Resep Pempek Kapal Selam Khas Palembang, Dibuat dari 250 Gram Ikan Tenggiri, Rasanya Enak dan Lembut - Sripoku.com

SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek kapal selam khas Palembang yang bisa kamu coba saat membuat pempek di rumah.

Selain rasanya enak, resep pempek kapal selam khas Palembang  juga lembut dan cukup mudah dibuat.

Dikutip dari resep Niung Niung pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek pempek kapal selam khas Palembang yang enak dan simpel.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

• 250 gr ikan tenggiri giling
• 200 gr tepung sagu
• 7 gr / 1sdt garam halus
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 150 ml air
• 5 bh telur ayam

Langkah Pembuatan

1. Siapkan bahan, tuang air kedalam wadah ikan tenggiri giling aduk sampai tercampur rata, tuang garam yang sudah dilarutkan dengan air (ambil air dari 150 ml ukuran airnya), aduk rata.

2. Tambahkan tepung sagu, aduk sampai tercampur rata.

3. Siapkan bahan, tuang air kedalam wadah ikan tenggiri giling aduk sampai tercampur rata, tuang garam yang sudah dilarutkan dengan air (ambil air dari 150 ml ukuran airnya), aduk rata.

4. Bikin lubang yang besar tapi jangan terlalu tipis agar telurnya tidak bocor, isi dengan 1 butir telur, lalu tutup rapat atasnya.

5. Setelah tertutup rapat langsung masukkan ke air panas yang mendidih, lanjutkan hingga adonan habis, masak hingga pempek mengapung dan mengembang, itu artinya pempek sudah matang, angkat.

6. Tiriskan, dinginkan, bisa langsung dinikmati atau digoreng dulu.

7. Hidangkan bersama cuko pempek taburin irisan timun.
   Maknyusss.

Adblock test (Why?)

Resep Pempek Kapal Selam Khas Palembang, Dibuat dari 250 Gram Ikan Tenggiri, Rasanya Enak dan Lembut - Sripoku.com
Read More