7 Resep Tempe Orek yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Tempe merupakan salah satu menu makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang merakyat, tempe memiliki cita rasa yang gurih dan merupakan sumber gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Makanan yang menggunakan bahan dasar kedelai ini, oleh masyarakat Indonesia sering dijadikan berbagai macam olahan, seperti tempe bacem, tempe goreng, hingga tempe orek. Biasanya, tempe orek kerap dijadikan lauk pendamping nasi kuning.

Selain memiliki cita rasa yang gurih, kandungan gizi di dalam tempe orek juga mampu menjaga daya tahan tubuh. Sehingga, makanan satu ini dapat dijadikan pengganti daging, terutama bagi vegetarian. Berikut beberapa resep tempe orek yang merdeka.com lansir dari Brilio:

Adblock test (Why?)

7 Resep Tempe Orek yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

12 Resep Setup Roti yang Enak ala Rumahan, Praktis Banget | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Olahan setup memang terkesan asing, namun kamu harus segera mencicipinya apalagi resep setup roti. Pasalnya, rasa resep setup roti begitu lezat memanjakan lidah. Kuliner sehat ini cocok dijadikan camilan kala bersantai sembari melepas penat.

Setup roti juga menjadi andalan para anak yang susah makan. Rasanya yang dominan manis membuat anak-anak Tampilan setupnya juga berwarna-warni sehingga lebih menarik perhatian.

Setup atau teknik menyetup sendiri merupakan cara memasak secara perlahan. Bahan yang sudah ada dijadikan potongan yang lebih kecil. Cara mengolahnya juga sangat praktis. Bahan yang sudah disediakan kemudian dimasak dengan api kecil. Tujuannya ialah agar dalam kurun waktu tertentu, aroma dari resep setup roti akan keluar dengan sempurna.

Meski umumnya menggunakan bahan roti tawar, namun pada dasarnya semua jenis roti basah dapat dikreasikan menjadi resep setup yang enak. Penasaran? Berikut resep setup roti enak dan praktis, yang Merdeka.com rangkum dari laman Brilliofood.

Adblock test (Why?)

12 Resep Setup Roti yang Enak ala Rumahan, Praktis Banget | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

5 Resep Olahan Daun Melinjo Sederhana Ala Rumahan, Enak dan Praktis | merdeka.com - merdeka.com

Merdeka.com - Melinjo merupakan buah yang kerap dijadikan sebagai campuran sayur asam atau sayur brongkos. Sebagai salah satu sayuran yang memiliki rasa agak pahit ternyata melinjo bukan hanya bijinya saja yang bisa dimakan, daunnya pun dapat diolah menjadi berbagai menu masakan yang enak.

Diketahui, Daun melinjo kaya akan manfaat. Daun melinjo memilikikandungan vitamin C, zat besi hingga protein. Daun melinjo dipercaya akan membantu menjaga kesehatan tubuh serta mencegah berbagai macam penyakit. Oleh karena itu, perlu untuk mengetahui resep olahan daun melinjo yang cocok disantap bareng keluarga.

Kamu bisa memasaknya sendiri di rumah karena resep olahan daun melinjo mudah untuk diikuti. Resep olahan daun melinjo tak membutuhkan waktu lama dan tak membutuhkan banyak bahan. Resep olahan daun melinjo tak akan kalah dengan resep makanan rumah lainnya.

Berikut ini informasi mengenai 5 resep olahan daun melinjo sederhana ala rumahan, enak dan praktis telah dirangkum Merdeka.com melalui Brilio.net pada Selasa, (28/09/2021).

Adblock test (Why?)

5 Resep Olahan Daun Melinjo Sederhana Ala Rumahan, Enak dan Praktis | merdeka.com - merdeka.com
Read More

5 Resep Muffin Rumahan yang Cocok untuk Camilan Anak-Anak - Fimela.com

Fimela.com, Jakarta Kue muffin bisa menjadi camilan yang pas untuk anak-anak. Kue dengan tekstur yang empuk dan rasa yang manis pastinya akan sangat disukai si kecil. Kita pun bisa membuat muffin yang enak di rumah.

Kali ini Fimela bagikan lima resep muffin pilihan yang bisa langsung dicoba di rumah. Selengkapnya, langsung saja simak di sini, ya.

1. Resep Muffin Gula Jawa 

Bahan-Bahan

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 50 gram pula pasir
• 50 gram mentaga
• 50 ml air rebusan gula jawa
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanila
• 1/2 sdt baking soda
• gula halus sebagai taburan

Cara Membuat

1. Campur terigu, gula putih, baking powder, dan baking soda. Aduk rata.

2. Campur mentega, telur, dan air gula jawa, aduk rata.

3. Campurkan adonan kering dan adona basah. Aduk cepat sampai rata.

4. Masukkan dalam cetakan, kukus sekitar 20 menit.

5. Setelah matang, angkat, dan beri taburan gula halus.

Cukup mudah kan membuatnya?

Selamat mencoba!

2. Resep Muffin Cokelat Tabur Chochochips

Ilustrasi muffin cokelat./Copyright shutterstock.com/id/g/Anna+Shepulova

Bahan Adonan Kering

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram gula pasir
• 30 gram susu bubuk
• 35 gram tepung maizena
• 3 gram soda kue
• 2 gram baking powder
• 30 gram cokelat bubuk

Bahan Adonan Basah

• 70 gram susu cair
• 65 gram margarin cair
• 2 butir telur ayam
• 50 gram choco chips

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, maizena, baking powder, dan soda kue. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Ayak, lalu tambahkan gula pasir. Aduk rata.

2. Campur semua bahan adonan basah, kecuali choco chips. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

3. Tuang adonan basah sedikit demi sedikit ke adonan kering. Aduk rata.

4. Tambahkn choco chips. Aduk sebentar.

5. Panaskan oven.

6. Tuang adonan ke cetakan yang sudah dialasi paper cup.

7. Panggang muffin selama kurang lebih 20 menit hingga matang.

Selamat mencoba!

3. Resep Muffin Keju Kukus

Ilustrasi muffin keju./Copyright shutterstock.com/g/annyan_jp

Bahan-Bahan

• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 60 gram keju cheddar, parut
• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin, cairkan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 150 ml santan kelapa
• 3/4 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat

1. Campur margarin, keju, dan telur. Aduk rata. Sisihkan.

2. Campur gula dan vanili. Sisihkan.

3. Campur tepung terigu, baking powder, dan baking saoda. Ayak. Tambahkan gula dan vanili. Aduk rata.

4. Campur keju, santan, telur, dan margarin. Aduk rata.

5. Buat lubang di tengah adonan tepung. Tuang adonan cair. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tidak perlu diaduk terlalu lama agar tidak bantat.

6. Tuang adonan ke cetakan yang sudah beri alas kertas kue hingga 3/4 bagian.

7. Panaskan kukusan. Kukus muffin selama kurang lebih 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

4. Resep Muffin Vanilla

Ilustrasi muffin vanilla./Copyright shutterstock.com/g/dream79

Bahan Kering

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt baking powder

Bahan Cair

• 150 ml susu cair
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 150 gram margarin cair
• 1 sdt vanili

Cara Membuat

1. Campur semua bahan kering. Aduk rata dan sisihkan.

2. Campur telur, susu, margarin, dan vanili.

3. Masukkan bahan kering ke bahan cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

4. Siapkan cetakan muffin. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4-nya.

5. Panaskan oven.

6. Panggang muffin selama kurang lebih 20 menit hingga berwarna cokelat kekuningan.

Selamat mencoba!

5. Resep Muffin Blueberry

Ilustrasi/copyrightshutterstock/Chepko Danil Vitalevich

Bahan:

• 1/2 kg tepung terigu
• 1/2 kg tepung gandum utuh atau tepung gandum putih
• 2 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt garam
• 1 cangkir  susu gandum
• 1 sdt cuka sari apel
• 3 sdm gula  pasir
• 1/3 cangkir air kayu manis
• 1 sdt  vanila
• 1 cangkir blueberry segar atau kering

Cara Membuat

1. Panaskan terlebih dahulu oven
2. Campurkan susu dan cuka sari apel dalam mangkuk kaca dan kocok lalu sisihkan.
3. Campurkan semua bahan kering (tepung, baking powder, baking soda, dan garama) dalam mangkuk besar. Tambahkan gula, air kayu manis, dan vanilla ke dalam mangkuk susu gandum, lalu aduk-aduk.
4. Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering dan aduk sampai rata. Masukkan ¾ cangkie blueberry .
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin. Panggang adonan selama 30 menit atau sampai matang.  
6. Jika sudah matang, keluarkan dan sajikan muffin blueberry.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Adblock test (Why?)

5 Resep Muffin Rumahan yang Cocok untuk Camilan Anak-Anak - Fimela.com
Read More

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Cocok untuk Pecinta Pedas - Jombang Update - Jombang Update

JOMBANG UPDATE - Bagi para pecinta pedas, resep ayam bakar bumbu rujak menjadi salah satu resep yang wajib untuk dikuasai.

Memiliki cita rasa pedas dan gurih, olahan ayam bakar bumbu rujak menjadi salah satu lauk yang sangat lezat. Rasa pedas dan gurih ini dihasilkan dari perpaduan bumbu-bumbu dan cara pengolahan yang tepat.

Jangan khawatir, resep ayam bakar bumbu rujak ini cukup mudah untuk dieksekusi, bahkan bagi para pemula sekalipun.

Penting untuk meggunakan ayam segar karena kesegaran bahan dalam resep ayam bakar bumbu rujak ini memegang peranan yang sangat penting.

Baca Juga: Resep Dendeng Balado yang Empuk dan Lezat, Masakan Mudah dengan Cita Rasa Mewah

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Anti Ribet, Masak Mudah Tanpa Gagal

Berikut ini resep ayam bakar bumbu rujak ala JOMBANG UPDATE untuk para pecinta pedas.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan-bahan resep ayam bakar bumbu rujak:

Adblock test (Why?)

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Cocok untuk Pecinta Pedas - Jombang Update - Jombang Update
Read More

5 Resep Masakan Rumahan Serba 10 Ribu - Fimela.com

Fimela.com, Jakarta Kalau kamu bingung mau masak apa, terlebih di saat tanggal tua dan uang menipis. Berikut ini ada beberapa resep masakan serba 10 ribu yang bisa kamu buat di rumah. Bahkan, untuk bumbunya kamu bisa menggunakan bahan-bahan sisa di rumah, jadi tidak perlu beli lagi.

Mau tahu apa saja resepnya? Ini dia resep masakan serba 10 ribu.

1. Tumis Jamur Tempe

Bahan:

• 2 bungkus jamur tiram
• 1/2 papan tempe
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai hijau
• Saus tiram
• Kaldu jamur
• Garam dan gula

Langkah:

• Cuci bersih jamur, suir dan sisihkan.
• Goreng tempe setengah kering. Sisihkan.
• Tumis dua bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata
• Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap.
• Angkat dan sajikan.

2. Telur Dadar Asam Manis

Resep Masakan Modal 10 Ribu. (Foto: Kokiku Tv)

Bahan:

• 3 butir telur
• 2 sdm terigu
• 70 cc air
• Garam dan penyedap
• 1/2 batang wortel

Bahan Saus:

2 sdm kacang polong

• 5 cm jahe
• 3 sdm saus tomat
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 sdm tepung maizena
• 200 cc air
• 1 buah jeruk
• Garam, penyedap, gula

Langkah:

• Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap. Lalu masukkan wortel yang sudha dipotong korek dan kocok lepas telur.
• Panaskan teflon pakai api sedang, tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur. Sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar tidak putus
• Ulangi lagi sampai adonan telur habis. Angkat sisihkan
• Untuk sausnya, masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena di teflon. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena.
• Angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.

3. Tumis Bunga Pepaya

Resep Masakan Modal 10 Ribu. (Ilustrasi/Copyright shutterstock.com)

Bahan:

• 1 mangkuk bunga pepaya.
• 1 genggam ikan teri
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 4 buah cabai rawit
• 4 buah cabai merah
• Garam, penyedap rasa dan gula
• 1 ruas lengkuas
• 1 lembar daun salam

Langkah:

• Rebus bunga pepaya dengan daun jambu biji. Sisihkan.
• Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas dan daun salam yang sudah dipotong-potong.
• Masukkan bunga pepaya kemudian aduk rata, tambahkan sedikit air.
• Bumbui garam, penyedap rasa dan gula
• Masukkan ikan teri  yang sudah digoreng dan aduk rata.

4. Oseng Tempe

Resep Masakan Modal 10 Ribu. (Resep Oseng Tempe/masakapahariini)

Bahan:

• 1 papan tempe
• Segenggam kemangi
• 3 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 biji rawit merah
• Kecap manis
• Gula dan garam

Langkah:

Potong dadu tempe, goreng setengah kering.

• Tumis bumbu, tambahkan gula dan garam, masukkan tempe dan aduk rata.
• Tambahkan kemangi dan kecap manis
• Masak sampai bumbu merata.

5. Telur Sambal

Resep Masakan Modal 10 Ribu. (ilustrasi/copyright by Meowsom3/Shutterstock)

Bahan:

• 4 buah telur ayam
• 2 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit
• Bahan Pelengkap:
• 1 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat iris
• 1/2 sdt terasi matang
• Gula, garam, penyedap

Langkah:

• Rebus telur, kupas, kemudian goreng hingga kecokelatan.
• Tumis bahan sambal bersama terasi dan daun jeruk hingga harum dan matang, beri air secukupnya.
• Masukkan telur dan irisan tomat, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.
• Taburi daun bawang, siap disajikan.

Demikianlah resep masakan serba 10 ribu yang bisa dibuat di tanggal tua. Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Adblock test (Why?)

5 Resep Masakan Rumahan Serba 10 Ribu - Fimela.com
Read More

Resep Mie Ongklok Wonosobo Komplet dengan Tempe Kemul dan Sate Sapi Manis | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Buat mie ongklok untuk sajian spesial di rumah, yuk. Ini adalah masakan khas Wonosobo yang memiliki kuah kental dengan rasa kacang dan kecap manis. Biasanya disajikan bersama tempe kemul dan sate sapi manis.

Berikut ini resep mie ongklok khas Wonosobo, lengkap dengan tempe kemul dan sate sapi manis beraroma jintan.

Bahan Utama:

• 2 bungkus mie kuning basah
• 1 ikat kucai
• 200 gram kol

Kuah Mie Ongklok:

• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 sdm ebi
• 4 sdm tepung tapioka (larutkan dengan 6 sendok air)
• 1 liter air
• garam secukupnya
• kecap manis secukupnya

Bumbu Kacang:

• 100 gram kacang tanah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 keping gula merah
• garam secukupnya

Taburan:

• bawang goreng secukupnya

Bahan Tempe Kemul:

• 1 papan tempe, iris tipis
• 6 sendok makan tepung terigu
• minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Tempe Kemul:

• 1 ruas jari kunyit
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 3 siung bawang putih
• garam secukupnya

Bahan Sate Sapi Manis:

• 250 gram daging sapi has dalam, potong dadu
• 100 ml kecap manis
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• tusuk sate secukupnya

Bumbu Halus:

• 1 sendok teh asam jawa
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 2 sdt ketumbar
• 1/4 sdt jintan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sendok makan gula jawa sisir

Adblock test (Why?)

Resep Mie Ongklok Wonosobo Komplet dengan Tempe Kemul dan Sate Sapi Manis | merdeka.com - Merdeka.com
Read More