Resep Pommes Anna, Hidangan Klasik Prancis yang Simpel - IDNTimes.com

Pommes anna merupakan sajian klasik Prancis yang terlihat elegan, namun sebenarnya sederhana. Bahan dasar dari makanan ini adalah kentang yang dipotong tipis-tipis.

Di Prancis, pommes anna menjadi hidangan ini cukup populer dari masa ke masa. Walaupun sempat dianggap beracun namun, hidangan ini kembali populer.

Untuk kalian yang penasaran ingin mencicipi lezatnya hidangan satu ini, kalian bisa mencobanya sendiri di rumah, lho. Berikut resep lengkapnya.

1. Bahan-bahan

unsplash.com/Monika Grabkowska

Bahan-bahan:

• 3 buah kentang
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• 6 sdm butter
• 1 batang daun bawang cincang
• Minyak goreng secukupnya

2. Potong kentang

errenskitchen.com

Cairkan butter menggunakan wajan terlebih dahulu. Lalu, sembari menunggu kamu bisa memotong tipis-tipis kentang.

3. Campurkan kentang yang sudah dipotong dengan butter cair

mealhack.com

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Setelah butter cair masukkan ke dalam baskom. Setelah itu masukkan juga kentang yang telah dipotong-potong, lalu aduk sampai semua kentang terkena butter. 

Baca Juga: 10 Street Food Lezat Khas Prancis, Cocok Banget Jadi Cemilan!

4. Susun kentang hingga menutupi permukaan teflon

sipsnibblesbites.com

Beri teflon sedikit minyak dan ratakan. Lalu susun kentang sampai memenuhi permukaan teflon kemudian bumbui dengan garam, lada, dandaun bawang. Ulang sampai beberapa lapis dan kentang habis. 

5. Goreng sebentar lalu panggang

delish.com

Sesudah semua kentang habis, tutup teflon lalu goreng sebentar selama 10 menit menggunakan api kecil.

Setelah 10 menit, buka tutup teflon lalu panggang dalam oven dengan suhu 450 derajat fahrenheit selama 30 menit, agar kentang matang merata.

6. Pommes anna siap disajikan

sainsburysmagazine.co.uk/Tara Fisher

Setelah 30 menit, angkat pommes anna dari dalam oven lalu taruh diatas piring. Sajikan pommes anna saat masih hangat.

Cukup mudah, bukan? Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan ini, pommes anna layak untuk kamu coba di rumah. Yuk, langsung praktikkan!

Baca Juga: Resep Quiche Sosis, Pie Gurih Khas Prancis yang Populer di Dunia

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Let's block ads! (Why?)

Resep Pommes Anna, Hidangan Klasik Prancis yang Simpel - IDNTimes.com
Read More