Resep Sambal Rebus, Bisa Tambah Terong, Teri, atau Ebi - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Video sambal terong rebus viral di TiktTok. Sambal ini sesuai namanya direbus tanpa tambahan minyak sama sekali. Namun demikian, sambal tetap pedas menyesuaikan jumlah cabai yang digunakan. 

Sambal rebus ini disebut juga dengan nama sambal lado uap di Sumatera Barat. Kamu bisa menambahkan berbagai bahan seperti terong atau ebi untuk membuat sambal ini. 

Simak resep dasar sambal rebus dari buku "101 Resep Sambal Maknyuuus!" karya Sigma 2010 Penerbit G-Media. 

Baca juga:

Bahan: 

• 50 gr cabai rawit merah (rebus sebentar saja dan angkat)
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 sdt air jeruk nipis
• 50 ml air
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 kemiri sangrai (opsional)

Baca juga: Resep Sambal Ulek Terasi Matang untuk Makan Ayam Goreng dan Lalapan 

Cara membuat sambal rebus: 

1. Rebus cabai rawit, bawang merah, bawang putih dengan 50 ml air sampai layu. 

2. Haluskan semua bahan yang telah direbus dengan satu kemiri sangrai (opsional), tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis. 

Buku "101 Resep Sambal Maknyuuus!" karya Sigma 2010 Penerbit G-Media bisa dibeli di Gramedia.com.  

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Sambal Rebus, Bisa Tambah Terong, Teri, atau Ebi - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Es Krim Loli Ketan Hitam, Camilan Cuaca Panas - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Tapai ketan hitam bisa menjadi bahan utama dalam pembuatan es krim loli yang cocok dinikmati ketika cuaca panas.

Es krim loli ketan hitam dibuat dengan bahan tepung hunkwe putih, santan, gula pasir, garam, perwarna ungu, dan tapai ketan hitam.

Es kim loli ketan hitam bisa kamu buat di rumah dengan resep berikut ini, dikutip dari buku "25 Masakan Serba Santan" (2020) karya Garam Media terbitan Andi Publisher.

Baca juga:

Bahan:

• 1/2 bungkus tepung hunkwe putih
• 400 ml santan
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt pewarna ungu
• 100 gram tapai ketan hitam
• Tusuk es krim secukupnya

Baca juga:

1. Larutkan tepung hunkwe bersama santan, gula, garam, dan sedikit pewarna ungu. Masak di atas api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih.

2. Tambahkan tapai ketan hitam, aduk rata, dan angkat.

3. Tuangkan adonan ke dalam loyang loaf ukuran 18 x 8 x 7 sentimeter yang telah dialasi plastik dan ratakan. Simpan dalam lemari es hingga mengeras dan keluarkan.

4. Potong-potong bentuk persegi, lalu tancapkan tusuk es krim dan bungkuas dalam plastik transparan. Simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan.

Buku "25 Masakan Serba Santan" (2020) karya Garam Media terbitan Andi Publisher bisa dibeli online di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Es Krim Loli Ketan Hitam, Camilan Cuaca Panas - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Mango Sticky Rice ala Chef Dea Vialdo, Si Manis Pengganjal Perut - InsertLive

Jakarta, Insertlive -

Kalau lagi pelesiran ke Thailand, pasti juga inget sama penganan satu ini. Yap, salah satu makanan khas Thailand paling tersohor adalah mango sticky rice. Nah bagaimana kalau kita membuatnya di rumah? Ini dia resep dan cara mango sticky rice ala chef Dea Vialdo.

Adblock test (Why?)

Resep Mango Sticky Rice ala Chef Dea Vialdo, Si Manis Pengganjal Perut - InsertLive
Read More

5 Resep Olahan Labu Kuning untuk Rayakan Halloween - BeritaSatu.com

Jakarta, Beritasatu.com - Setiap 31 Oktober, di berbagai belahan dunia merayakan halloween. Perayaan halloween identik dengan aktivitas, seperti berdandan seram, mengumpulkan permen, mengunjungi rumah berhantu, dan mengukir labu kuning.

Banyak orang percaya, mengukir wajah seram di labu dan ditempatkan di depan rumah mereka dapat mengusir roh jahat. Halloween tidak hanya sekadar mengukir labu, tetapi juga dapat menikmati makanan yang lezat dari labu kuning.

Labu kuning dapat diolah menjadi berbagai hidangan istimewa yang cocok untuk perayaan ini. Berikut lima olahan resep labu kuning untuk merayakan hallowen.

1. Bolu Kukus Labu Kuning
Bahan-bahan:
1 buah labu kuning ukuran sedang (kupas kulitnya dan buang bijinya).
5 telur ayam negeri.
1/2 kg gula pasir.
1 sdt vanili bubuk.
1 sdt SP (Pengemulasi).
2 sdm santan instan
2 sdm minyak goreng.
300 gr tepung terigu.
2 sdm butter cream (bebas merek).
Keju parut (secukupnya).

ADVERTISEMENT

Cara Membuat:
1. Haluskan labu kuning yang sudah dikukus, lalu simpan.
2. Masukkan telur, gula pasir, vanili bubuk, SP, lalu mixer hingga mengembang dan teksturnya lembut.
3. Masukkan labu yang sudah dihaluskan, santan, dan minyak, lalu aduk kembali hingga adonan tercampur merata.
4. Tambahkan tepung terigu dan aduk kembali. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak untuk mengkukus adonan.
5. Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang.
6. Keluarkan adonan yang sudah matang dan olesi butter cream. Tambahkan juga keju parut di atasnya.
7. Bolu kukus labu kuning siap dinikmati

2. Puding Labu Kuning
Bahan-bahan:
1 buah labu ukuran kecil (kupas kulitnya dan buang bijinya).
1 bungkus agar-agar warna merah.
4 sdm gula pasir.
2 sdm santan instan.
4 sdm kental manis.

Cara Membuat:
1. Kukus labu selama 20 menit, lalu haluskan.
2. Blender labu yang sudah dihaluskan dengan tambahan santan.
4. Kemudian tambahkan gula pasir, agar-agar, dan kental manis. Aduk campuran tersebut hingga merata.
6. Setelah tercampur rata, tuang ke dalam panci, kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
7. Setelah semua bahan tercampur dengan sempurna, tuangkan puding ke dalam wadah. Tunggu puding hingga mengeras, lalu masukkan ke dalam kulkas 30 menit. Kemudian puding labu kuning siap disantap.

3. Muffin Labu Kuning
Bahan-bahan:
1 buah labu kuning ukuran sedang (kupas kulitnya dan buang bijinya).
250gr tepung terigu.
1 sdt soda kue.
1 sdt bubuk kayu manis.
Garam dan gula pasir, dan gula aren (secukupnya).
4 telur ayam negeri.
2 sdt minyak goreng.
1 gelas ukuran sedang susu cair.

Cara Membuat:
1. Cuci labu yang sudah dikupas, lalu potong kecil-kecil.
2. Kukus labu kuning hingga empuk, kemudian haluskan labu kuning yang sudah dikukus.
3. Siapkan adonan kering di wadah terpisah, masukkan tepung terigu, tambahkan soda kue, bubuk kayu manis, garam, lalu campur rata.
4. Siapkan mangkuk, masukkan gula pasir, gula aren, telur, minyak sayur dan susu cair. Aduk hingga adunan tercampur merata. Tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan, aduk kembali, pastikan tidak ada yang menggumpal.
5. Siapkan cup berbahan kertas yang sudah diolesi minyak, masukan adonan muffin kedalam cup secukupnya.
6. Panggang di oven selama 20 menit. Muffin labu kuning siap disajikan.

4. Pie Labu Kuning
Bahan-bahan:
1 buah labu kuning ukuran sedang (kupas kulitnya, buang bijinya, dan kukus).
3 sdm mentega.
3 sdm margarin.
150 gr tepung terigu.
4 sdm gula halus.
4 kuning telur ayam negeri.
1 gelas ukuran sesang susu cair.
Garam dan vanila bubuk (secukupnya).

Cara Membuat:
1. Buat kulit pie dengan mencampurkan mentega dan margarin, tambahkan tepung terigu, gula halus, dua kuning telur, lalu aduk hingga merata.
2. Masukkan adonan ke loyang pie yang sudah diolesi margarin, lalu tusuk tusuk permukaan adonan dengan garpu.
3. Panggang kulit pie di oven selama 10-15 menit.
4. Untuk isian pie, haluskan labu yang sudah dikukus, gula pasir dengan blender. Tambahkan, susu cair, dua kuning telur, garam, dan vanilla, lalu blender kembali hingga tercampur rata.
5. Masukkan isian pie ke dalam kulit pie yang sudah dipanggang, setelah itu panggang kembali selama 45 menit atau sampai matang. Pie kue labu siap disantap.

5. Kue Labu Kuning
Bahan-bahan:
1 buah labu kuning ukuran sedang (kupas kulitnya, buang bijinya, dan kukus).
1 gelas ukuran sedang susu cair.
4 sdm gula pasir.
200 gr tepung terigu.
2 sdm margarin.
Biskuit lotus (secukupnya).
Krim kocok (merek bebas dan secukupnya).
Kertas minyak.

Cara Membuat:
1. Siapkan lapisan pertama tart. Haluskan biskuit lotus, lalu tambahkan margarin cair supaya adonan biskuit semakin padat.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diberi kertas minyak di atasnya. Diamkan di kulkas selama 30 menit
3. Untuk lapisan kedua tart, haluskan labu yang sudah dikukus, tambah susu cair, gula pasir, dan tepung terigu.
4. Kemudian, masak adonan di api kecil hingga mengental
5. Jika dirasa lapisan pertama sudah mengeras, tuang lapisan pertama secara perlahan, lalu diamkan kembali di dalam kulkas selama satu jam.
6. Untuk lapisan atasnya, tambahkan krim kocok lalu diamkan kembali di dalam kulkas selama satu jam.
7. Sajikan kue labu kuning dalam keadaan dingin

Adblock test (Why?)

5 Resep Olahan Labu Kuning untuk Rayakan Halloween - BeritaSatu.com
Read More

Resep Makaroni Bayam, Tinggal Tumis Semua Bahan sampai Matang - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Pencinta bayam wajib mencoba bikin makaroni bayam yang cara masaknya cukup ditumis, tanpa oven.

Tumis bayam bersama makaroni yang sudah direbus, ayam, dan bumbu pelengkap. Sebelum dicampur, rebus dulu makaroni sampai al dente.

Tambahkan 1/2 sendok makan minyak ke dalam air rebusan makaroni agar tidak saling lengket.

Simak resep makaroni bayam mengutip buku "Yuk, Makan Bayam" karya Aprilia Fadjar Pertiwi terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Bahan makaroni bayam

• 1/4 ikat (sekitar 50 gram) bayam
• 50 gram makaroni
• 50 gram daging ayam
• 1/2 butir bawang bombai
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt oregano bubuk (jika suka)
• 1 sdt garam atau sesuai selera
• 1/2 sdt merica atau sesuai selera
• 2 sdm saus tomat
• 1/4 gelas (50 cc) kaldu
• Minyak goreng atau mentega secukupnya
• Keju untuk taburan

Baca juga:

Cara membuat makaroni bayam

1. Rebus makaroni hingga lunak, angkat, siram dengan air dingin, tiriskan.
2. Petik bayam dan iris. Potong ayam menjadi bentuk dadu.
3. Cincang halus bawang bombai dan bawang putih. Tumis dengan mentega atau minyak sampai harum dan layu. Tambahkan garam, merica, dan oregano.
4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga matang.
5. Masukkan makaroni dan saus tomat. Tambahkan kaldu, aduk rata hingga kaldu menyusut. Masukkan bayam, aduk rata. Angkat.
6. Sajikan dengan taburan keju parut.

Buku digital "Yuk, Makan Bayam" karya Aprilia Fadjar Pertiwi terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Makaroni Bayam, Tinggal Tumis Semua Bahan sampai Matang - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Corndog ala Chef Lady De Laura, Kudapan Hits di Drakor-drakor! - InsertLive

[unable to retrieve full-text content]

Resep Corndog ala Chef Lady De Laura, Kudapan Hits di Drakor-drakor!  InsertLive
Resep Corndog ala Chef Lady De Laura, Kudapan Hits di Drakor-drakor! - InsertLive
Read More

Resep Serabi Pandan Kinca Gula Merah Empuk Lembut dan Berpori, Mudah Diikuti Bahan Sederhana Cocok Buat Jualan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Kudapan jadul kue serabi yang empuk lembut dan berpori dengan kuah kinca gula merah beraroma durian atau nangka memang bikin nagih.

Berbahan utama tepung beras ditambah santan gula merah, gula pasir, pandan, dan garam, kalian bisa membuat kue serabi gula merah kapan saja.

Enak jadi cemilan, kue serabi pandan dengan warna menggugah selera ini pas juga untuk suguhan atau ide jualan jajanan klasik yang laris manis.

Penasaran recook resep mudah kue serabi kuah kinca berbahan sederhana juga kan?

Baca Juga: Resep Kue Apem Nasi Santan Empuk Lembut dan Berserat, Mudah Diikuti Praktis Tinggal Blender Cocok untuk Jualan

Berikut resep serabi kinca gula merah yang paling empuk dan lembut:

Bahan:

- 225 gram tepung beras

- 1/2 sdt ragi instan

- 50 gram gula pasir

- 1/2 sdt garam

- 1 telur ayam

- 500 ml santan dari 1 butir kelapa

- 1/4 sdt garam

Adblock test (Why?)

Resep Serabi Pandan Kinca Gula Merah Empuk Lembut dan Berpori, Mudah Diikuti Bahan Sederhana Cocok Buat Jualan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Balita Dijamin Jadi Gemoy dengan Resep MPASI Bubur Daging - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Menyiapkan menu makanan pendamping ASI (MPASI) bukan sekadar membuat balita kenyang. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, salah satunya adalah nutrisi makanan.

Walaupun cukup merepotkan dibanding memberi bubur siap saji, namun membuat MPASI sendiri lebih terjamin dan sehat. Membuat MPASI sendiri pun bisa disesuaikan dengan keadaan balita.

Nah, jika balita Anda mempunyai berat badan di bawah ideal, MPASI bisa membantu untuk membuat balita lebih gemuk dan gemoy.

Nah berikut ini ada resep MPASI untuk balita usia 6 bulan supaya gemuk dengan cara yag sehat, yaitu resep "Bubur Daging" yang memiliki kandungan protein dan zat besi yang tinggi dalam meningkatkan berat badan bayi.

Baca Juga: Resep Lumpia Goreng Isi Bihun Ayam Suwir Pedas Gurih Super Garing  Mudah Dibuat, Cocok Jadi Ide Jualan

Bahan-bahan:
- Beras secukupnya
- Seledri secukupnya
- Daging sapi cincang secukupnya
- Wortel
- Air matang

Cara membuat:
- Buat bubur dari nasi seperti biasa.

- Masukkan daging sapi cincang, wortel, dan seledri ke dalamnya.

- Masak sampai bubur matang. Untuk hasil bubur yang halus, Anda bisa menyaringnya.

Tip untuk membuat bubur daging adalah, cincangan daging sapi, wortel, dan seledri harus benar-benar halus karena balita usia 6 bulan masih memerlukan konsistensi bubur yang halus. ***

Adblock test (Why?)

Balita Dijamin Jadi Gemoy dengan Resep MPASI Bubur Daging - Koran Gala - Koran gala
Read More

Balita Dijamin Jadi Gemoy dengan Resep MPASI Bubur Daging - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Menyiapkan menu makanan pendamping ASI (MPASI) bukan sekadar membuat balita kenyang. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, salah satunya adalah nutrisi makanan.

Walaupun cukup merepotkan dibanding memberi bubur siap saji, namun membuat MPASI sendiri lebih terjamin dan sehat. Membuat MPASI sendiri pun bisa disesuaikan dengan keadaan balita.

Nah, jika balita Anda mempunyai berat badan di bawah ideal, MPASI bisa membantu untuk membuat balita lebih gemuk dan gemoy.

Nah berikut ini ada resep MPASI untuk balita usia 6 bulan supaya gemuk dengan cara yag sehat, yaitu resep "Bubur Daging" yang memiliki kandungan protein dan zat besi yang tinggi dalam meningkatkan berat badan bayi.

Baca Juga: Resep Lumpia Goreng Isi Bihun Ayam Suwir Pedas Gurih Super Garing  Mudah Dibuat, Cocok Jadi Ide Jualan

Bahan-bahan:
- Beras secukupnya
- Seledri secukupnya
- Daging sapi cincang secukupnya
- Wortel
- Air matang

Cara membuat:
- Buat bubur dari nasi seperti biasa.

- Masukkan daging sapi cincang, wortel, dan seledri ke dalamnya.

- Masak sampai bubur matang. Untuk hasil bubur yang halus, Anda bisa menyaringnya.

Tip untuk membuat bubur daging adalah, cincangan daging sapi, wortel, dan seledri harus benar-benar halus karena balita usia 6 bulan masih memerlukan konsistensi bubur yang halus. ***

Adblock test (Why?)

Balita Dijamin Jadi Gemoy dengan Resep MPASI Bubur Daging - Koran Gala - Koran gala
Read More

Resep Pempek Palembang yang Lembut dengan dan tanpa Ikan - CNN Indonesia

Jakarta, CNN Indonesia --

Pempek adalah kuliner asal Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling halus dan dicampur dengan tepung sagu atau tapioka.

Biasanya ikan yang digunakan dalam bahan pempek adalah tenggiri. Akan tetapi, resep pempek Palembang yang lembut juga bisa dibuat tanpa menggunakan ikan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dengan proses memasak yang tepat, pempek bisa terasa lembut dan gurih layaknya menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.

Resep pempek tanpa ikan ini cocok untuk orang-orang yang tidak menyukai ikan, memiliki alergi terhadap hidangan laut, atau sebagai menu hemat di akhir bulan.

Nah, jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep pempek Palembang dengan dan tanpa ikan yang dihimpun dari berbagai sumber.

Resep pempek Palembang yang lembut dengan ikan tenggiri

Tenggiri adalah jenis ikan laut yang memiliki cita rasa yang khas, gurih, dan tidak begitu berbau amis sehingga banyak disukai orang-orang. Berikut ini resep pempek Palembang yang lembut dengan bahan ikan tenggiri.

Bahan-bahan:

• 500 gr ikan tenggiri, haluskan
• 300 gr air
• 5 gr gula pasir
• 25 gr garam
• 5 gr penyedap rasa
• 350 gr tepung sagu

Cara membuat:

1. Campur ikan tenggiri yang telah dihaluskan dengan gula pasir, garam, dan penyedap rasa.
2. Aduk rata sampai adonan agak mengental.
3. Masukkan tepung sagu ke dalam adonan, aduk perlahan.
4. Bagi adonan menjadi masing-masing 150 gram untuk lenjer besar atau 25 gram untuk lenjer kecil dengan bentuk seperti silinder.
5. Rebus pempek dengan api sedang sampai mengapung dan permukaannya licin. Angkat dan tiriskan.
6. Setelah itu, goreng pempek hingga kuning kecokelatan.
7. Sajikan pempek dengan cuko.

Resep pempek Palembang yang lembut tanpa ikan

Pempek Palembang yang gurih dengan tekstur yang lembut juga bisa dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam
• 150 gr tepung terigu
• 300 gram tepung tapioka
• 300 ml air
• 7 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, gula, dan kaldu.
2. Uleni semua bahan sambil dituang air sedikit demi sedikit. Lalu bentuk adonan bulat memanjang.
3. Didihkan air yang diberi sedikit minyak, lalu masukkan adonan yang telah dibentuk.
4. Rebus pempek hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng pempek hingga kuning kecokelatan.
6. Sajikan pempek dengan cuko selagi hangat.

Cara membuat cuko pempek

Cuko adalah kuah atau saus cair yang merupakan pelengkap pempek. Cuko memiliki rasa pedas, gurih, asam, dan segar yang dapat menggugah selera. Berikut bahan dan cara membuat cuko.

Bahan-bahan:

• 2 blok gula merah
• 1 butir asam Jawa
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 sdm gula pasir
• 750 air
• Cuka dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan cabai, bisa diiris, dicincang, atau digiling.
2. Rebus gula merah dengan air, masukkan bawang putih dan cabai yang telah diiris halus.
3. Tambahkan irisan bawang merah.
4. Tambahkan gula, asam cuka, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga mendidih.
5. Setelah mendidih dan air berkurang, angkat lalu saring.
6. Cuko siap disajikan dengan pempek.

Demikian resep pempek Palembang yang lembut dengan dan tanpa ikan. Selamat mencoba!

(juh)

[Gambas:Video CNN]

Adblock test (Why?)

Resep Pempek Palembang yang Lembut dengan dan tanpa Ikan - CNN Indonesia
Read More

Resep Ayam Geprek Sambal Rawit Kacang Mete, Pedes Lover auto Ngiler - InsertLive

Jakarta, Insertlive -

Mungkin foodies termasuk yang doyan pol sama ayam goreng Pak Gembus, nah sebenarnya kita bisa juga buatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Bedanya kami akan kasih kalian resep yang sedikit beda karena ayamnya adalah ayam tepung geprek yang ternyata cocok banget sambel pedas dengan campuran kacang mete. 

Adblock test (Why?)

Resep Ayam Geprek Sambal Rawit Kacang Mete, Pedes Lover auto Ngiler - InsertLive
Read More

Resep Omelet Kornet untuk Bekal Sekolah - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Bingung membuat bekal untuk anak? Kamu bisa memasak omelet dengan kornet di rumah.

Bahan omelet kornet dibuat dengan bahan daun bawang, mentega, telur, susu cair, kornet daging sapi, merica bubuk, dan keju cheddar.

Omelet kornet dapat disajikan bersama saus tomat dan saus sambal, omelet ini menghasilkan empat porsi.

Simak resep omelet kornet untuk bekal sekolah, dikutip dari buku "Menu Favorit Anak: 200 Resep Mudah, Praktis, dan Sehat" (2015) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Bahan:

• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 2 sdm mentega
• 6 butir telur
• 50 ml susu cair
• 250 gram kornet daging sapi, potong dadu kecil
• 50 gram keju cheddar parut
• 1/4 sdt merica bubuk

Baca juga:

1. Panaskan mentega dalam wajan bergaris tengah 15 sentimeter. Tumis daun bawang hingga layu.

2. Kocok telur bersama susu, tuang ke dalam tumisan daun bawang. Masak hingga setengah matang.

3. Tambahkan kornet, taburi keju dan merica. Masak hingga matang kedua sisinya. Angkat. Potong menjadi empat bagian, sajikan hangat.

Buku "Menu Favorit Anak: 200 Resep Mudah, Praktis, dan Sehat" (2015) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Omelet Kornet untuk Bekal Sekolah - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

French Open 2023: Resep Jitu Jonatan Christie Menang Mudah dari Wakil Jepang - JPNN.com

jpnn.com - Jonatan Christie melangkah mulus ke 16 besar French Open 2023 setelah mengalahkan wakil Jepang, Kenta Nishimoto.

Pemain yang karib disapa Jojo itu menang dua gim langsung 21-11, 21-19 di Glaz Arena, Rennes, Selasa (24/10/2023).

Selepas pertandingan, Jojo mengaku menerapkan strategi lebih agresif dan berinisiatif menyerang untuk mencegah lawan mengembangkan permainan.

Baca Juga:

"Dibanding pertemuan sebelumnya di final Hong Kong Open 2023, saya berinisiatif lebih menyerang dan agresif agar Kenta tidak bisa mengembangkan permainan," ucap Jojo dalam keterangan resmi.

Lebih lanjut, tunangan Shania Junianatha itu berharap performanya terus meningkat pada laga-laga berikutnya.

"Puji Tuhan, pasti senang karena benar-benar bisa menikmati pertandingan tanpa ada pikiran yang mengganggu."

Baca Juga:

"Semoga makin baik di pertandingan berikutnya," tambah peraih emas Asian Games 2018 itu.

Kemenangan atas Kenta membawa Jojo berpijak di 16 besar French Open 2023.

Adblock test (Why?)

French Open 2023: Resep Jitu Jonatan Christie Menang Mudah dari Wakil Jepang - JPNN.com
Read More

Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi, Sambelnya Maknyus! - InsertLive

Jakarta, Insertlive -

Bosan olahan ayam geprek yang begitu-gitu aja? Atau juga lagi cari olahan selain ayam cabe ijo? Nah ini buatmu bestie. Kali ini kita akan membuat sambal ayam goreng kemangi dengan paduan sambal yang jos banget. Bahannya juga mudah didapat, langsung tonton tutorialnya.

Adblock test (Why?)

Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi, Sambelnya Maknyus! - InsertLive
Read More

Resep Kue Apem Pisang Kukus Empuk Lembut dan Mengembang, Mudah Diikuti Bisa Pake Loyang atau Cetakan Agar-agar - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Sajian klasik kue apem tepung beras pisang ambon yang empuk, lembut dan wangi masih jadi jajanan pasar favorit.

Dengan tekstur berserat dan mengembang, kue apem tepung beras pisang ambon bisa kalian buat dengan cetakan agar-agar yang cantik selain dengan loyang.

Enak sebagai cemilan dan teman ngeteh bersama keluarga, kue apem tepung beras pisang ambon yang cantik cocok buat suguhan atau ide jualan.

Kalian bisa menikmati kue apem tepung beras pisang ambon kapan saja karena membuatnya terbilang gampang dengan bahan sederhana. Tertarik bikin juga kan?

Baca Juga: Resep Kue Cokelat Kacang Manis Gurih Renyah, Cemilan Jadul Tanpa Dimasak Praktis Tinggal Dinginkan di Kulkas

Berikut resep cemilan jadul kue apem tepung beras pisang ambon yang empuk, lembut dan anti bantat:

Bahan:

- 200 gram tepung beras

- 150 gram gula pasir

- 1 pisang ambon, haluskan

- 150 gram tepung terigu protein rendah

- 1/2 sdt ragi instan seperti Fermipan

- 1/2 sdt garam

- pewarna makanan sesuai selera

Adblock test (Why?)

Resep Kue Apem Pisang Kukus Empuk Lembut dan Mengembang, Mudah Diikuti Bisa Pake Loyang atau Cetakan Agar-agar - Koran Gala - Koran gala
Read More

Resep Segernya Puding Cendol, Senjata Lawan Mentari Panas Oktober - InsertLive

[unable to retrieve full-text content]

Resep Segernya Puding Cendol, Senjata Lawan Mentari Panas Oktober  InsertLive
Resep Segernya Puding Cendol, Senjata Lawan Mentari Panas Oktober - InsertLive
Read More

Resep Es Teh Stroberi, Blender Es dan Buah agar Tambah Segar - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Suhu panas mencapai 34-40 derajat celcius di beberapa daerah Indonesia. Saatnya buat kreasi minuman dingin sendiri di rumah. 

Kamu tidak perlu repot keluar rumah untuk jajan minuman dingin dan melawan suhu panas. Selain itu kamu bisa menakar jumlah gula sendiri sesuai jumlah kebutuhan harian. 

Berikut ini resep es teh stroberi, minuman dingin segar yang mudah dibuat sendiri di rumah. 

Baca juga:

• 1 kantung teh celup 
• 300 ml air 
• 8 buah stroberi
• 1 sdm sirup stroberi (opsional)
• 1 sdm madu 
• 1 gelas es batu  

Baca juga: Resep Teh Tarik 3 Bahan, Tambah Es untuk Redakan Suhu Panas Tubuh 

Cara membuat es teh stroberi: 

1. Seduh teh celup dengan 300 ml air panas. Sisihkan. 

2. Hancurkan es batu dan stoberi dengan blender. 

3. Tuang sirup stroberi dan madu dalam gelas, tuangkan hasil blender dan tuangkan teh. Aduk rata semuanya dengan sendok atau kocok dengan gelas milkshake. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Es Teh Stroberi, Blender Es dan Buah agar Tambah Segar - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

7 Minuman Segar Dingin Legakkan Tenggorokan, Bahan Sederhana di Rumah - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Sedang mengalami hawa panas berlebih karena musim hujan yang tak kunjung datang? Salah satu cara mengatasi rasa dahaga tenggorokan adalah dengan minuman segar.

Sebenarnya, minuman segar ini tak harus dihidangkan dingin karena terbuat dari aneka bahan yang bisa menyegarkan tenggorokan seperti penggunaan potongan buah.

Dengan beragam rasa, tekstur, dan tampilan yang menggoda, minuman segar tidak hanya memuaskan dahaga, tetapi juga mengundang selera.

Simak aneka resep minuman dingin berikut ini.

1. Resep es semangka india

Ada menu minuman segar dingin dengan lima bahan saja. Ada semangka potong dadu, air mawar, gula, dan daun mint. Rebus gula dan campurkan dengan potongan buah semangka.

Baca juga: Resep Es Semangka India Segar, Takjil Segar dari 5 Bahan

2. Resep es teh asam gelugur

Asam gelugur merupakan salah satu jenis asam yang kerap digunakan sebagai bumbu rendang. Kamu bisa menggunakannya untuk minuman segar seperti es teh asam yang diracik dengan madu.

Baca juga: Resep Es Teh Asam Gelugur, Minuman Segar Menyehatkan

3. Resep soda alpukat

Tak hanya enak dijadikan jus, buah alpukat juga bisa ditambahkan dalam segelas minuman air soda manis beraroma. Tambah dengan air jeruk limau agar lebih terasa segar.

Baca juga: Resep Es Soda Alpukat, Minuman Segar Cuma 2 Langkah Pembuatan

4. Resep es lemon semangka

Cara membuat es lemon semangka ini pun sederhana. Cukup dengan tiga langkah mudah, kamu sudah bisa menyajikan minuman segar untuk dibawa bekal ke kantor.

Baca juga: Resep Es Lemon Semangka, Minuman Segar untuk Cuaca Panas 

SHUTTERSTOCK/iuliia_n Ilustrasi timun lemonade.

5. Resep timun lemonade

Timun lemonade ini dibuat dari empat bahan sederhana. Paling nikmat diminum saat dingin setelah disimpan di kulkas.

Baca juga: Resep Timun Lemonade, Minuman Segar 4 Bahan untuk Cuaca Panas

6. Resep sop buah mutiara

Nikmati semangkuk sop buah mutiara dengan potongan nangka, melon, parutan kelapa muda, sagu mutiara, dan santan kental.

Baca juga: Resep Sop Buah Mutiara, Minuman Dingin yang Cocok untuk Cuaca Panas

7. Resep es teler santan

Resep es teler santan bisa jadi pilihan untuk mengurangi suhu tinggi yang mencapai 34 derajat Celcius di beberapa daerah.

Es teler yang satu ini bisa dibuat dari saus santan dan sirup gula. Kamu bisa membuat es teler sendiri di rumah dengan modal murah.

Baca juga: Resep Es Teler Santan, Minuman Dingin Segar untuk Cuaca Panas 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

7 Minuman Segar Dingin Legakkan Tenggorokan, Bahan Sederhana di Rumah - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Telur Ceplok Masak Jahe untuk Lauk Praktis - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Jika bingung membuat lauk makan? Kamu bisa membuat telur ceplok masak jahe untuk lauk praktis.

Telur ceplok masak jahe dimasak dengan bumbu daun jeruk, daun salam, lengkuas, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Telur ceplok masak jahe cocok dinikmati dengan nasi putih hangat, tambahkan cabai rawit jika suka.

Simak resep telur ceplok masak jahe berikut ini, dikutip dari buku "121 RESEP SEDAP DAN LEZAT RENDAH KARBOHIDRAT" (2020) karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Bahan:

• 6 butir telur ayam, goreng ceplok
• Daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 1 cm kunyit, bakar

Baca juga:

Cara membuat telur ceplok masak jahe:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk. daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan telur, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Buku "121 RESEP SEDAP DAN LEZAT RENDAH KARBOHIDRAT" (2020) karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Telur Ceplok Masak Jahe untuk Lauk Praktis - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

3 Resep Orak-arik Telur, Lauk Sarapan Murah dan Enak - detikFood

Jakarta -

Orak-arik telur yang enak dan kaya nutrisi bisa jadi lauk enak di tanggal tua. Dipadukan dengan paprika, cabe, daun kol atau kucai, tetap gurih enak.

Sebagai sumber protein murah enak, telur ayam selalu jadi pilihan lauk sarapan enak. selain digoreng dan dibuat omelet, telur juga enak dibuat orak-arik.

Dipadukan dengan paprika cincang yang renyah segar sedikit pedas, orak-arik jadi sedikit pedas. Jika hanya ada daun kol, orak-asrik bisa ditambah irisan kol yang renyah.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Pilihan lainnya adalah daun kucai yang segar renyah, orak-arik dengan bumbu bawang jadi semakin sedap. Tiga resep orak-arik ini bisa jadi pilihan untuk lauk sarapan sederhana tetapi lezat bernutrisi.

1. Resep Orak-arik Telur Kucai

Kucai yang renyah segar membuat orak-arik telur jadi makin enak. Bumbu bawang dan minyak wijen membuat rasanya makin gurih.

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Orak-arik Telur Kucai
Kategori :	lauk
Masakan :	telur
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

3 sdm minyak sayur 1 sdt minyak wijen 2 siung bawang putih, cincang 1/4 cm jahe, cincang 4 butir telur ayam 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 5 batang kucai, iris kasar

Cara Membuat :

Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Kocok telur hingga lepas berbuih dan tuangkan ke dalam wajan. Kecikan api. Setelah telur sedikit beku, aduk cepat hingga bergumpal besar. tambahkan kecap asin merica dan garam, aduk hingga rata. Masukkan kucai, aduk sebentar hingga layu lalu angkat. Taruh di piring saji dan sajikan hangat.

2. Resep Orak-arik Telur Paprika

Jika suka pedas, irisan paprika bisa membuat orak-arik telur semakin segar. Sedikit cabe merah memberi aksen pedas enak.

Resep Orak-arik Telur Paprika Foto: iStock

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Orak-arik Telur Paprika
Kategori :	lauk
Masakan :	telur
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

4 butir telur ayam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 2 sdm susu bubuk 1 sdm kaldu jamur 2 sdm minyak sayur 1/4 butir bawang bombay, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 buah paprika merah, cincang kasar 1 buah cabe merah, iris halus Topping: daun bawang iris kasar

Cara Membuat :

Pecahkan telur dalam mangkuk. Tambahkan merica dan garam lalu kocok hingga berbuih halus. Tambahkan susu bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Panaskan wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, paprika dan cabe merah hingga layu dan harum. Kecilkan api. Tuangkan telur kocok, masak hingga pinggirnya beku. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bergumpal kasar. Sebelum kering, angkat dari api. Taburi daun bawang lalu sajikan hangat.

3. Resep Orak-arik Telur dan Kol

Meskipun sederhana, daun kol bisa memberi rasa renyah segar pada orak-arik ini. Ditambah sedikit keju rasa gurihnya makin mantap.

Resep Telur Orak-arik Daun Kol Foto: iStock

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Orak-arik Telur dan Kol
Kategori :	lauk
Masakan :	telur
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

1 sdm mentega 1 sdm bawang bombay, cincang halus 2 lembar daun kol, iris kasar 1 batang daun bawang 4 butir telur ayam 1 sdm kaldu jamur bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 50 g keju cheddar parut

Cara Membuat :

Kocok kuning telur bersama kaldu jamur, merica dan garam hingga rata lalu sisihkan. Panaskan wajan anti lengket, masukkan mentega, panaskan di atas api kecil hingga leleh. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu dan harum. Tambahkan daun kol dan daun bawang, aduk hingga layu. Tuangkan telur yang sudah dikocok dengan bumbu dan keju, kecilkan api. Masak hingga telur membeku, aduk sebentar hingga bergumpal besar. Matikan api, sajikan dengan saus favorit.

Simak Video "3 Provinsi dengan Konsumsi Harian Telur-Susu Tertinggi dan Terendah"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Adblock test (Why?)

3 Resep Orak-arik Telur, Lauk Sarapan Murah dan Enak - detikFood
Read More

Resep Garlic Chicken Creamy dan Gurih Maksimal, Bikin untuk Bekal - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Ada cara lain masak dada ayam filet yang enak dengan bumbu lumer yang meresap hingga keserat terdalam. Garlic chicken yang harum ini bisa kamu coba buat di rumah untuk bekal ke kantor.

Dada ayam perlu digoreng terlebih dahulu hingga matang kemudian ditumis dengan aneka bumbu seperti mentega, unsalted cream, dan sedikit minyak zaitun untuk memaksimalkan cita rasanya.

Dalam laman BBC Good Food, kamu bisa ikuti resepnya untuk bikin empat porsi makan. Masak dalam durasi 30 menit.

Baca juga:

Resep garlic chicken

Bahan

• 4 dada ayam ukuran sedang, buang kulitnya, iris melintang
• 75 gram tepung terigu biasa
• 2 sdm minyak zaitun
• 50 gram mentega tawar
• 10-15 siung bawang putih kecil
• 250 ml kaldu ayam
• 100 ml cream
• 30 gram keju Parmigiano-Reggiano atau parmesan
• Peterseli secukupnya, iris tipis

Cara membuat garlic chicken

1. Masukkan dada ayam yang sudah dipotong. Taburi dengan tepung terigu, balut-balut dengan bumbu yang sudah disiapkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan besar, kibaskan tepung yang tersisa, dan goreng selama 1-2 menit atau hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Di lain teflon, panaskan dengan api kecil dan tambah dengan mentega. Kupas bawang putih dan masukkan ke dalam wajan. Masak selama lima menit atau hingga bawang putih berubah menjadi keemasan.
4. Tuang kaldu dan rebus selama 10 menit sampai bawang putih lunak. Tambah dengan krim dan keju, rebus selama lima menit sampai saus mengental.
5. Koreksi rasa dan taburi dengan peterseli cincang.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Garlic Chicken Creamy dan Gurih Maksimal, Bikin untuk Bekal - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Empuk dan Gemoy, Resep Kue Odading atau Bolang Baling, Cocok untuk Teman Ngopi atau Ngeteh Bersama Keluarga - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Odading atau bolang baling sejatinya adalah roti. Namun odading atau bolang baling adalah roti dengan konsep sederhana.

Odading atau bolang baling berbahan dasar tepung terigu protein tinggi. Ditambah telur dan ragi, jadilah bahan dasar odading ayau bolang baling.

Uniknya, odading atau bolang baling digoreng bukan dipanggang seperti normalnya roti yang lain. Sehingga odading bisa menjadi lebih legit.

Berikut ini resep bolang-baling atau odading:

Baca Juga: Resep Wajik Ketan Hitam Gula Merah Manis Legit dan Pulen, Mudah Diikuti Awet Hingga 2 Minggu Cocok Buat Jualan

Bahan-Bahan:

250 gram tepung terigu protein tinggi
4 sdm gula pasir
1 butir telur ayam
1 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
3 sdm minyak
100 ml air hangat
wijen secukupnya

Cara Membuat

1. Larutkan gula pasir dalam air hangat. Masukkan ragi. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit hingga berbusa.

2. Kocok lepas telur dengan minyak. Aduk rata.

3. Campur tepung terigu dengan garam. Aduk rata. Masukkan larutan ragi dan telur sedikit demi sedikit.

Baca Juga: Bubur Ikan Bayam Resep MPASI untuk Menaikkan Berat Badan Balita

4. Diamkan adonan selama kurang lebih 2 jam.

5. Kempiskan adonan. Bagi adonan jadi beberapa bagian. Potong-potong dan sedikit pipihkan. Taburi dengan wijen.

6. Goreng kue odading dengan api kecil hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Adblock test (Why?)

Empuk dan Gemoy, Resep Kue Odading atau Bolang Baling, Cocok untuk Teman Ngopi atau Ngeteh Bersama Keluarga - Koran Gala - Koran gala
Read More

Resep Bolu Kelapa Mini Empuk Lembut Mengembang, Mudah Diikuti Pemula Cukup 30 Menit Bisa Pake Loyang Brownies - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Cemilan manis bolu kelapa mini yang empuk, lembut dan mengembang dengan sensasi gurihnya masih banyak dicari.

Dengan topping kesukaan seperti kismis atau taburan keju parut, bolu kelapa mini kalian makin menggoda saja.

Selain membuatnya dengan cetakan bolu kukus kalian juga bisa membuat bolu kelapa dengan menggunakan loyang brownies untuk hantaran atau ide jualan.

Rahasianya gunakan kelapa kering instan kualitas baik agar bolu kelapa tidak apek. Penasaran bikin bolu kelapa juga kan?

Baca Juga: Atasi Lemak Membandel dalam 7 Hari dengan Jurus Viral IF, Cukup Ubah Jam Makan Berat Badan Dijamin Berkurang

Berikut resep bolu kelapa jadul yang lembut untuk cemilan istimewa:

Bahan:

- 5 kuning telur

- 3 putih telur 

- 2 sdt SP, TBM atau Ovalet

- 150 gram gula palem

- 100 gram kelapa kering siap pakai

- 20 gram susu bubuk

- 125 gram tepung terigu

Adblock test (Why?)

Resep Bolu Kelapa Mini Empuk Lembut Mengembang, Mudah Diikuti Pemula Cukup 30 Menit Bisa Pake Loyang Brownies - Koran Gala - Koran gala
Read More

Resep Es Cendol Gula Merah dengan Santan - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Es cendol bisa menjadi ide hidangan penutup yang enak dinikmati dingin dengan rasa manis gula aren dan gurih dari santan.

Es cendol gula merah mudah cara membuatnya dengan bahan sederhana yang ada di rumah.

Es cendol gula merah dibuat dengan bahan air gula aren, daun pandan, santan, dan dawet atau cendol.

Simak resep es cendol gula merah dengan santan, dikutip dari buku "100 Resep Makanan Laris dijual ala Dapur Mak Evi" (2020) karya Evi Novrianty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Bahan:

• Dawet (cendol) siap pakai
• 500 ml air gula aren dan 150 gram gula pasir ditambah 3 lembar daun pandan (masak hingga mendidih, saring)
• 250 ml santan
• Es batu secukupnya

Baca juga:

1. Cuci dawet dengan air matang.

2. Penyajian: dalam mangkuk saji, campur dawet dengan larutan gula. Tambahkan santan, aduk rata.

3. Beri es batu secukupnya.

4. Sajikan.

Buku "100 Resep Makanan Laris dijual ala Dapur Mak Evi" (2020) karya Evi Novrianty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Es Cendol Gula Merah dengan Santan - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Bolu Kelapa Mini Empuk Lembut Mengembang, Mudah Diikuti Pemula Cukup 30 Menit Bisa Pake Loyang ... - Koran gala

KORAN GALA - Cemilan manis bolu kelapa mini yang empuk, lembut dan mengembang dengan sensasi gurihnya masih banyak dicari.

Dengan topping kesukaan seperti kismis atau taburan keju parut, bolu kelapa mini kalian makin menggoda saja.

Selain membuatnya dengan cetakan bolu kukus kalian juga bisa membuat bolu kelapa dengan menggunakan loyang brownies untuk hantaran atau ide jualan.

Rahasianya gunakan kelapa kering instan kualitas baik agar bolu kelapa tidak apek. Penasaran bikin bolu kelapa juga kan?

Baca Juga: Atasi Lemak Membandel dalam 7 Hari dengan Jurus Viral IF, Cukup Ubah Jam Makan Berat Badan Dijamin Berkurang

Berikut resep bolu kelapa jadul yang lembut untuk cemilan istimewa:

Bahan:

- 5 kuning telur

- 3 putih telur 

- 2 sdt SP, TBM atau Ovalet

- 150 gram gula palem

- 100 gram kelapa kering siap pakai

- 20 gram susu bubuk

- 125 gram tepung terigu

Adblock test (Why?)

Resep Bolu Kelapa Mini Empuk Lembut Mengembang, Mudah Diikuti Pemula Cukup 30 Menit Bisa Pake Loyang ... - Koran gala
Read More

Resep Kimchi Segar Seperti Buatan Peserta MasterChef yang Dimakan Siwon - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Tim biru MasterChef Indonesia musim 11 mendapatkan pujian dari Siwon Choi karena membuat sajian kimchi salad yang dinilai lezat.

Episode yang ditayangkan pada Sabtu (21/10/2023), menampilakan seporsi kimchi salad, perpaduan dari kimchi segar, madu, dan mustard.

"Saya tidak menyangka akan disajikan kimchi salad, bahkan orang Korea juga tidak kepikiran membuat makanan ini. Ide yang sangat brilian," puji Siwon kepada tim biru.

Kimchi merupakan makanan khas Korea Selatan. Biasanya, dibuat praktis dan harus difermentasi dalam waktu lama.

Namun, kimchi segar bisa dikonsumsi langsung setelah semua sayuran tercampur dan diaduk bersama gocujang.

Fresh kimchi ini bisa menjadi inspirasi masakan di rumah. Namun, kamu harus membumbui sawi putih dan meniriskannya selama beberapa jam.

Simak resep kimchi segar yang dilansir dari NYTimes Cooking berikut ini.

Baca juga:

Resep kimchi segar

Bahan:

• 5,5 kg sawi putih
• 2 sdm garam, tambahkan sesuai selera
• 65 gr batang lobak, iris tipis
• 4 batang daun bawang, iris panjang dan tipis
• 125 gr daun dan batang selada air 
• 3 sdm gochujang
• 125 ml kaldu sapi
• 1 sdm minyak wijen
• 4½ sdt gula
• 1 sdm kecap ikan
• 3 siung bawang putih, cincang

Cara membuat kimchi segar

1. Potong sawi putih menjadi empat bagian dan buang bagian tengah tebal dan berwarna putih di dasarnya. Tempatkan dalam saringan besar. Aduk dengan garam. Letakkan mangkuk besar lainnya di atas sawi putih dan isi dengan beban berat agar sawi putih terkompresi. Sisihkan dan tiriskan selama lima jam.

2. Bilas sawi putih sebentar dengan air mengalir dan bungkus dengan tisu bersih untuk menghilangkan sisa air. Potong sawi putih dan pindahkan ke mangkuk besar bersama dengan lobak, daun bawang, dan selada air.

3. Siapkan mangkuk kecil, campurkan sisa bahan dan aduk hingga gula larut. Tuangkan campuran tersebut di atas sayuran dan aduk hingga merata. Bumbui dengan garam tambahan bila perlu. Sajikan pada suhu kamar.

Baca juga:

Adblock test (Why?)

Resep Kimchi Segar Seperti Buatan Peserta MasterChef yang Dimakan Siwon - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Es Cincau Hitam, Bahan Sederhana Bisa Dibeli di Pasar - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Kamu bisa membuat es cincau hitam sendiri di rumah dan menyesuaikan isian bahan sesuai selera. 

Selain itu, membuat es cincau sendiri jadi lebih praktis karena bisa disantap kapan saja.

Namun agar lebih cepat, beli bahan cincau hitam dari pasar. Bersihkan dengan air matang agar cincau higienis.

Simak resep es cincau hitam dari buku "Resep 1500 Minuman Laku Dijual" karya Indriani (2011) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Bahan: 

• 250 gr cincau hitam
• 150 gr nangka
• 600 ml air matang 
• Es serut secukupnya
• Sirup rasa frambozen secukupnya 

Cara membuat es cincau hitam: 

1. Setelah cincau dibersihkan, potong dadu sekitar satu sentimeter.

2. Tuang sirup frambozen ke gelas saji. Masukkan cincau hingga sepertiga gelas. Masukkan potongan nangka. Tuang air matang hingga tiga persempat tinggi gelas. 

3.  Tambahkan es serut pada bagian atasnya. 

Baca juga:

Buku "Resep 1500 Minuman Laku Dijual" karya Indriani (2011) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Es Cincau Hitam, Bahan Sederhana Bisa Dibeli di Pasar - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep tempe goreng kriuk ala tepung Kobe - ANTARA

Jakarta (ANTARA) - Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati asal Indonesia yang kini telah dikenal di mancanegara. Salah satu olahan tempe yang mudah dan banyak disukai masyarakat adalah menu tempe goreng tepung.

Cita rasanya yang gurih dengan tekstur yang renyah membuat tempe goreng tepung cocok dijadikan sebagai hidangan lauk sehari-hari atau sebagai cemilan.

 

Jika sebelumnya masyarakat membutuhkan beragam bahan dan bumbu untuk menghasilkan rasa gurih saat membuat tempe goreng, kini siapa pun dapat mengkreasikan menu tempe goreng berbalut tepung tanpa perlu kesulitan mempersiapkannya.

Baca juga: Enam resep berbahan ceri manis untuk nutrisi kulit di musim panas
 

Berikut adalah resep tempe goreng kriuk ala tepung Kobe yang praktis, lezat dan garing tahan lama sesuai dengan selera para pecinta tempe.

 

Bahan:

Satu papan tempe

Satu bungkus (75 gram) tepung Kobe tempe kriuk

125 ml air

minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Iris tipis satu papan tempe agar tekstur tempe tetap garing saat digoreng.

2. Larutkan satu bungkus Tepung Kobe Tempe Kriuk dengan 125 ml air. Aduk hingga rata.

3. Celupkan tempe ke dalam adonan hingga tertutup rata. Goreng hingga kuning kecoklatan.

4. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan tempe goreng selagi hangat.

Dengan menggunakan tepung Kobe tempe kriuk yang diracik khusus untuk menghasilkan tempe goreng sempurna, waktu memasak menjadi lebih cepat dan praktis. Selain itu, hasil tempe goreng tepung menjadi lebih garing dan lezat karena campuran bumbu yang sudah ditambahkan ke dalam tepung.

 

Campuran bumbu di dalam tepung Kobe, yakni ketumbar, bawang putih dan rempah lainnya dapat membuat adonan tepung yang pas untuk kreasi tempe goreng tepung yang nikmat. Tepung kobe tempe kriuk diproses tanpa menggunakan bahan pengawet dan tanpa pewarna buatan, sehingga aman untuk dikonsumsi sehari-hari.

 

Pewarta: Vinny Shoffa Salma
Editor: Maria Rosari Dwi Putri
COPYRIGHT © ANTARA 2023

Adblock test (Why?)

Resep tempe goreng kriuk ala tepung Kobe - ANTARA
Read More

Resep Koktail Buah Hawaii Non Alkohol yang Segarkan Panas di Siang Bolong - KONTAN

MOMSMONEY.ID - Saat cuaca panas terik melanda, memang paling enak menyantap dinginnya Koktail Buah Hawaii yang bikin tenggorokanmu langsung adem.

Koktail Buah Hawaii adalah sajian koktail tanpa alkohol yang diisi beragam buah tropis yang bikin ketagihan.

Ada yang unik dari koktail yang satu ini. Koktail Buah Hawaii menggunakan kuah dari jus mangga & campuran susu kental manis. Rasanya manis namun tetap menyehatkan.

Koktail Buah Hawaii ini bisa dibikin hanya dalam waktu 10 menit saja. Langsung simak resep Koktail Buah Hawaii yang dilansir dari Sahabat Nestle berikut ini!

Baca Juga: 2 Resep Smoothies Mangga yang Menyegarkan, Enak Dikonsumsi dalam Keadaan Dingin

Bahan:

• 200 gram nata de coco, tiriskan
• 100 gram nanas, potong kecil
• 200 gram mangga, potong kecil
• 100 gram papaya, potong kecil

Bahan kuah, aduk rata:

• 100 ml susu kental manis
• 200 ml jus mangga
• 5 sdm sirup merah/mawar
• 500 ml air
• ½ sdm daun mint cincang

Baca Juga: 2 Resep Viral Iced Coffee Jelly ala McD yang Menyegarkan, Kopinya Terasa Nendang!

Pelengkap:

Cara Bikin Koktail Buah Hawaii:

1. Simpan buah nanas, mangga, dan pepaya dalam lemari es hingga dingin.
2. Jika sudah dingin, kemudian masukkan semua buah yang telah dipotong kecil ke dalam kuah campuran susu kental manis dengan jus mangga, aduk rata.
3. Tambahkan sirup merah, kemudian aduk kembali/
4. Tambahkan es batu ke dalam gelas saji, kemudian hias dengan daun miny cincang.
5. Kesegaran Koktail Buah Hawaii siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Adblock test (Why?)

Resep Koktail Buah Hawaii Non Alkohol yang Segarkan Panas di Siang Bolong - KONTAN
Read More