Jakarta -
Ayam goreng mentega dapat menjadi menu andalan untuk dimakan bersama keluarga. Menu ini enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Ayam saus mentega memiliki rasa gurih, manis, dan juga lezat.
Buat kamu yang penasaran resep ayam goreng mentega, berikut resepnya dikutip dari buku Step by Step 25 Resep Ayam Goreng Panggang & Goreng ala Sisca karya chef kenamaan Sisca Soewitomo
Resep Ayam Goreng Mentega
Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
60 menit |
sedang |
4 |
Daerah Asal Masakan : China |
Kategori Masakan : Lauk |
Bahan Bahan
- 1 ekor ayam potong 20 bagian
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 3 siung bawnag putih memarkan
- 2 cm jahe diiris
- 10 siung bawang merah dikupas dan utuh
- 6 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 10 bawang daun bawang kecil
|
Cara Memasak:
- Ayam yang telah dicuci bersih, dilumuri jeruk nipis dan haram lalu diamkan sebentar
- Cuci bersih ayam lalu goreng dengan minyak yang telah panas hingga matang berwarna kuning
- Sisa minyak untuk menggoreng ayam ditambah margarin untuk menumis bawang putih, bawang merah, dan jahe
- Setelah bumbu harum masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan ayam goreng
- Jangan lupa koreksi rasa dan tambahkan daun bawang, sebelum disajikan bersama nasi.
|
Simak Video "Bikin Laper: Olahan Chinese Food Autentik yang Next Level"
[Gambas:Video 20detik]
(row/row)
Adblock test (Why?)
Resep Ayam Goreng Mentega, Masakan Chinese Food yang Endeus - detikFood
Read More
Tidak ada komentar:
Posting Komentar