Resep Rawon Asli Jawa Timur - iNews

PROBOLINGGO, iNewsPeobolinggo.id - Anda mau mengolah daging sapi jadi rawon yang sedap? Yuk, coba resep rawon asli Jawa Timur ini. Cara membuatnya pun cukup mudah. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

Baca Juga:

- 6 ons daging sapi

- 1 buah nanas

Baca Juga:

- 7 biji kluwak tua, kupas dan rendam dalam air

- 8 butir bawang merah

Baca Juga:

- 4 siung bawang putih
- 2 jumput jinten

- 3 batang serai, memarkan

Baca Juga:

- 1 ruas lengkuas, memarkan

- 1 ruas kunir

Baca Juga:

- 1 ruas jahe

- 1/2 sdt ketumbar bubuk

- 3 lembar daun jeruk, sobek

- 4 lembar daun salam, sobek

- 3 buah cabai merah besar

- bawang goreng dan kecambah untuk taburan

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jinten, kunir, jahe, cabai merah, dan ketumbar.

2. Rebus daging dengan potongan nanas selama 45 menit.

3. Haluskan kluwak dan bumbu halus. Tumis hingga harum.

4. Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging.

5. Masak dan didihkan sampai daging empuk. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan kecambah.

Selamat mencoba resep rawon asli Jawa Timur ini. Selamat memasak dan semoga suka!

Editor : Ahmad Hilmiddin

Adblock test (Why?)

Resep Rawon Asli Jawa Timur - iNews
Read More