Resep Bola Keju Pedas, Camilan ala Perancis buat Nonton Piala Dunia - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Menonton Piala Dunia 2022 akan terasa semakin lengkap sembari menikmati makanan khas negara yang bertanding.

Perancis dan Tunisia akan bertanding malam nanti, Rabu (30/11/2022). Kamu bisa coba membuat camilan khas Perancis untuk teman menonton bola.

Spicy cheese bites dapat menjadi pilihannya. Camilan ala Perancis ini terbuat dari campuran tepung dan keju yang digoreng renyah.

Ikuti resep spicy cheese bites untuk 24 buah, seperti dilansir BBC Good Food berikut ini.

Baca juga:

Resep bola keju pedas

Bahan:

• 85 gr terigu
• 150 ml air dingin
• Garam secukupnya
• 50 gr mentega, potong
• 50 gr keju quick melt, parut
• 25 gr keju parmesan, parut halus
• 2 butir telur, kocok rata
• 1 liter minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat bola keju pedas:

1. Ayak terigu dan sedikit garam ke dalam mangkuk. Atur wajan anti lengket di atas api kompor. Masukkan air dingin dan potongan mentega. Didihkan, aduk sampai mentega meleleh.

2. Masukkan semua tepung menggunakan sendok kayu, aduk hingga adonan menjadi halus dan merata. Angkat dari atas kompor.

3. Kocok keju quick melt dan setengah parmesan. Dinginkan selama lima menit. Campur dengan tepung.

4. Kocok telur secara bertahap sampai mengental dan halus. Sisihkan selama dua jam dan masukkan ke dalam adonan.

5. Panaskan minyak di wajan dengan suhu 180 derajat celsius. Ambil dua sendok teh adonan, masukkan ke minyak panas. Goreng sebanyak enam hingga delapan sendok makan selama tiga hingga empat menit sampai berwarna keemasan dan garing.

6. Angkat dan tiriskan gorengan, taburi dengan sisa parmesan. Sajikan selagi panas.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Bola Keju Pedas, Camilan ala Perancis buat Nonton Piala Dunia - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Membuat Klepon Isi Kacang Hijau, Kenyal dan Nikmat - IDN Times

Bosan dengan olahan klepon dengan isian gula merah atau cokelat? Kamu bisa mengkreasikannya dengan isian kacang hijau mirip onde-onde. Rasanya semakin nikmat dengan perpaduan kelapa parut di luarnya. 

Untuk detailnya, simak resep klepon isi kacang hijau berikut ini, yuk! Cocok juga jadi ide jualan atau suguhan saat ada acara spesial, seperti tasyakuran atau arisan. 

Baca Juga: Resep Kue Nastar Klepon, Rasanya Manis dan Aromanya Wangi Banget!

Bahan-bahan dan cara membuat klepon kacang hijau

Ilutsrasi klepon (instagram.com/pujihamzah)

Bahan isian kacang hijau:

• 100 gram kacang hijau kupas, rendam semalaman
• 100 ml santan
• 50 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam

Bahan adonan klepon:

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

• 150 gram tepung ketan putih
• 115 ml air panas
• 2 sdt minyak goreng
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm gula halus
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt pasta pandan

Bahan taburan:

• kelapa parut kukus dengan sejumput garam

Cara membuat:

1. Buat isian terlebih dahulu, kukus kacang hijau hingga empuk. Campur kacang hijau dan santan, lalu haluskan menggunakan blender.
2. Masak campuran kacang hijau dengan daun pandan, gula, dan garam. Masak hingga teksturnya padat dan tidak lengket. Setelah itu, bentuk bulat-bulat. Sisihkan.
3. Campur semua bahan adonan klepon. Uleni adonan hingga mudah dibentuk.
4. Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan dan beri isian kacang hijau. Ulangi cara ini sampai semua bahan adonan habis.
5. Didihkan air, lalu rebus klepon hingga matang dan mengapung.
6. Baluri klepon dengan kelapa parut dan sajikan. 

Tips memasak:

1. Kalau tidak punya daun pandan atau pasta pandan, kamu bisa menggantinya dengan daun suji. 
2. Jangan lupa beri sejumput garam pada kelapa kukus, supaya rasanya seimbang dengan isian klepon yang manis.
3. Selain kacang hijau, kamu bisa menggunakan berbagai isian manis seperti gula merah, cokelat, dan aneka selai favoritmu. 

Kenyal dan nikmat, itulah resep klepon isi kacang hijau yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Klepon Merah Putih untuk Menyambut HUT Kemerdekaan RI

Adblock test (Why?)

Resep Membuat Klepon Isi Kacang Hijau, Kenyal dan Nikmat - IDN Times
Read More

Aneka Resep Olahan Bandeng Presto ala Rumahan, Enak dan Praktis Dibuat | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Resep olahan bandeng presto berikut ini dapat menjadi alternatif dari lauk makan siang atau malam Anda. Ya, ikan bandeng adalah pilihan tepat apabila Anda tengah bosan dengan daging ayam, tempe, dan tahu. Terlebih bandeng yang sudah dipresto, tentu lebih empuk dan gurih.

Tak hanya digoreng begitu saja, bandeng presto bisa diolah menjadi aneka macam masakan yang menggugah selera. Dengan tambahan bumbu-bumbu dan bahan yang tepat, Anda bisa menghasilkan satu menu bandeng presto yang menggoyang lidah dan meningkatkan nafsu makan.

Dilansir dari laman Cookpad, langsung saja ini dia 6 resep olahan bandeng presto ala rumahan yang enak dan praktis dibuat sehingga cocok untuk menu sehari-hari. Selamat mencoba!

2 dari 4 halaman

1. Bandeng Presto Kuah Pedas

Bahan-bahan:

• 2 ekor bandeng presto uk sedang
• 15 rawit
• 2 cabe merah
• Separo ruas jari jahe
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Separo bawang bombay uk kecil
• 4 lembar daun jeruk
• 1 tomat sedang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus ikan
• Secukupnya air

Cara membuat resep olahan bandeng presto:

1. Potong 2 bandeng. Goreng sebentar.
2. Potong dan iris tipis bumbu. Tumis dengan minyak sedikit.
3. Tambah minyak ikan. Saus tiram. Air. Garam. Penyedap. Koreksi rasa.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

2. Bandeng Presto Kuah Sarden

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan bandeng presto
• 5 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe merah besar
• 1 buat tomat besar
• 5 buah cabe rawit setan (opsional)
• 5 siung bawang merah besar
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• Daun salam
• Daun bawang, seledri
• Air putih
• Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat resep olahan bandeng presto:

1. Potong ikan bandeng presto menjadi 3 bagian lalu goreng sampai matang.
2. Iris tipis bawang merah. Haluskan cabe merah keriting, cabe merah besar, tomat, bawang putih, jahe, dan kunyit.
3. Panas sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah sampai matang lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukan daun salam.
4. Tambahkan 1 gelas air putih, garam, gula, penyedap rasa, saus tiram, kecap inggris, kecap manis lalu aduk kemudian tes rasa.
5. Masukan ikan bandeng presto yang sudah digoreng tadi lalu aduk dan tunggu sampai air menyusut sedikit lalu masukan daun bawang yang sudah diiris kecil.
6. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

3 dari 4 halaman

3. Pindang Santan Bandeng Presto

Bahan-bahan:

Bahan hiasan:

• 3 bh cabai hijau

• 2 bh cabai merah

• 3 bh tomat

Cara membuat resep olahan bandeng presto:

1. Siapkan semua bahan, kupas dan cuci bersih. Bumbu yang dihaluskan adalah bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, kunyit, dan jahe.
2. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak untuk menumis, lalu masukkan salam, sereh, dan daun jeruk, tumis hingga harum.
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum juga lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
4. Tambahkan air, lalu beri garam, gula pasir, royco, gula merah, asam. Setelah mendidih tambahkan santan kara, lalu masukkan ikan bandeng presto, lalu masukkan irisan tomat, tes rasa.

4. Nasi Bakar Bandeng Presto

Bahan-bahan:

• 6 ekor bandeng presto

• 3 cup beras

• 700 ml santan

• 8 siung bawang putih

• 6 siung bawang merah

• 1/4 sdt merica

• 2 ruas kunyit

• 3 lembar daun salam

• 2 batang serai

• 600 ml santan

• 10 buah cabe rawit

• Secukupnya garam

• Secukupnya gula pasir

• Secukupnya daun kemangi

• Secukupnya daun pisang

Cara membuat resep olahan bandeng pesto:

1. Cuci bersih beras. Masak beras bersama dengan santan hingga menjadi nasi aron. Tambahkan garam. Sisihkan.
2. Cuci bersih daun pisang, sulut menggunakan api pada salah satu sisi daun yang kaku. Haluskan bumbu-bumbunya.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bandeng presto dan beri sedikit gula dan garam. Potong-potong cabe rawit.
4. Ambil daun pisang, beri secukupnya nasi aron tambahkan bandeng, irisan cabe rawit dan daun kemangi. Tutup kembali dengan nasi aron.
5. Gulung dan sematkan lidi pada kedua ujungnya. Kukus hingga matang.
6. Bakar di atas teflon hingga tercium aroma wangi dan daun berubah coklat kehitaman. Nasi bakar bandeng presto siap disajikan.

4 dari 4 halaman

5. Kare Bandeng Presto

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan bandeng presto

• 1 lt air santan kelapa (boleh pake santan instan campur air)

• 4 lembar daun jeruk, buang tulang

• 3 lembar daun salam

• 2 batang sereh geprek

• 1 ruas jari lengkuas, geprek

• Beberapa lembar kol, potong besar

• 1 buah wortel kecil, potong bulat

• 2 iris tempe potong kotak

Bumbu yang dihaluskan:

Cara membuat resep olahan bandeng presto:

1. Blender bumbu yang akan dihaluskan dengan sedikit air hingga halus, dan siapkan bahan bahan lainnya. Sisihkan.
2. Lalu goreng tempe hingga setengah matang, angkat tiriskan.
3. Tumis bumbu halus tadi hingga harum, lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, aduk aduk.
4. Lalu tuangkan air santan, dan masukkan wortel, biarkan hingga wortel agak matang. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
5. Jika sudah mendidih dan wortel matang, masukkan irisan kol, sambil diaduk sesekali lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
6. Potong bandeng presto tadi, lalu masukan ke dalam kuah kari, masak sebentar, sambil di aduk pelan agar bandeng tidak hancur. Sajikan.

6. Bandeng Presto Goreng Isi Daun Singkong

Bahan-bahan:

• 1 kg Ikan Bandeng Ukuran Kecil (8 ekor)

• 1 ikan Daun Singkong, rebus

• 5 btg Serai, memarkan

• 5 lbr Daun Salam

• 5 lbr Daun Jeruk

• 1 ruas Lengkuas, iris tipis2

• 1 ruas Jahe, iris tipis2

• 2 sdm Garam Halus

• 1.5 lt Air

• 2 sdm Tepung Tapioka

• 1 btr Telur

• 1 sdm Air

• Sejumput kaldu bubuk

Cara membuat resep olahan bandeng presto:

1. Siangi ikan bandeng dengan cara membelah dari punggungnya (belah ikan asin).
2. Lumuri dengan garam, diamkan selama 2 jam.
3. Ambil daun singkong, isikan ke dalam ikan bandeng dan bungkus setiap ikan dengan daun pisang agar ikan tidak lengket saat dipresto.
4. Taruh secara berlapis di panci presto dengan semua rempah sudah disusun di dasar panci presto.
5. Tambahkan air, presto selama 75menit. Setelah dingin, siap untuk digoreng.
6. Campur rata telur, kaldu bubuk, tepung tapioka dan air. Goreng ikan dengan balutan campuran telur hingga kering.

(mdk/edl)

Adblock test (Why?)

Aneka Resep Olahan Bandeng Presto ala Rumahan, Enak dan Praktis Dibuat | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

5 Resep Masak Ayam Terbaru & Kekinian yang Lezat, Cocok jadi Ide Bisnis | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang cukup banyak digemari berbagai kalangan. Selain tekstur dagingnya yang empuk, terdapat beragam nutrisi yang dapat diperoleh jika seseorang mengonsumsi daging ayam.

Di antaranya yakni seperti magnesium, kalsium, fosfor, natrium, kalium, hingga berbagai vitamin yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Namun, seringkali berbagai olahan daging ayam dengan cara biasa membuat banyak orang merasa bosan.

Nah, Anda pun perlu mencoba resep masak ayam terbaru dan kekinian. Banyak di antara resep masak ayam terbaru dan kekinian tersebut yang begitu menggugah selera.

Selain memanjakan lidah, Anda juga dapat mendapatkan penghasilan tambahan apabila olahan ayam terbaru itu dijual ke pasaran. Penasaran dengan beragam resep masak ayam terbaru yang perlu Anda ketahui tersebut?

Melansir dari laman Briliofood.net, Selasa (29/11/22), berikut ulasan selengkapnya untuk Anda mengenai 5 resep masak ayam terbaru dan kekinian yang cocok dijadikan sebagai ide bisnis.

2 dari 6 halaman

1. Crispy Popcorn Chicken

Briliofood.net ©2022 Merdeka.com

Resep masak ayam terbaru yang perlu Anda ketahui pertama ialah olahan crispy popcorn chicken. Sesuai dengan namanya, daging ayam diolah dan disajikan bak popcorn. Berikut resep selengkapnya.

Bahan:

• 500 gr daging ayam fillet, potong dadu
• Yogurt secukupnya

Bahan Pelapis Crispy:

• 2 cup tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt cengkeh tumbuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt lada
• Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Tuang semua bahan pelapis kering ke wadah yang ada tutupnya, aduk rata lalu masukkan potongan ayam, tutup dan kocok wadahnya hingga ayam tertutup dengan rata.
2. Selanjutnya, rendam potongan ayam selama 15 menit lalu saring.
3. Masukkan kembali potongan ayam ke dalam wadah yang berisi tepung pelapis, kocok wadahnya kembali hingga semua potongan ayam berlapis dengan rata.
4. Tiriskan ayam dari tepung lalu masukkan pada minyak panas.
5. Goreng dengan minyak panas hingga berubah warna menjadi kecokelatan, angkat kemudian tiriskan.
6. Siap untuk disajikan.

3 dari 6 halaman

2. Ayam Bakar Madu

Briliofood.net ©2022 Merdeka.com

Selain itu, resep masak ayam terbaru dan kekinian yang perlu Anda coba adalah ayam bakar madu. Cara membuatnya pun begitu mudah. Berikut resep selengkapnya.

Bahan:

• 6 potong sayap ayam
• 4 sdm minyak goreng
• 4 sdm madu

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 ruas jahe
• 1 sdt garam
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, garam, dan merica.
2. Selanjutnya, diamkan hingga 30 menit.
3. Kocok kuning telur, madu, dan margarin.
4. Gunakan adonan kocokan telur tersebut untuk mengolesi ayam.
5. Olesi pinggan tahan panas atau teflon dengan margarin, kemudian tata ayam.
6. Masak ayam di dalam oven bersuhu 165 derajat Celcius sampai matang dan cairan mengering. Kurang lebih selama 45-60 menit, tergantung jenis oven yang digunakan.
7. Jika Anda tak memiliki oven, gunakan wajan teflon yang sudah diolesi margarin secukupnya. Masak dengan api kecil dan tutup wajan.
8. Balik agar matang sempurna.
9. Siap untuk disajikan.

4 dari 6 halaman

3. Ayam Tangkap Khas Aceh

Briliofood.net ©2022 Merdeka.com

Resep masak ayam terbaru yang patut dicoba lainnya adalah ayam tangkap khas Aceh. Berikut resep selengkapnya yang dapat Anda praktikkan sendiri.

Bahan:

• 3 lembar daun pandan agak besar, potong-potong
• 1 batang serai, memarkan dan potong-potong
• 2 lembar daun salam koja atau daun kari
• 500 gr daging ayam, potong dan cuci
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 lembar daun pandan, potong
• 4 lembar daun kari
• 5 lembar daun jeruk
• 7 buah cabai hijau
• 1 ruas lengkuas
• Air secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 1 sdt merica butir
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Campurkan ayam dengan bumbu halus.
2. Tambahkan lengkuas, daun pandan, dan daun salam.
3. Tuangkan air hingga ayam tenggelam.
4. Selanjutnya, aduk rata dan ungkep ayam hingga matang atau kurang lebih 30 menit.
5. Aduk sesekali untuk melihat tingkat kematangannya
6. Persiapkan minyak goreng dan bumbu pelengkap. Goreng ayam ungkep bersama dengan bumbu pelengkap.
7. Angkat dan lalu sajikan.

5 dari 6 halaman

4. Rolling Cheese Chicken

Briliofood.net ©2022 Merdeka.com

Resep masak ayam terbaru dan kekinian yang perlu Anda praktikkan selanjutnya ialah roliing cheese chicken. Resep yang satu ini dapat membuat penghasilan Anda mungkin bertambah. Berikut resep selengkapnya.

Bahan:

• 6 buah sayap ayam
• Tepung serbaguna secukupnya

Bahan saus:

• 2 sdm madu
• 5 sdm saus sambal
• 1,5 sdm saus tomat
• 3 sdm minyak wijen
• 1 sdm minyak goreng
• Keju mozzarella parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam dan tiriskan dari air.
2. Selanjutnya, balurkan ayam pada adonan tepung lalu goreng hingga kecokelatan.
3. Setelah ditiriskan, goreng lagi daging ayam setelah selama 2 menit agar menjadi crispy.
4. Campur bahan saus menjadi 1 dalam wadah lalu koreksi rasanya.
5. Selanjutnya, aduk-aduk sebentar di atas teflon
6. Masukkan ayam yang sudah digoreng dan aduk hingga merata hingga semua bagian ayam tertutupi saus.
7. Lalu matikan api dan tiriskan.
8. Persiapkan keju dan parut, tata di atas teflon dan api dalam keadaan api kecil.
9. Setelah keju sudah hampir meleleh, tata ayam di atas keju.
10. Usai keju cukup meleleh, ayam siap dililitkan.
11. Angkat dan sajikan.

6 dari 6 halaman

5. Ayam Pok-pok

Briliofood.net ©2022 Merdeka.com

Resep masak ayam terbaru yang terakhir ialah ayam pok-pok. Hampir mirip dengan chicken popcorn, ayam pok-pok turut disajikan dalam ukuran daging yang cukup kecil. Berikut resep selengkapnya.

Bahan:

• 250 gr fillet ayam, potong dadu
• 250 gr terigu protein rendah
• 1/2 sdt bubuk bawang
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt saus tomat
• 1 sdt garam
• Gula, garam, penyedap, merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Balurkan potongan ayam dengan campuran garam dan bubuk bawang.
2. Setelah itu, simpan di lemari pendingin selama 30 menit.
3. Keluarkan dari kulkas, beri tepung terigu hingga semua bagian tertutup sempurna.
4. Kocok lepas telur dengan semua bumbu kemudian masukkan potongan ayam ke adonan telur.
5. Balurkan kembali daging ayam dengan terigu hingga tertutup semua bagiannya.
6. Jangan lupa untuk remas-remas agar hasil gorengannya menjadi cukup keriting.
7. Selanjutnya masukkan pada minyak panas dan goreng hingga berwarna cukup cokelat keemasan.
8. Terakhir, angkat dan tiriskan dari pan.
9. Sajikan dengan saus atau mayonaise.
10. Siap dihidangkan.

(mdk/mta)

Adblock test (Why?)

5 Resep Masak Ayam Terbaru & Kekinian yang Lezat, Cocok jadi Ide Bisnis | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

Resep Souffle Pancake Viral, Hasilnya Lembut dan Tidak Kempes - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Kamu pernah melihat pancake dengan konsistensi lembut dan bentuknya tebal ? Pancake ini akrab disebut juga dengan souffle.

Souffle pancake ialah sebutan untuk pancake khas Jepang, beberapa waktu yang lalu kue ini sempat viral di media sosial karena peminatnya cukup banyak.

Souffle pancake dapat dibuat dengan bahan dan alat yang ada di rumah. Di sini kamu bisa memanfaatkan wajan antilengket untuk memanggang adonan.

Resep souffle pancake ala rumahan selengkapnya bisa dilihat di laman instagram @My.Foodplace berikut. 

Baca juga:

Resep souffle pancake

Bahan souffle pancake:

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 50 mililiter air lemon
• 70 mililiter susu
• Cokelat leleh secukupnya (untuk topping)

Baca juga:

Cara membuat souffle pancake:

1. Aduk kuning telur, tepung terigu, dan susu di dalam wadah menggunakan whisker hingga tercampur rata. Sisihkan.

2. Di wadah terpisah, aduk putih telur dan gula menggunakan mikser hingga adonan kaku. Tambahkan air lemon sembari mengaduk putih telur.

3. Campur adonan putih telur ke dalam campuran terigu, lalu aduk dengan teknik melipat hingga tercampur rata. Tambahkan vanila dan aduk kembali dengan teknik melipat.

4. Siapkan cetakan berbentuk bulat dari kertas di atas telfon anti lengket, lalu tuang adonan pancake ke dalam cetakan.

5. Panggang pancake menggunakan api kecil hingga bagian bawah pancake berwarna kecoklatan, kemudian balik adonan dan panggang sisi lainnya hingga berwarna kecoklatan. 

6. Angkat pancake dan lepaskan cetakan kertas yang menempel. Sajikan pancake dengan siraman cokelat leleh. 

@my.foodplace Hi Foodlovers.. tau gak sih ada kue imut-imut yang lagi viral, namanya, Souffle Pancake ???? Ini tuh teksturnya creamy banget dan fluffy, apalagi ditambah lelehan cokelat di atasnya. Dijamin bikin nagih dan pengin terus ???? Cocok banget buat sajian untuk kumpul keluarga, arisan, bahkan bisa untuk ide jualan juga, loh. Langsung simak aja yuk resep berikut ini???????? Souffle Pancake 100 gram Tepung Terigu 50 gram gula pasir 2 butir telur 50 ml air lemon 70 ml susu Secukupnya lelehan cokelat untuk topping Jangan lupa follow @my.foodplace dan baca resep selengkapnya klik link yang ada di bio, ya! #souffle #soufflepancake #fluffycake #makananviral #foodplace #kompascom #serunyabelajar ? Melting - Kali Uchis

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Souffle Pancake Viral, Hasilnya Lembut dan Tidak Kempes - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Nasi Bakar Teri, Bisa untuk Bekal ke Kantor - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Nasi bakar merupakan kreasi hidangan yang praktis, dibuat bersama lauk pauknya. Nasi bakar biasanya berisi ayam, ikan, jamur, dan sayuran.

Seperti nasi bakar teri berikut ini bisa menjadi menu bekal ke kantor atau bahkan ide jualan.

Nasi bakar teri dimasak dengan bumbu ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, gula merah, dan jahe.

Simak resep nasi bakar teri berikut, dikutip dari buku "Aneka Kreasi Nasi Pepes Dan Nasi Bakar" (2013) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Nasi Bakar Teri Medan, Wanginya Menggugah Selera

Resep nasi bakar teri

Bahan:

• 800 gram nasi beras merah
• 200 gram teri medan tawar, rebus selama 3 menit, cuci bersih, tiriskan
• 10 pucuk daun kemangi, petik-petik
• 100 gram daun singkong, rebus, iris, tipis-tipis
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 ruang jari lengkuas
• 100 ml santan
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng
• Daun pisang secukupnya
• Lidi secukupnya

Bumbu halus:

• 1/2 sdt ketumbar, sangrai
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 ruas jari kunyit
• 1/2 sdt gula merah
• 1/2 ruas jari jahe

Baca juga: Cara Membuat Nasi Bakar Teri Kemangi Pete, Aromanya Harum

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan teri, aduk hingga matang.

2. Masukkan nasi, santan, dan garam, aduk hingga bumbu meresap dan matang.

3. Taburkan daun kemangi dan daun singkong, aduk rata dan matikan api.

4. Ambil selembar daun pisang, beri dua sendok makan adonan nasi. Bungkus dan gulung hingga seperti lontong, semat dengan lidi.

5. Bakar nasi di atas bara sampai harum.

6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Buku "Aneka Kreasi Nasi Pepes Dan Nasi Bakar" (2013) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Nasi Bakar Teri, Bisa untuk Bekal ke Kantor - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Risol Ragout Ayam Sayur, Camilan Gurih Renyah Mengenyangkan - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Gorengan yang asin dan gurih seperti risol memang tidak pernah salah disajikan sebagai camilan.

Selain harganya yang terjangkau, risol termasuk mengenyangkan dan dapat mengganjal perut saat lapar.

Ada beragam isian risol yang bisa digunakan, seperti isian sayur, daging, dan mi. Kali ini coba bikin risol isi ragout ayam. Resep selengkapnya bisa dilihat di laman instagram @My.Foodplace berikut. 

Baca juga:

Resep risol ragout ayam

Bahan risol ragout ayam:

• 2 buah wortel (kupas dan potong dadu)
• 3 buah kentang (kupas dan potong dadu)
• 2 batang daun bawang (iris-iris)
• Ayam suwir secukupnya (pakai dada ayam)
• 2 sendok makan minyak wijen
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap makanan secukupnya
• 2 siung bawang putih
• Tepung roti secukupnya

Bahan kulit risol:

• 3 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• 1 butir telur ayam

Baca juga:

Cara membuat risol ragout ayam:

1. Aduk semua bahan kulit risol hingga tidak ada bagian yang menggumpal, lalu tuang adonan ke dalam wajan anti lengket. Ulangi hingga semua bahan kulit habis.

2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan kentang dan wortel, masak hingga sayuran lunak.

3. Tambahkan daun bawang, dan ayam suwir, lalu aduk kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasa dengan garam, kaldu bubuk, minyak wijen, dan lada.

4. Isi satu lembar kulit risol dengan isian tumisan ayam, lalu gulung rapi kulit risol. Baluri risol dengan tepung terigu, telur, dan tepung roti secara berurutan.

5. Goreng risol di dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan sajikan. 

@my.foodplace Musim hujan gini jadi pengin makan gorengan abang-abang gak sihh?? Nah, sekarang kamu bisa loh bikin sendiri di rumah. Cara bikinnya gampang banget dan bahannya juga simple ???????????? Simak video-video di atas ya buat tahu cara buatnya.. Dijamin bakal jadi jajanan favorit keluarga. Bisa juga jadi ide jualan buat kamu, loh. ???? Jangan lupa follow @my.foodplace dan baca resep selengkapnya klik link yang ada di bio, ya! #anekacamilanasin #kudapanasin #kompascom #foodplace ? Waterdrop - Chris Alan Lee

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Risol Ragout Ayam Sayur, Camilan Gurih Renyah Mengenyangkan - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

5 Resep Es Krim Homemade dengan 3 Bahan, Simpel tapi Segar! - IDN Times

Saat cuaca sedang panas, paling enak memang menyantap es krim. Kesegarannya sukses bikin tenggorokan gak kering.

Gak selalu harus beli di luar, ada banyak resep es krim yang mudah dibuat di rumah. kamu juga gak perlu khawatir, karena bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat.

Patut kamu coba, berikut resep es krim homemade yang hanya terbuat dari 3 bahan saja. Masing-masing terasa menyegarkan karena terbuat dari bahan berbeda, lho!

1. Es krim vanila

ilustrasi vanilla ice cream (pexels.com/DS Stories)

Bahan-bahan:

• 500 ml krim kental atau whipping cream
• 400 ml susu kental manis
• 1/2 sdt perisa vanilla

Cara membuat:

1. Masukkan krim ke dalam wadah, lalu kocok menggunakan mikser hingga mengembang dan lembut.
2. Tambahkan susu kental manis dan perisa vanilla, lalu kocok kembali hingga adonan tercampur rata serta mengental.
3. Tuang adonan ke dalam wadah plastik dengan penutup.
4. Simpan di dalam freezer sekitar 5 jam hingga beku.
5. Sajikan es krim vanila dengan dessert lain atau bisa dimakan langsung.

2. Es krim soda

ilustrasi soda ice cream (pexels.com/Redther Morales)

Bahan-bahan:

• 4 cangkir soda stroberi atau rasa apa pun
• 300 ml susu kental manis
• 1 cangkir susu

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dalam satu wadah.
2. Tuang adonan ke dalam mesin pembuat es krim.
3. Setelah agak mengeras, masukkan es krim ke dalam freezer.
4. Bekukan es krim selama beberapa jam.
5. Setelah membeku, sajikan es krim soda.

3. Es krim kelapa

ilustrasi coconut ice cream (unsplash.com/Alexandra Gorn)

Bahan-bahan:

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

• 400 gram krim kelapa
• 400 gram susu kental manis
• 1 sdm parutan kelapa kering

Cara membuat:

1. Dalam wadah, masukkan krim kelapa dan susu kental manis, lallu kocok hingga mengembang menggunakan mikser.
2. Masukkan adonan ke dalam cetakan es krim, lalu beri tusuk kayu.
3. Simpan adonan es krim ke dalam freezer sekitar 10 jam.
4. Setelah beku, keluarkan es krim dari cetakan 
5. Beri taburan parutan kelapa kering, lalu sajikan.

Baca Juga: 9 Makanan Favorit Lionel Messi, Ada Ayam Panggang hingga Es Krim

4. Es krim cokelat

ilustrasi chocolate ice cream (unsplash.com/Mae Mu)

Bahan-bahan:

• 400 gram whipping cream
• 300 gram coklat saus
• 1/2 cup coklat chips

Cara membuat:

1. Masukkan krim ke dalam wadah, lalu kocok sampai kental dan mengembang.
2. Masukkan saus cokelat dan cokelat chips, lalu aduk menggunakan spatula.
3. Jangan panik jika adonan mengempis. Hal tersebut masih normal, kamu cukup mengaduknya merata saja.
4. Tuang adonan ke dalam wadah plastik yang memiliki penutup.
5.  Diamkan adonan es krim di dalam freezer sekitar 4 jam hingga mengeras, lalu sajikan.

5. Vegan mango ice cream 

ilustrasi mango ice cream (unsplash.com/Prchi Palwe)

Bahan-bahan:

• 3 cangkir mangga beku
• 2 sdm sirup agave
• 420 ml santan kental full-fat

Cara membuat:

1. Masukkan santan, mangga, dan sirup agave ke dalam blender.
2. Campur semua bahan secara merata dan tekstur menjadi lembut.
3. Hentikan sesekali untuk mencampur bahan yang ada di dinding blender.
4. Tuang adonan ke dalam wadah bertutup.
5. Simpan adonan di dalam freezer hingga beku sekitar 4 jam, lalu sajikan.

Gimana, sangat mudah, kan? Cita rasa yang dihasilkan pun berbeda-beda, kamu tinggal pilih es krim mana yang paling kamu suka atau resep yang bahannya sudah ada semua di dapur. Dijamin menyegarkan banget!

Baca Juga: 5 Produk Es Krim Rasa Cheesecake untuk Teman Ngemil di Cuaca Terik

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Adblock test (Why?)

5 Resep Es Krim Homemade dengan 3 Bahan, Simpel tapi Segar! - IDN Times
Read More

Resep Tahu Isi Sayur, Spesial Pakai Tahu Sumedang - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Tahu isi menjadi salah satu kudapan renyah dan gurih favorit yang biasa ada di penjual gorengan. 

Cara membuat tahu isi ala pedagang tidaklah sulit agar lebih lezat, kamu bisa menggunakan tahu sumedang sebagai alternatif tahu putih. 

Seperti pada resep tahu isi dari majalah Saji / ED 458 FEB 2020 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 15 potong gorengan. 

Baca juga:

Resep tahu isi sayuran 

Bahan 

• 15 buah tahu semadang, goreng berkulit
• 500 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan isi

• 150 gram udang kecil, kupas 
• 1 buah wortel, potong korek kecil, rebus
• 1/2 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1 batang daun bawang, iris halus

Bahan pelapis

• 150 gram tepung terigu protein sedang 
• 1 sdm tepung beras
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 butir telur, kocok lepas
• 200 ml air 

Bahan saus

• 100 gram kacang tanah kulit, goreng 
• 2 buah cabai rawit, merah 
• 1/2 sdt petis
• 2 sdt air asam jawa
• 1 siung bawang putih goreng 
• 3/4 sdt garam 
• 1/2 sdt gula merah 
• 1 sdm kecap manis
• 100 ml air panas

Cara membuat tahu isi sayuran

1. Aduk rata semua bahan isian, ambil sebuah tahu dan beri adonan isi. Sisihkan. 
2. Pelapis: Aduk tepung terigu, beras, baking powder, garam, merica bubuk, gula, dan air. Tambahkan telur, aduk rata. 
3. Celupkan tahu ke dalam campuran pelapis. Goreng sampai matang, tiriskan dan sisihkan. 
4. Saus: Ulek semua bahan saus hingga halus, sajikan tahu bersama saus kacang. 

Majalah Saji / ED 458 FEB 2020 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Tahu Isi Sayur, Spesial Pakai Tahu Sumedang - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Pina Colada, Jus Nanas Kelapa buat Nonton Piala Dunia 2022 - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Pina colada adalah minuman mocktail dengan campuran buah yang menyegarkan. Minuman segar ini memadukan buah tropis yaitu nanas dengan kelapa.

Kamu dapat menyajikan pina colada dengan irisan jeruk. Minuman ini tak hanya segar, tetapi juga kaya vitamin dari buah-buahan. Hidangkan minuman ini saat menonton piala dunia bersama keluarga.

Simak resep pina colada dari The Spruce Eats berikut ini.

Baca juga:

Resep pina colada

Bahan:

• es batu secukupnya
• 113 gram jus nanas
• 60 gram krim kelapa atau daging kelapa muda
• irisan jeruk atau nanas untuk hiasan

Cara membuat pina colada:

1. Masukkan es batu, jus nanas, dan krim kelapa ke dalam blender.

2. Blender hingga halus, tuangkan ke dalam gelas saji. Hias dengan irisan jeruk atau nanas.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Pina Colada, Jus Nanas Kelapa buat Nonton Piala Dunia 2022 - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Pie Susu Lemon, Kulitnya Renyah dan Rasa Isiannya Unik - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Selain rasa cokelat atau original, kamu bisa membuat pie susu dengan cita rasa asam dari parutan kulit lemon yang menyegaran. 

Bahan untuk membuat kulit pie cukup sederhana hanya sekitar empat bahan saja. Ada pun cara untuk membuatnya agar tidak pecah adalah gunakan adonan kulit pie tidak terlalu tebal. 

Selengkapnya, simak resep pie susu lemon dari buku "Kumpulan Resep Hits di Instagram: 100 + Resep Andalan Dapur Bunda Nina" (2017) oleh Dapur Bunda Nina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Resep pie susu lemon

Bahan kulit pie

• 500 gram tepung terigu serbaguna
• 300 gram margarin
• 2 sdm gula pasir halus 
• 10-12 sdm air es

Bahan filling

• 1 kaleng susu kental manis putih
• 400 ml air
• 8 butir kuning telur kocok lepas
• 1 sdt vanilla
• 1-2 lemon, parut kulitnya, jangan sampai kena kulit putihnya, peras buahnya

Cara membuat pie susu lemon

1. Kulit pie: Campurkan tepung terigu, margarin, dan gula pasir halus. Aduk dengan pisau pastry hingga berbulir. Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. Hentikan penambahan air hingga adonan kalis. Tambahkan air secukupnya hingga adonan kering. 
2. Cetak di cetakan pie yang sudah diolesi tipis dengan minyak, lakukan hingga habis. 
3. Filling: Campurkan susu kental manis dan air, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur, tepung custard, dan vanilla. Aduk hingga rata kemudian saring. Masukkan air lemon dan parutan kulitnya hingga rata. 
4. Penyelesaian: Panaskan oven selama 150 hingga 160 derajat celsius hingga kulit pie penuh. Panggang selama 40-50 menit atau hingga filling set. Angkat dan biarkan dingin kemudian keluarkan dari cetakan. 

Buku "Kumpulan Resep Hits di Instagram: 100 + Resep Andalan Dapur Bunda Nina" (2017) oleh Dapur Bunda Nina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Pie Susu Lemon, Kulitnya Renyah dan Rasa Isiannya Unik - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Sayur Asem Pakai Tetelan Daging untuk Makan Siang - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Sayur asem memiliki ciri khas bumbu yang berbeda pada setiap daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta berikut ini.

Sayur asem Jakarta identik dengan kuah yang lebih merah karena bumbu terasi, selain itu terdapat bawang merah, cabai merah, lengkuas, asam jawa, dan daun salam.

Pada isian sayur asem bisa ditambahkan tetelan daging, nangka muda, kacang panjang, jagung manis, daun melinjo, melinjo, pepaya muda, dan kacang tanah.

Sayur asem tetelan daging dapat menjadi ide menu makan siang untuk keluarga, cara membuatnya mudah.

Simak resep sayur asem pakai tetelan daging berikut ini, dikutip dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Sayur Berkuah" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep sayur asem 

Bahan:

• 100 gram nangka muda, potong-potong
• 100 gram jagung manis, potong-potong
• 50 gram kacang tanah
• 50 gram pepaya muda, potong-potong
• 25 gram daun melinjo
• 100 gram tetelan daging
• 1 liter air, untuk merebus
• 1 buah tomat
• 100 gram kacang panjang, potong-potong
• 50 gram melinjo

Bumbu yang dihaluskan:

• 1 sdm cabai merah kecil
• 2 sdm bawang merah iris
• 1 sdt terasi
• 1 sdm garam 
• 2 sdt gula pasir

Bumbu lain:

• 1 iris lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 3 buah asam jawa segar

Baca juga:

Cara membuat sayur asem:

1. Rebus air dengan tetelan daging di panci hingga mendidih. Masukkan nangka muda, melinjo, kacang tanah, lengkuas, asam jawa, daun salam, dan tomat hingga setengah empuk.

Keluarkan tomat dan asam jawa.

2. Ambil mangkuk, masukkan tomat dan asam jawa yang sudah matang. Beri 50 ml air lalu hancurkan, saring. Masukkan airnya ke dalam rebusan nangka.

3. Masukkan bumbu yang dihaluskan, didihkan kembali. Masukkan pepaya muda, jagung muda, dan kacang panjang, rebus hingga empuk terakhir tambahkan daun melinjo.

Masak sejenak lalu angkat.

4. Hidangkan hangat-hangat.

Buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Sayur Berkuah" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Sayur Asem Pakai Tetelan Daging untuk Makan Siang - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Gandasturi, Jajanan Jadul dari Kacang Hijau - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Olahan kacang hijau beragam. Kamu bisa membuat bubur, kue, hingga isian aneka kudapan.

Gandasturi termasuk salah satu olahan kacang hijau jadul yang mulai sulit ditemui di pasaran.

Kamu bisa bikin gandasturi sendiri di rumah. Cara membuat kudapan manis ini pun cukup mudah.

Adonan kacang hijau dapat dibaluri dengan bahan pelapis sebelum menggorengnya hingga matang, lalu sajikan hangat.

Ikuti resep gandasturi ala Foodplace berikut ini.

Baca juga:

Bahan:

• 200 gr kacang hijau
• Daun pandan secukupnya
• 1/2 sdt vanili
  
• Air secukupnya
• 80 ml santan
• 1/2 sdt garam
• Minyak secukupnya

Bahan pelapis:

• 150 gr terigu
• 50 gr maizena
• 50 gr tepung beras

Cara membuat gandasturi

1. Rebus kacang hijau, vanili, dan daun pandan. Angkat, tiriskan.

2. Blender kacang hijau dengan gula, garam, dan santan hingga halus.

3. Masak kacang hijau hingga kalis.

4. Bentuk adonan bulat pipih layaknya gandasturi.

5. Celupkan adonan ke dalam bahan pelapis, goreng hingga matang.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Gandasturi, Jajanan Jadul dari Kacang Hijau - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Fruit Cake Cokelat, Cocok Jadi Kue untuk Antara - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Fruit cake adalah kue yang menggunakan aneka buah kering atau sukade untuk isian atau toppingnya. Pada resep fruit cake ini menggunakan manisan cherry dan nanas pada adonan kuenya. 

Selain itu, ada penggunaan cokelat semi sweet yang membuat warna dan rasa dari kue lebih khas. Kamu bisa menyimak dan mengikuti takaran bahan fruit cake dari buku "Resep Cake Antaran Paling Gampang" (2013) oleh Dapur Anissa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Resep fruit cake cokelat 

Bahan 

• 240 gram mentega
• 175 gram cokelat semi sweet
• 300 gram gula pasir
• 3 butir telur ukuran besar
• 100 gram tepung terigu serbaguna
• 1/4 sdt garam 
• 175 gram manisan cherry merah, belah 
• 175 gram manisan cherry hijau, belah
• 75 gram manisan nanas, cincang 
• 225 gram kenari, belah 
• Manisan cherry merah dan hijau untuk hiasan

Cara membuat fruit cake cokelat

1. Siapkan wadah, lelehkan mentega dan cokelat dalam panci saus yang besar dan berat. Gunakan api kecil dan aduk terus. Matikan api dan biarkan dingin selama 15 menit. Masukkan gula, aduk rata. Tambahkan telur, satu per satu. 
2. Tambahkan tepung terigu dan garam. Aduk sampai semuanya tercampur. Masukkan buah dan kacang, aduk rata. 
3. Sendokkan adonan ke dalam empat loyang berukuran 12,5x7,5x5 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan taburi dengan tepung. 
4. Panggang pada suhu sekitar 180 derajat celsius selama 35 menit. Tusukkan kayu untuk mengecek tingkat kematangan pada kue. 
5. Dinginkan loyang dan keluarkan kue. Masukkan cake ke dalam kantong plastik makanan dan dinginkan dalam lemari es sebelum dipotong. Hiasi dengan cherry merah dan hijau. 

Buku "Resep Cake Antaran Paling Gampang" (2013) oleh Dapur Anissa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Fruit Cake Cokelat, Cocok Jadi Kue untuk Antara - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Bikin Sarapan Pakai Sisa Nasi Semalam - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Nasi putih sisa semalam dapat diolah menjadi menu sarapan enak dan simpel, seperti nasi goreng.

Sajian nasi goreng akan terasa semakin lezat apabila diberi tambahan isian, di sini kamu bisa tambahkan ikan asin supaya rasanya lebih gurih.

Untuk rasa nasi goreng yang lebih pedas kamu bisa tambahkan cabai rawit sesuai selera. Resep nasi goreng ikan asin selengkapnya bisa dilihat di laman instagram @My.Foodplace.

Baca juga:

Resep nasi goreng ikan asin

Bahan nasi goreng ikan asin:

• 3 siung bawang merah (cincang kasar)
• 2 siung bawang putih (cincang kasar)
• 1 batang daun bawang (iris-iris)
• 4 buah ikan asin (potong-potong)
• 2 buah cabai merah keriting (potong-potong)
• 2 butir telur (kocok lepas)
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 1 sendok teh minyak wijen
• Nasi putih secukupnya

Baca juga:

Cara membuat nasi goreng ikan asin:

1. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan anti lengket lalu masukkan telur dan masak orak arik. Sisihkan.

2. Masukkan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai. Masak semua bahan sembari diaduk rata.

3. Masukkan ikan asin, telur orak arik, kecap asin, saus tiram, garam, penyedap, dan lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Masukkan nasi putih dan aduk semua bahan hingga rata. Sajikan.

@my.foodplace FoodLovers, kalau punya nasi kemarin yang enggak habis, kamu bisa olah jadi Nasi Goreng Ikan Asin, kayak gini yaa guys! Ternyata nasi goreng dicampur ikan asin enak banget rasanya.. Nih Foodplace kasih kamu resepnya.. Kamu bisa buat menu ini sebagai ide sarapan atau makan siang. Yuk cobain bikin! Jangan lupa follow @my.foodplace dan baca resep selengkapnya klik link yang ada di bio, ya! #kompascom #foodplace #resepsimple #nasigoreng #ikanasin #serunyabelajar ? Jazz Food Cooking - Playdays2021

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Bikin Sarapan Pakai Sisa Nasi Semalam - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Kekian Udang, Lauk Makan dengan 5 Bahan - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Kekian bisa dibuat dengan menggunakan banyak bahan, seperti udang, ayam, daging sapi, hingga sayur.

Pada resep kreasi kekian ini menggunakan udang yang dicampurkan dengan empat bahan sederhana lainnya. 

Selengkapnya, coba simak resep kekian udang dari buku "Resep Masakan Pilihan Keluarga - Ikan" (2010) oleh Rih Lasmiatik terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Resep kekian udang 

Bahan 

• 500 gram udang, haluskan
• 500 gram tepung terigu 
• 2 butir telur
• 1 sdt merica bubuk 
• 10 siung bawang putih, haluskan 
• Garam secukupnya

Cara membuat kekian udang 

1. Siapkan wadah bersih, campurkan udang, tepung terigu, telur, merica bubuk, bawang putih, garam. Aduk dalam satu wadah, tambahkan sedikit air, aduk kembali hingga tercampur rata. 
2. Goreng adonan di dalam pan dadar, beri sedikit minyak hingga matang. Angkat dan potong. 

Buku "Resep Masakan Pilihan Keluarga - Ikan" (2010) oleh Rih Lasmiatik terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Kekian Udang, Lauk Makan dengan 5 Bahan - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More