KOMPAS.com - Pasta merupakan makanan dari tepung yang biasanya disajikan pada kuliner Italia. Pasta biasanya disajikan dengan aneka bumbu atau saus khas Eropa yang lezat.
Ada banyak jenis pasta, di antaranya yang terkenal ada spaghetti, ravioli, dan fettucine.
Kompas.com merangkum sedikitnya ada 15 resep pasta simpel ala rumahan dengan bahan mudah didapatkan di minimarket.
Baca juga:
1. Resep fettuccine carbonara
Ilustrasi fettucini carbonaraResep fettuccine carbonara merupakan resep pasta simpel pertama yang bisa kamu coba. Bahan utamanya, seperti smoked beef, fettuccine, bawang bombai, dan keju parmesan.
Kamu bisa mengikuti cara membuat sajian pasta ini dengan mengikuti lima langkah masak saja.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email
Baca juga: Resep Fettuccine Carbonara, Pasta Creamy buat Ide Menu Jualan
2. Resep baked pasta
Baked pasta merupakan makanan jualan yang cukup populer selama pandemi. Kamu bisa menggunakan aneka jenis pasta sesuai selera.
Pasta diberi saus bechamel atau saus putih dengan taburan keju meleleh. Setelah itu, pasta dipanggang hingga matang dan keju meleleh.
Baca juga: Resep Baked Pasta, Banyak Dijual Online Saat Pandemi
3. Resep pasta dengan saus udang creamy
Pada resep pasta saus udang creamy ini menggunakan jenis pasta linguine. Linguine merupakan jenis pasta yang memiliki bentuk tipis, panjang, dan rata.
Sebagai pelengkapnya, disajikan pula dengan udang besar yang utuh. Ikuti delapan cara masak pasta dengan saus udang creamy berikut ini.
Baca juga: Resep Pasta Saus Udang Creamy, Tantangan MasterChef Indonesia
4. Resep ravioli isi bayam dan keju
Ilustrasi ravioli isi bayam dan keju, jenis pasta dumpling.Ravioli merupakan salah satu jenis pasta yang punya isian seperti siomay. Kamu bisa membuat ravioli dengan menggunakan bayam dan keju.
Selain itu, bahan untuk membuat adonan ravioli bisa dengan menggunakan tepung terigu serbaguna. Kamu juga bisa mengganti keju ricotta sebagai isian ravioli dengan keju cheddar agar lebih ekonomis.
Baca juga: Resep Ravioli Isi Bayam dan Keju, Bikin Sekalian Adonan Pasta Dasar
Pasta panggang bisa jadi salah satu alternatif mengolah pasta. Kamu bisa mengikuti resep pasta panggang dengan menggunakan berbagai jenis pasta seperti pasta berbentuk kerang.
Sebelum digunakan, baiknya rebus pasta berbentuk kerang selama 9-14 menit. Pastikan untuk tidak merebus pasta terlalu lama agar tidak lembek.
Baca juga: Resep Pasta Panggang Keju Mozarella Khas Italia, Cocok buat Jualan
6. Resep spaghetti aglio e olio
Spaghetti Aglio Olio Tuna ala Instagram @my.foodplace.Resep spaghetti paling sederhana dan bahannya murah adalah spaghetti aglio e olio.
Pasalnya, menu masakan ini tidak membutuhkan daging atau saus. Hanya menggunakan bawang putih dan minyak zaitun.
Pada resep spaghetti aglio e olio ini memuat lima cara masak yang bisa kamu ikuti dengan mudah di rumah.
Baca juga: Resep Spaghetti Aglio e Olio, Sarapan Murah ala Italia
7. Resep spaghetti bolognese
Spaghetti Bolognese Rice CookerResep spaghetti bolognese ini menggunakan kornet sapi kaleng untuk bahan dasar sausnya.
Selain itu, kamu bisa memasaknya di rice cooker. Resep pasta bolognese ini bisa kamu ikuti dengan dua langkah masak saja.
Baca juga: Resep Spaghetti Bolognese Rice Cooker, Ganti Daging dengan Kornet
8. Resep spaghetti brulee
Ada cara membuat spaghetti brulee ala rumahan. Bahan yang dibutuhkan cukup banyak tetapi kamu bisa membelinya di minimarket dekat rumah.
Resep pasta panggang ini menggunakan dua saus yaitu saus bolognese dan saus bechamel.
Baca juga: Resep Spaghetti Brulee, Spageti Panggang yang Cocok buat Jualan
9. Resep fettucini simpel ala rumahan
Ilustrasi pasta fettucini dengan tambahan daging sapi cincang.Pasta fettucini bisa dimasak dengan saus teriyaki yang sederhana. Kamu bisa menyajikan hidangan ini untuk menu makan siang atau malam.
Tambahkan daging sapi atau ayam fillet ke dalam hidangan agar lebih nikmat.
Baca juga: Resep Fettucini Simple ala Rumahan, Pakai Saus Teriyaki
10. Resep fettucini creamy mushroom
Resep pasta creamy bukan hanya carbonara saja. Ada juga pasta dengan saus jamur yang creamy.
Cara membuatnya sausnya cukup mudah. Bahan yang digunakan, di antaranya margarin, krim kental, dan susu cair.
Baca juga: Resep Fettucini Creamy Mushroom, Makan Siang ala Restoran
11. Resep gnocchi mozzarella
Gnocchi merupakan salah satu jenis pasta yang berbentuk pangsit dan terbuat dari kentang.
Kamu bisa mengikuti enam langkah masak pada resep gnocchi mozzarella untuk tiga porsi makan spesial di rumah.
Baca juga: Resep Gnocchi Mozzarella, Camilan yang Lembut dan Creamy
12. Resep lasagna kukus
Ilustrasi lasagna.Lasagna merupakan salah satu jenis pasta khas Italia yang bisa kamu buat dengan teknik masak dikukus.
Kamu bisa mengukusnya selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Resep lasagna ini cocok ikuti oleh siapa saja yang tidak memiliki oven atau alat pemanggang di rumah.
Baca juga: Resep Lasagna Kukus, Pakai Saus Jamur dan Bechamel
13. Resep lasagna ekonomis
Ilustrasi lasagna.Ada resep lasagna ekonomis yang bisa kamu masak dengan bahan mudah ditemukan di sekitar rumah.
Pada sajian pasta yang satu ini menggunakan dua saus yaitu saus merah dan saus bechamel. Saus bechamel merupakan salah satu jenis saus utama dalam masakan Perancis.
Baca juga: Resep Lasagna Ekonomis, Lengkap dengan Saus Bechamel
14. Resep prawn capellini with laksa broth
Capellini termasuk varian pasta yang memiliki bentuk seperti spaghetti hanya saja diameternya lebih kecil dan tipis.
Pada resep pasta capellini yang satu ini memadukan pasta khas Italia dengan bumbu khas Indoensia yang kuat.
Baca juga: Resep Prawn Capellini with Laksa Broth, Sajian Pasta Gaya Indonesia
15. Resep pasta rumahan
Ada cara membuat pasta rumahan yang mudah diikuti pemula. Bahannya hanya tepung terigu, telur, minyak zaitun, dan garam kosher atau bisa juga garam biasa.
Kamu hanya perlu mengikuti tiga langkah masak untuk membuat pasta rumahan yang satu ini.
Baca juga: Cara Membuat Pasta Rumahan Pakai Tepung Terigu Serbaguna
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.15 Resep Pasta ala Rumahan, Salah Satunya Fettucine Saus Teriyaki - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More
/data/photo/2023/04/05/642cddf006d7d.jpeg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar