3 Resep Nasi Goreng Bumbu Cabe yang Pedas Menyengat dan Bikin Mata Melek - detikFood

Jakarta -

Nasi goreng dengan bumbu cabe pastinya menggugah selera. Ada yang diracik ala Szechuan, dipadukan dengan cabe hijau dan teri goreng. Pedas mantap.

Bumbu cabe yang pedas bisa membuat nasi goreng lebih menarik selera. Tambahan cabe merah, cabe hijau atau cabe rawit yang dihaluskan atau diiris kasar menambh sedap nasi goreng.

Seperti nasi goreng cabe hijau yang dipadukan dengan teri goreng yang gurih renyah. Atau nasi goreng dengan bumbu cabe hijau dan cabe rawit dan telur juga akan membuat nasi goreng lebih lezat.

Kalau mau yang lebih renyah, ada nasi goreng Szechuan dengan tambahan paprika dan cabe merah. Berikut ini 3 resep nasi goreng cabe yang rasany apedas menyegarkan untuk pilihan sarapan.

1. Nasi Goreng Teri Cabe Hijau

Bumbu cabe hijau dan cabe rawit membuat nasi goreng ini pedas menggigit. Dipadukan dengan teri goreng makin renyah enak rasanya.

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Nasi Goreng Teri Cabe Hijau
Kategori :	makanan utama
Masakan :	nasi
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

4 sdm minyak sayur 500 g nasi putih 1 sdm kaldu sapi 2 sdm kecap manis Haluskan: 5 buah cabe hijau keriting 10 buah cabe rawit hijau 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt merica butiran 2 sdt garam Pelengkap: 50 g ikan teri tawar goreng sambal cabe hijau timun dan selada

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang. Masukkan nasi, kecap manis, dan kaldu sapi.. Besarkan api, aduk cepat hingga semuanya tercampur rata. Matikan api. Sajikan hangat dengan taburan teri goreng, sambal hijau, selada dan timun.

2. Resep Nasi Goreng Szechuan

Racikan bumbu nasi goreng dengan paprika dan cabe merah ini membuat rasanya pedas renyah. Ditambah ayam dan telur makin mantap enaknya.

Resep Nasi Goreng Szechuan Foto: iStock

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Nasi goreng Szechuan
Kategori :	makanan utama
Masakan :	nasi
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

4 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 50 g bawang bombay, cincang halus 100 g daging dada ayam, iris tipis 1 buah cabe merah, iris kasar 1/2 buah paprika merah, iris memanjang 1/2 buah wortel, iris kecil panjang 1 batang daun bawang, iris kasar 400 g nasi putih dingin 2 sdm saus tiram 1 sdm cabe bubuk 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam

Cara Membuat :

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi. Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku dan berwarna putih. Masukkan cabe merah, papruka merah, wortel dan daun bawang. Aduk hingga layu. Tambahkan nasi putih, bumbui dengan saus toram, cabe bubuk, kecap, merica dan garam. Besarkan api, aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata. Angkat dan sajikan hangat.

3. Resep Nasi Goreng Cabe Hijau

Tak hanya cabe hijau, nasi goreng ini dipadukan juga dengan tomat hijau yang segar sedikit asam. Pedas-pedas segar rasanya.

Resep Nasi Goreng Cabe Ijo dan Bawang Foto: Detikfood

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Nasi Goreng Cabe Hijau
Kategori :	makanan utama
Masakan :	nasi
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

4 sdm minyak sayur 3 butir bawang merah, iris kasar 2 sdm daun bawang iris kasar 2 buah cabe hijau, iris serong kasar 2 buah tomat hijau kecil, iris kasar 2 butir telur ayam, kocok 400 gram nasi putih 1 sdm kecap asin Haluskan: 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah 5 buah cabe rawit hijau 2 cm kencur 1/2 sdt terasi goreng 1/4 sdt merica butiran 1 sdt garam Pelengkap: bawang merah goreng kerupuk kanji/kulit irisan timun irisan tomat

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan bawang merah, daun bawang, cabe hijau, tomat hijau lalu aduk hingga seluruhnya layu. Sisihkan ke isis wajan, lalu tuangkan telur kocok dan aduk hingga bergumpal kecil. Masukkan nasi dan kecap asin, aduk hingga bumbu tercampur rata. Besarkan api, aduk hingga nasi agak kering. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk.

Simak Video "Harga Murah Kualitas Premium Racikan Nasgor Chef Andy"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Adblock test (Why?)

3 Resep Nasi Goreng Bumbu Cabe yang Pedas Menyengat dan Bikin Mata Melek - detikFood
Read More