Resep Bola Keju Pedas, Camilan ala Perancis buat Nonton Piala Dunia - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Menonton Piala Dunia 2022 akan terasa semakin lengkap sembari menikmati makanan khas negara yang bertanding.

Perancis dan Tunisia akan bertanding malam nanti, Rabu (30/11/2022). Kamu bisa coba membuat camilan khas Perancis untuk teman menonton bola.

Spicy cheese bites dapat menjadi pilihannya. Camilan ala Perancis ini terbuat dari campuran tepung dan keju yang digoreng renyah.

Ikuti resep spicy cheese bites untuk 24 buah, seperti dilansir BBC Good Food berikut ini.

Baca juga:

Resep bola keju pedas

Bahan:

• 85 gr terigu
• 150 ml air dingin
• Garam secukupnya
• 50 gr mentega, potong
• 50 gr keju quick melt, parut
• 25 gr keju parmesan, parut halus
• 2 butir telur, kocok rata
• 1 liter minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat bola keju pedas:

1. Ayak terigu dan sedikit garam ke dalam mangkuk. Atur wajan anti lengket di atas api kompor. Masukkan air dingin dan potongan mentega. Didihkan, aduk sampai mentega meleleh.

2. Masukkan semua tepung menggunakan sendok kayu, aduk hingga adonan menjadi halus dan merata. Angkat dari atas kompor.

3. Kocok keju quick melt dan setengah parmesan. Dinginkan selama lima menit. Campur dengan tepung.

4. Kocok telur secara bertahap sampai mengental dan halus. Sisihkan selama dua jam dan masukkan ke dalam adonan.

5. Panaskan minyak di wajan dengan suhu 180 derajat celsius. Ambil dua sendok teh adonan, masukkan ke minyak panas. Goreng sebanyak enam hingga delapan sendok makan selama tiga hingga empat menit sampai berwarna keemasan dan garing.

6. Angkat dan tiriskan gorengan, taburi dengan sisa parmesan. Sajikan selagi panas.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Bola Keju Pedas, Camilan ala Perancis buat Nonton Piala Dunia - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More