KORAN GALA - Sambal goreng kentang adalah salah satu lauk atau hidangan pedamping olahan kentang yang cukup populer di Indonesia.
Sambel Goreng Kentang Ala Warteg merupakan menu masakan yang tak kelang oleh waktu. Sejak dulu sambal goreng kentang ini selalu mendapat porsi terbaik di penikmatnya.
Makanya, baik di warteg maupun di rumah akan sajikan makanan berbahan kentang dengan bumbu rempah yang khas ini selalu tersaji.
Sekarang Anda enggak perlu repot-repot mencari warteg atau rumah makan hanya sekedar mencari sambal goreng kentang, cukup bikin di rumah dengan resep di bawah ini.
Biasanya, sambal goreng kentang dihidangkan sebagai salah satu lauk pauk bersama dengan nasi yang hangat. Dijamin nikmat dan akan boros nasi, karena tekstur kentangnya yang empuk, pedasnsya pas, dengan bumbu dapur yang medok.
Makanan ini cocok untuk dijadikan menu sehar-hari karena bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang,potong kotak,goreng
- 2 cm lengkuas,geprek
- garam secukupnya
- 1/2 sdt kaldu
- 2 sdt gula jawa sisir
- 2 lembar daun salam
Baca Juga: Resep Makaroni Keju untuk Bekal Sekolah, Dijamin Anak-anak Pasti Suka karena Rasanya Ngeju Banget
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas.
2. Tuang air, beri sedikit garam, kaldu, dan gula jawa. Aduk rata.
3. Masukkan kentang goreng dan bumbu lain. aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
Selamat mencoba***
Cocok Jadi Menu Sehari-hari, Ini Resep Sambel Goreng Kentang, Empuk dan Pedasnya Pas, Bumbunya Medok DIjamin Boros Nasi - Koran Gala - Koran gala
Read More
Tidak ada komentar:
Posting Komentar