Resep Bingsoo Mangga Pakai Blender, Makan Sambil Nonton Hometown Cha-Cha-Cha - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Bingsoo atau bingsu khas Korea adalah es serut dengan topping manis seperti buah. Kamu dapat membuat kreasi bingsoo menggunakan mangga.

Bahan utama bingsoo mangga cukup empat yaitu mangga manis, susu UHT, krim kental manis, dan gula. Cara membuat es bingsoo mangga cukup menggunakan blender.

Es bingsoo mangga cocok juga dinikmati sambil menonton drama Korea, Hometown Cha-Cha-Cha misalnya.

FoodPlace melalui Instagram @my.foodplace membagikan resep es bingsoo mangga yang simpel seperti berikut.

Baca juga:

Bahan (1-2 porsi)

• 1 buah mangga harum manis, potong dadu
• 2-3 sdm gula pasir
• 2-3 sdm krim kental manis
• 100 ml susu UHT
• Daun mint untuk hiasan
• Selai mangga (opsional)

Baca juga:

1. Siapkan wajan teflon antilengket di atas kompor. Masukkan mangga dan gula pasir. Tekan-tekan mangga sampai agak hancur. Masak dengan api kecil-sedang sampai sari mangga keluar dan mengental.
2. Masukkan mangga ke dalam plastik atau wadah lain. Simpan di dalam freezer sampai beku.
3. Siapkan blender. Masukkan mangga, susu, dan krim kental manis. Sesuaikan takaran susu jangan terlalu banyak agar bingsoo tidak terlalu encer. Pastikan warnanya kuning pucat.
4. Tuang es bingsoo mangga ke dalam mangkuk. Beri potongan buah mangga dan siram sirup mangga. Hias dengan daun mint. Sajikan dingin.

Adblock test (Why?)

Resep Bingsoo Mangga Pakai Blender, Makan Sambil Nonton Hometown Cha-Cha-Cha - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More