goreng bakwan dengan api sedang sampai renyah. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Bakwan Sayur Tahu, Takjil Buka Puasa Bisa Jadi Lauk - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep takjil praktis pizza ala Passionate Home Cook Putri Habibi - ANTARA

Jakarta (ANTARA) - Setelah berpuasa seharian, tentunya harus mengembalikan energi dengan mengonsumsi makanan yang mengenyangkan perut. Salah satu pilihan menu berbuka yang bisa Anda coba adalah pizza. Tak perlu membeli, Anda juga bisa membuatnya dengan mudah dan cepat di rumah.

“Ini nggak hanya untuk Ramadhan saja. Tapi ketika anak-anak sudah mulai masuk sekolah, ini bisa jadi inspirasi sarapan atau bekal untuk anak-anak,” kata Passionate Home Cook Putri Habibi saat dijumpai dalam acara Keju KRAFT Ramadhan Campaign 2023 di Jakarta Selatan, Senin (20/3).

Untuk membuat kreasi pizza simple di rumah, berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatannya:

Bahan-bahan
- Mentega
- Roti tawar
- Bawang putih
- Bawang bombay
- Tomat
- Keju KRAFT Quickmelt Mozza

Cara membuat
1. Masukkan mentega, bawang bombay dan bawang putih. Aduk rata.
2. Masukkan tomat yang sudah diblender. Tambahkan bawang putih jika perlu.
3. Jika saus sudah jadi, oleskan pada roti.
4. Tambahkan toping sosis, bisa diganti menggunakan protein lain sesuai selera.
5. Tambahkan keju KRAFT Quickmelt Mozza.
6. Masukkan ke dalam air fryer selama 3 menit. Bisa juga menggunakan pan dengan api kecil selama 3 menit, tutup selagi masak.
7. Sajikan. Jika keju mozzarella mengeras, dapat dipanaskan kembali.

Baca juga: Cara hangatkan kembali Pizza di rumah yang benar

Baca juga: Cara membuat pizza dari mie instan

Baca juga: Pizza Andaliman, cita rasa Italia dari Tanah Batak

Pewarta: Lifia Mawaddah Putri
Editor: Maria Rosari Dwi Putri
COPYRIGHT © ANTARA 2023

Adblock test (Why?)

Resep takjil praktis pizza ala Passionate Home Cook Putri Habibi - ANTARA
Read More

Kumpulan Resep Es Pisang Ijo yang Menyegarkan dengan Berbagai Versi - VIVA - VIVA.co.id

Rabu, 22 Maret 2023 - 07:34 WIB

VIVA Kuliner – Tak lama lagi Ramadhan tiba, ibadah puasa yang dirindukan bertemu kembali. Bahagia rasanya saat bulan puasa, waktu berbuka dinanti. Sudah jadi tradisi, aneka menu takjil minuman hingga makanan di buru. Ada banyak sekali kuliner makanan dan minuman tradisional khas yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia. Salah satunya adalah menu es pisang ijo yang menyegarkan. 

Es pisang ijo sendiri merupakan kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Seperti namanya, kudapan ini terdiri dari buah pisang baik jenis raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.  Es pisang ijo sering pula dijadikan menu pelepas dahaga saat berbuka puasa.

Baca Juga :

Pisang akan dibalut dengan adonan tepung beras dan santan serta air daun pandan yang memberi warna hijau dengan aroma pandan. Lalu, akan diberi bubur sum-sum dan disiram dengan sirup merah serta tambahan susu kental. Lantas, bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep es pisang ijo yang bisa menjadi referensi bagi kamu yang ingin membuatnya sendiri di rumah. Resep di bawah dikumpulkan VIVA dari laman Cookpad pada Selasa, 21 Maret 2023. 

Resep Es Pisang Ijo

1. Es Pisang Ijo

Resep by Yayak W @yayak_12358506

Halaman Selanjutnya

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Baca Juga :

Adblock test (Why?)

Kumpulan Resep Es Pisang Ijo yang Menyegarkan dengan Berbagai Versi - VIVA - VIVA.co.id
Read More

Resep Dendeng Basah, Iris Daging dengan Ketebalan Kira-kira 0.5 CM - Tribun Jambi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep dendeng basah untuk stok lauk buka puasa atau sahur.

Ada banyak jenis menu masakan dendeng. Yakni, dendeng basah, dendeng kering, dendeng batokok dan masih banyak nama lainnya.

Untuk dendeng basah, tekstur daging yang agak tebal dengan balutan sambal yang basah.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Oriental, Menjelang Diangkat Masukkan Minyak Wijen dan Daun Bawang

Berikut ini resep dendeng basah.

Bahan-bahan :

500 gram daging sapi

Air untuk merebus daging

Bumbu halus :

2 sdt ketumbar

5 siung bawang putih

Satu ruas jahe

Sambal :

1 ons cabai merah keriting

5 siung bawnag merah

Adblock test (Why?)

Resep Dendeng Basah, Iris Daging dengan Ketebalan Kira-kira 0.5 CM - Tribun Jambi
Read More

Lumer di Mulut! Resep Volcano Sushi ala Chef Devina Hermawan, Praktis Pakai Sosis Rasanya Premium ... - Serambinews.com

Lumer di Mulut! Resep Volcano Sushi ala Chef Devina Hermawan, Praktis Pakai Sosis Rasanya Premium

SERAMBINEWS.COM - Jebolan Master Chef musim kelima, chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep volcano sushi.

Sajian volcano sushi ini lumer di mulut.

Sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak.

Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam dan gula.

Sushi merujuk pada hidangan khas Jepang yang terdiri atas dua bagian, yaitu nasi dan makanan yang diletakkan di atas nasi tersebut.

Saat ini banyak sekali orang Indonesia yang mencintai makanan yang berasal dari Jepang ini.

Baca juga: Empuk Seharian! Resep Kue Klepon ala Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Ide Jualan Takjil saat Puasa

Jika anda ingin membuat sajian sushi, resep volcano sushi ini bisa anda coba di rumah.

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan, berikut resep volcano sushi untuk 6-7 porsi.

Bahan nasi sushi:

• 375 ml beras
• 450 ml air

Bahan cuka sushi:

• 3 sdm cuka beras
• 2 sdm air panas
• 2 sdm gula pasir
• ⅓ sdt garam

Baca juga: Sandra Dewi Sering Kasih Anak Makan Ikan Kembung, Yuk Cobain Resep Ikan Kembung Bakar Colo-colo Ini

Bahan katsu sosis salmon:

Cedea Premium Sosis Salmon

• 1 butir telur
• 3 sdm tepung terigu protein sedang
• ¼ sdt garam
• ⅛ sdt merica
• Tepung roti putih
• Timun kyuri
• Tepung terigu protein sedang untuk pelapis

Topping volcano:

Adblock test (Why?)

Lumer di Mulut! Resep Volcano Sushi ala Chef Devina Hermawan, Praktis Pakai Sosis Rasanya Premium ... - Serambinews.com
Read More

5 Resep Jajanan Rumahan dengan Aroma Bawang Putih untuk Ramadan | merdeka.com - Merdeka.com

ilustrasi stik bawang. © Shutterstock/Hanifah Kurniati

Merdeka.com - Bosan jajanan manis? Coba buat kue-kue asin dengan cita rasa gurih.

Tambahkan bawang putih pada jajanan bikinan Anda agar aroma dan rasanya lebih sedap. Misalnya stik bawang atau choipan khas Pontianak yang lembut itu.

Berikut ini beberapa resep jajanan asin dengan aroma bawang putih yang bisa disuguhkan untuk Ramadan atau Lebaran nanti.

• Resep Stik Bawang
• Resep Keripik Bawang
• Resep Choipan
• Resep Cheesy Pull Apart Garlic Bread
• Resep Cakwe Aroma Bawang

2 dari 6 halaman

1. Resep Stik Bawang

Resep jajanan asin yang pertama adalah stik bawang. Kue kering goreng ini sering muncul saat Lebaran. Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep dan rincian bahannya.

Bahan:

• 20 sdm tepung terigu
• 7 sdm tepung tapioka/kanji
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdm garam
• 1 sdt penyedap rasa ayam
• 4 sdm margarin
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Stik Bawang:

1. Campurkan adonan tepung beserta penyedap rasa ayam.
2. Haluskan bawang putih dan garam.
3. Tumis bumbu halus bersama 4 sdm margarin sampai wangi.
4. Tuang tumisan bawang ke dalam adong tepung, lalu uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu giling hingga tipis.
6. Iris-iris adonan yang sudah digiling membentuk korek api dengan lebar 1 cm dan sepanjang jari telunjuk.
7. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng adonan stik bawang sedikit demi sedikit dengan api sedang sampai permukaannya mengeluarkan gelembung-gelembung dan berwarna keemasan.
8. Angkat stik bawang dari penggorengan, lalu tiriskan minyaknya.

Pindahkan stik bawang ke dalam toples dan tutup rapat.

3 dari 6 halaman

2. Resep Keripik Bawang

 

ilustrasi keripik bawang © Shutterstock/galeriarief

Lalu, ada resep jajanan asin beraroma bawang kedua, yaitu keripik bawang. Jajanan ini bentuknya mirip kulit pangsit goreng, tapi lebih gurih dan renyah.

Bahan:

• 25 sdm tempung terigu serbaguna
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm seledri dicincang halus
• 1 sdt garam
• 1 bungkus penyedap rasa ayam
• air mendidih secukupnya
• 3 sdm margarin cair

Cara Membuat Keripik Bawang:

1. Aduk semua bahan sambil dituangi air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
2. Giling hingga adonan tipis, lalu potong dengan cookie cutter.
3. Taburi dengan tepung terigu agar irisan adonan tidak lengket satu sama lain.
4. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng dengan api kecil sampai muncul gelembung dan berwarna keemasan.
5. Angkat keripik dari penggorengan, lalu tiriskan minyaknya.

Pindahkan keripik bawang ke dalam toples dengan penutup yang rapat jika sudah dingin.

4 dari 6 halaman

3. Resep Choipan

ilustrasi choipan ©Tantri Setyorini

Selanjutnya, ada choipan khas Pontianak. Resep jajanan asin ini menggunakan campuran bengkoang dan ebi. Lalu, masih ditaburi bawang putih goreng cincang. Rasa dan aromanya benar-benar menggoda selera.

Bahan Kulit:

• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung sagu
• 3 sdm minyak sayur
• 350 ml air

Bahan Isian:

• 800 gram bengkoang
• 70 gram ebi
• 8 siung bawang putih
• 1/2 sdt gula pasir
• garam secukupnya
• merica secukupnya

Taburan:

• bawang putih cincang secukupnya, goreng selama 10 detik di minyak hangat
• minyak sisa menggoreng bawang secukupnya

Saus:

• 1 buah cabai merah besar
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm cuka putih
• 3 siung bawang putih
• 100 ml gula pasir
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Choipan:

1. Panaskan minyak sayur, lalu tumis bawang putih dan ebi hingga harum.
2. Masukkan bengkoang yang sudah diserut, lalu bumbui dengan garam dan gula.
3. Masak sampai bengkoang tidak berair, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Selanjutnya, buat kulit choipan. Campur tepung beras dan tepung sagu, lalu tuangi minyak dan air sedikit demi sedikit.
5. Masak adonan kulit dengan api kecil sampai menggumpal, lalu aduk hingga kalis dan licin. Setelah itu, angkat dari kompor dan diamkan sampai mendingin.
6. Ambil adonan dan bagi-bagi dengan ukuran yang sama.
7. Baluri tangan dengan tepung sagu, lalu pipihkan adonan kulit yang sudah dibagi sampai tipis. Isi dengan tumis bengkoang, lalu rekatkan ujung-ujungnya. Lakukan sampai adonan habis.
8. Panaskan panci kukusan yang sudah diisi air. Olesi permukaan sarangan dengan minyak atau lapisi dengan kulit pisang.
9. Tata choipan di atasnya, lalu kukus selama 15 menit.
10. Selagi choipan dikukus, buat sausnya. Haluskan bawang putih dan cabai merah. Lalu rebus bersama air, gula, dan garam sampai mendidih. Masukkan cuka sesaat sebelum diangkat.
11. Olesi permukaan choipan dengan minyak bawang, lalu taburi bawang putih cincang goreng.

Sajikan choipan bersama saus cocolannya. Anda juga bisa mengganti bengkoang sebagai isian dengan kucai.

5 dari 6 halaman

4. Resep Cheesy Pull Apart Garlic Bread

cheesy pull apart garlic bread © PxHere

Yuk, bikin resep jajanan asin simpel berikut ini, yaitu pull apart garlic bread yang gurih dengan lelehan keju mozzarella.

Anda bisa menggunakan jenis roti apa saja yang teksturnya crusty dan berongga. Misalnya irish soda bread, sourdough bread, atau roti prancis.

Bahan:

• 1 buah roti bulat dengan tekstur crusty
• 6 sdm butter (mentega)
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 sdm peterseli cincang
• 60 gram keju parmesan
• 200 gram keju mozzarella, parut
• 50 gram keju cheddar parut
• 100 gram saus marinara (bisa diganti saus tomat/sambal)

Cara Membuat Cheesy Pull Apart Garlic Bread:

1. Panaskan oven dengan suhu 190°C.
2. Kerat-kerat roti dengan motif bujur sangkar, tapi jangan sampai menembus bagian bawah roti.
3. Lelehkan butter, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan selama beberapa detik.
4. Oleskan tumisan bawang putih pada permukaan roti. Pastikan bagian yang dikerat juga terolesi.
5. Olesi keratan roti dengan saus marinara/tomat/sambal, lalu taburi tiga jenis keju hingga penuh.
6. Terakhir, taburi permukaan roti dengan peterseli cincang.
7. Letakkan roti yang sudah dikerat di atas aluminium foil, lalu bungkus.
8. Panggang roti di dalam oven selama 30 menit, lalu keluarkan. Buka pembungkusnya, lalu oven lagi selama 10 menit.

Sajikan cheesy pull apart garlic bread bersama saus marinara/tomat/sambal yang ditempatkan di wadah terpisah.

6 dari 6 halaman

5. Resep Cakwe Aroma Bawang

ilustrasi cakwe © Wikimedia Commons/Popo le Chien

Cakwe adalah jenis jajanan asin yang biasa ditawarkan di lapak kaki lima. Makanan ini diadaptasi dari jajanan China yang dikenal dengan nama yu char kway atau youtiao.

Bagaimana cara membuat cakwe rumahan yang enak, renyah, dan kenyal? Berikut ini resep yang bisa dicoba.

Bahan:

• 2 sendok teh ragi instan
• 200 ml air

Bahan kering:

• 250 gram tepung protein sedang
• 50 gram tepung protein rendah
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam halus
• 1 siung bawang putih dihaluskan (opsional)
• 1/2 sendok teh soda kue
• minyak goreng secukupnya

Saus:

• 3 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan saus sambal botol
• 1 sendok makan saus tomat botol
• 1 siung bawang putih dihaluskan
• 1 sendok teh tepung maizena

Cara Membuat Cakwe:

1. Campurkan ragi instan dengan air, kemudian diamkan.
2. Campur semua bahan kering dan bawang putih, kemudian tuangi larutan ragi tadi.
3. Uleni adonan hingga kalis, kemudian tutup dengan kain lap bersih selama 15 menit.
4. Uleni kembali adonan, bulatkan, lalu tutup dengan kain lap. Diamkan selama 6 jam agar mengembang.
5. Taburi papan penggilasan dengan terigu, kemudian giling adonan hingga mencapai ketebalan 1/2 cm. Potong-potong dengan ukuran 2 × 10 cm.
6. Ambil adonan yang telah dipotong, taburi tepung sedikit, kemudian tumpuk dengan adonan lain. Tekan bagian tengahnya menggunakan sumpit.
7. Tarik adonan cakwe hingga sedikit melar, kemudian goreng di dalam minyak panas hingga matang.

Cara Membuat Saus Cocolan Cakwe:

1. Selanjutnya, buat saus cocolan untuk cakwe. Rebus gula pasir, garam, saus sambal, saus tomat, bawang putih dengan air panas.
2. Tuangi tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sendok makan air. Rebus hingga meletup-letup, kemudian angkat dari kompor.

Itulah cara membuat cakwe asin yang gurih dan saus cocolannya.

Mau coba jenis makanan yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap! [tsr]

Baca juga:
Kue Bingka Adalah Makanan Manis Khas Banjar, Ini Resepnya
Resep Lumpia Ayam Rebung Sederhana
Resep Dimsum Ceker Empuk dan Gurih
Resep Sempol Ikan, Lebih Gurih dan Harum dengan Campuran Tenggiri Giling

Adblock test (Why?)

5 Resep Jajanan Rumahan dengan Aroma Bawang Putih untuk Ramadan | merdeka.com - Merdeka.com
Read More