2 Resep Omelet Sayur Bergizi, Praktis Dimasak Moms yang Super Sibuk - KONTAN

MOMSMONEY.ID - Telur adalah bahan makanan ajaib yang bisa dikreasikan menjadi aneka jenis hidangan, salah satunya menu Omelet Sayur.

Seperti namanya, Omelet Sayur merupakan hidangan dadar telur yang diberi aneka sayuran menyehatkan mulai dari wortel, kol, hingga selada.

Omelet Sayur juga sangat pas dimasak oleh Moms yang sibuk kerja, namun tetap ingin menghidangkan menu masakan terbaik untuk keluarga. Sebab Omelet Sayur sangat praktis dan mudah dimasak.

Baca Juga: Resep Pangsit Goreng Bando yang Krispi, Cocok untuk Menu Anak

1. Resep Omelet Sayur

Asupan protein seperti Omelet Sayur memang sangat bagus apabila dikonsumsi di pagi hari, terutama saat sarapan.

Menu Omelet Sayur dibuat langsung oleh Miftahul Rohmah melalui laman Palmia.

Bahan:

• 3 butir telur
• 1 buah bawang Bombay (iris)
• 1 sdm tepung terigu
• 2 sdm margarin
• Lada bubuk secukupnya
• Wortel serut secukupnya
• Kol secukupnya iris tipis-tipis
• 1 buah cabe rawit
• 1 genggam daun bayam (rebus dan cincang kasar)
• Garam secukupnya
• Kaldu ayam 1/2 sdt

Cara Masak Omelet Sayur:

1. Tumis bawang Bombay dengan 1 sdm margarin hingga harum, sisihkan
2. Kocok telur lalu masukkan semua bahan secara bertahap
3. Siapkan penggorengan, panaskan & tuangkan bahan ke dalam wajan yang sudah di beri 1 sdm margarin.
4. Dadar telur dan masak menggunakan api kecil, kemudian tutup sebentar. Pastikan Omelet Sayur matang merata.
5. Sajikan Omelet Sayur untuk menu sarapan hari ini.

Baca Juga: Resep Simpel Omelet Mie Sosis Isi Sawi dan Wortel yang Bergizi Lengkap

Baca Juga: Masak Sahur Cuma 15 Menit, Ini Daftar 3 Resep Hidangan Telur Dadar Ala Jepang

2. Resep Omelet Sayur

Resep omelet sayur kali ini dilansir melalui laman Dapur kobe. Olahan telur yang satu ini semakin terasa nikmat karena ditambahkan dengan bubuk serpih cabai yang menambah rasa nikmat pada Omelet Sayur.

Resep ini pas untuk bisa menghasilkan 1 porsi Omelet Sayur dalam waktu 20 menit. Mari intip resepnya berikut ini.

Bahan:

• 3 butir telur
• 7 lembar daun selada, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 3 sendok makan susu plain
• 1 bungkus bumbu nasi goreng rasa pedas
• ½ buah bawang bombay
• 1 sdm breadcrumbs
• 1 sdm mentega
• 1 bungkus bubuk serpih cabai

Cara Masak Omelet Sayur:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali bubuk serpih cabai dan mentega.
2. Panaskan mentega di atas wajan, dadar semua bahan dan masak hingga matang.
3. Setelah matang, Omelet Sayur siap disajikan dengan taburan bubuk serpih cabai

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Adblock test (Why?)

2 Resep Omelet Sayur Bergizi, Praktis Dimasak Moms yang Super Sibuk - KONTAN
Read More

Resep Brownies 4 Bahan, Tantangan Kiki MasterChef - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Peserta MasterChef Indonesia Season 11 ditantang membuat makanan yang dimenangkan lewat lelang waktu masak. 

Salah satu peserta, Kiki, ditantang membuat brownies dengan waktu masak 40 menit. 

Bolu cokelat bantet ini bahannya terbilang sederhana. Kamu bahkan bisa membuat brownies dengan empat bahan sederhana, seperti resep dari Food52 berikut ini. 

Baca juga:

Resep brownies empat bahan

Bahan: 

• 235 gr dark cooking chocolate 
• 113 gr mentega 
• 4 butir telur
• 150 gr gula 

Baca juga: Resep Kue Moci Durian, Paduan Kulit Kenyal dan Isi Lembut

Cara membuat brownies empat bahan: 

1. Lelehkan mentega dan cokelat di microwave atau dengan teknik double boiling (rebus di panci air mendidih dengan mangkuk stainless atau kaca).

2. Tambahkan telur dan gula, aduk hingga tercampur rata.

3. Tuang adonan ke loyang, panggang pada suhu 180 derajat celcius selama 30 menit.

4. Dinginkan setidaknya selama 30 menit. Langkah ini penting karena brownies perlu mengeras dan mengeras. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Brownies 4 Bahan, Tantangan Kiki MasterChef - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

3 Resep Soto Bandung yang Nikmat dan Mudah Dibuat - Liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta - Setelah bulan-bulan kemarau yang terasa begitu panjang, hujan akhirnya mulai turun di sejumlah wilayah di Indonesia. Karena itu, menu makanan di dapur pun boleh jadi berganti, dan di antara pilihannya, jangan sampai Anda melewatkan soto bandung.

Berbeda dengan jenis soto lain, hidangan satu ini tidak seperti "medan tempur bumbu." Cita rasa kuah beningnya cenderung lembut, sementara isiannya menambah tekstur menyenangkan ketika dimakan. Setiap rumah mungkin punya resep berbeda, namun lobak telah jadi salah satu bahan wajib.

Di samping nikmat, cara membuatnya pun terbilang mudah dan tidak butuh waktu lama. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat sederet resep soto bandung berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Sabtu, 4 November 2023.

Soto Bandung

Resep kreasi pengguna @meena_1122 ini membutuhkan bahan-bahan:

500 gram daging tetelan, sandung lamur

3 buah lobak

2 batang daun bawang

2 batang seledri

1,5 liter air

Bumbu halus:

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

1/4 buah pala atau sesuai selera

1 sdt merica

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu sapi

1 sdt gula

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai

Bahan pelengkap:

100 gram kacang kedelai goreng

Potongan tomat

Jeruk nipis

Sambal

Cara Membuat Soto Bandung

1. Rebus daging tetelan hingga air mendidih. Buang air, lalu rebus kembali sampai kuah bening dan daging empuk.
2. Buang bagian ujung lobak, cuci di air mengalir. Kupas lobak dan iris tipis. Taburi dengan sedikit garam, lalu rebus sebentar. Tiriskan.
3. Bisa juga dengan cara merendam lobak dengan air garam, diamkan sebentar, tiriskan airnya dan lobak siap diolah.
4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan ke dalam rebusan daging.
5. Masukkan lobak yang telah direbus, tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata.
6. Tambahkan daun bawang, seledri, dan tomat, masak hingga matang.
7. Tuang ke dalam piring saji. Tambahkan kacang kedelai goreng, jeruk nipis, dan sambal. Sajikan hangat.

2 dari 3 halaman

---

Soto Bandung Isi Iga Sapi

Soto bandung. (dok. Cookpad Indonesia/aenil wafiroh)

Resep kreasi pengguna @mbantuk ini membutuhkan bahan-bahan:

500 gram iga sapi

2 buah lobak

1 batang daun bawang

2 sdt garam atau secukupnya

1 sdm kecap manis

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu jamur bubuk

Bumbu cemplung:

1 batang serai, geprek

1 ruas jari lengkuas

2 ruas jari jahe

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Pelengkap:

2 sdm bawang merah goreng

2 genggam kacang kedelai goreng (boleh skip)

Cara Membuat Soto Bandung Isi Iga Sapi

1. Cuci bersih daging dan kupas lobak.
2. Rebus iga dan bumbu cemplung dengan air kurang lebih dua liter. Gunakan api kecil agar kaldunya gurih. Rebus sampai daging empuk.
3. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan ke dalam rebusan daging.
4. Tambahkan garam, kecap, dan merica.
5. Masukkan lobak yang sudah dipotong-potong. Koreksi rasa.
6. Rebus sebentar karena lobak akan bertambah empuk setelah api dimatikan. Masukkan daun bawang. Sajikan hangat bersama pelengkap.

3 dari 3 halaman

---

Soto Bandung Daging Ayam

Resep Soto Bandung Daging Ayam. (dok. Cookpad @cooking_with_hadleny)

Resep kreasi pengguna @cooking_with_hadleny ini membutuhkan bahan-bahan:

300 gram dada ayam, potong dadu, lalu cuci bersih

1 buah lobak ukuran sedang, kupas lalu iris bulat agak tipis

1 batang daun bawang, iris

1 batang daun seledri, iris

1 liter air

Bumbu-bumbu:

1 sdm bawang merah goreng, haluskan

1 sdm bawang putih goreng, haluskan

1 ruas jempol jahe

1 saset kaldu jamur

1 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat Soto Bandung Daging Ayam

1. Rebus ayam dengan 1 liter air hingga empuk dan berkaldu.
2. Masukkan bumbu-bumbu dan lobak. Masak hingga semua matang.
3. Tambahkan daun bawang dan seledri. Didihkan lagi sebentar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Infografis Ragam Festival Kuliner Nusantara. (Liputan6.com/Abdillah)

Adblock test (Why?)

3 Resep Soto Bandung yang Nikmat dan Mudah Dibuat - Liputan6.com
Read More

Resep Garang Asem Ayam Khas Solo, Bisa Pakai Jeroan - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Garang asem ayam khas Solo berikut ini dapat menjadi ide lauk nikmat di rumah.

Garang asem ayam khas Solo dapat dicampur dengan jeroan, memakai daun pisang untuk membungkus kemudian kukus selama 30 menit.

Garang asem ayam ini cocok dimakan bersama nasi hangat, tambahkan kerupuk agar semakin nikmat.

Simak resep garang asem ayam bisa memakai jeroan, dikutip dari buku "Aneka Resep Masakan Khas Daerah" (2022) karya Amin Suprihatini terbitan PT Maraga Borneo Tariga.

Baca juga:

Bahan:

• 1 ekor ayam (besarnya sedang) potong jadi 12 (tanpa kepala dan ceker), bisa juga menggunakan jeroan ayam
• 1.5000 ml santan sedang
• Garam
• Daun pisang

Bumbu iris:

• 6 butir bawang merah iris tipis
• 5 siung bawang putih iris tipis
• 5 cabai merah besar potong serong
• 5 cabai hijau besar potong-potong
• Cabai rawit jika suka
• 12 potong kunyit (1/2 x 1/2 cm)
• Daun salam
• 12 iris tipis lengkuas
• 20 buah belimbing sayur iris 1 cm

Baca juga:

1. Campurkan garam pada santan, aduk sampai rata, jangan lupa dicicipi, rasa harus agak asin agar bisa meresap dalam ayam.

2. Letakkan pada daun, bumbu iris, sepotong ayam, tuangi santan, bungkus dan sematkan dengan lidi.

Supaya tidak bocor di antara dua lembar daun pisang dilapisi selembar plastik tahan panas, dengan demikian jika daun pecah kauhnya tidak tumpah.

3 Kukus selama 30 menit kemudian angkat.

4. Garang asem khas Solo siap dihidangkan.

Buku "Aneka Resep Masakan Khas Daerah" (2022) karya Amin Suprihatini terbitan PT Maraga Borneo Tariga bisa dibeli online di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Garang Asem Ayam Khas Solo, Bisa Pakai Jeroan - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Sambal Matah yang Enak Tanpa Bau Amis, Ikuti Langkah-langkahnya - disway.id - disway.id

Jumat 03-11-2023,06:35 WIB

Reporter: Risto Risanto|

Editor: Risto Risanto

JAKARTA, DISWAY.ID - Pepes ikan kembung adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan sehat.

Hidangan ini terdiri dari ikan kembung yang dibungkus daun pisang kemudian dikukus hingga matang.

Dalam artikel ini, kita akan berbagi resep pepes ikan kembung dengan sambal matah yang enak dan tanpa bau amis.

BACA JUGA:Resep Kue Pancong Lumer Tanpa Mixer Anti Gagal, Ternyata Ini Triknya

Mari kita mulai! Bahan-bahan yang diperlukan:

1. 2 ekor ikan kembung segar, bersihkan dan iris menjadi beberapa bagian

2. 3 batang serai, memarkan

3. 5 lembar daun jeruk purut

4. 2 lembar daun salam

5. 2 sendok makan air jeruk nipis

6. 2 sendok makan minyak kelapa

7. Garam secukupnya

BACA JUGA:Resep tahu Bakso Enak dan Gurih, Cocok jadi Camilan Saat Weekend Bareng Keluarga

Bahan untuk membuat sambal matah:

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber:

Adblock test (Why?)

Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Sambal Matah yang Enak Tanpa Bau Amis, Ikuti Langkah-langkahnya - disway.id - disway.id
Read More

Resep Frittata Bayam Kentang, Tumis Dulu Bahannya - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Frittata dapat dikatakan sebagai telur dadar tebal ala Italia tetapi bentuknya mirip pai. Selain telur, biasanya frittata dicampur dengan sayur dan keju.

Frittata bayam dan kentang misalnya. Kedua sayur itu ditumis dulu bersama bumbu baru dicampur telur kocok dan dimasak sampai matang.

Salah satu bumbu yang digunakan ialah marjoram, rempah daun yang biasa digunakan dalam keadaan kering. Sebagai ganti daun marjoram, bisa menggunakan oregano kering.

Ikuti resep frittata bayam kentang dari buku "Cita Rasa Asyik Dapur Masakan Italia" karya Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep frittata bayam kentang

Bahan frittata (4 porsi)

• 6 butir telur ayam
• 2 sdm susu cair
• 1/4 sdt daun marjoram kering
• 1/4 sdt garam halus
• 2 sdm mentega
• 450 gram kentang kulit merah, kupas, iris tipis membulat, rendam air
• 1/4 sdt garam halus
• 200 gram daun bayam, cabik-cabik
• 50 gram tomat matang, iris dadu kecil
• 3 batang (sekitar 20 cm) daun bawang, iris 1 cm
• 60 gram keju swiss, parut

Cara membuat frittata bayam kentang

1. Kocok telur, susu, marjoram, 1/4 sendok teh garam halus hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Siapkan wajan berdiameter 25 sentimeter. Lelehkan mentega, tumis kentang dan 1/4 sendok teh garam halus selama delapan menit. Aduk hingga kentang lunak.
3. Tambahkan daun bayam, tomat, dan daun bawang. Aduk hingga daun bayam berubah warna. Kecilkan api.
4. Tuang kocokan telur, tutup wajan dan biarkan masak selama enam menit hingga bagian atas padat. Buka wajan, taburi keju. Tutup lagi dan biarkan satu menit sampai keju meleleh. Angkat dan hidangkan segera.

Baca juga:

Buku digital "Cita Rasa Asyik Dapur Masakan Italia" karya Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Frittata Bayam Kentang, Tumis Dulu Bahannya - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

- Resep-sandwich - Merdeka.com

[unable to retrieve full-text content]

- Resep-sandwich  Merdeka.com
- Resep-sandwich - Merdeka.com
Read More