Resep Bolu Gulung Teflon, Pemula dan Anak Kos pun Bisa - IDN Times

Kata siapa membuat bolu gulung membutuhkan skill dan peralatan yang kompleks? Sebenarnya, kamu bisa banget membuat jajanan nikmat ini dengan peralatan seadanya. Seperti hanya menggunakan teflon misalnya. 

Kali ini IDN Times akan membagikan resep bolu gulung teflon yang mudah banget cara membuatnya. Saking simpelnya, pemula dan anak kos juga bisa ikutan masak, lho.

Baca Juga: 10 Kesalahan Membuat Bolu Kukus, Bikin Bantat dan Gak Cantik

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Ilustrasi menggulung bolu (tasteofhome.com)

Bahan-bahan:

• 5 sdm tepung terigu
• 5 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 2 sdm chocolatos drink
• 2 sdm mentega cair
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 1/4 sdt emulsifier
• 1/4 sdt vanili

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Filling dan topping:

• selai cokelat
• buttercream

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula, emulsifier, dan vanili menggunakan mikser berkecepatan tinggi hingga teksturnya kental berjejak.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan chocolatos drink ke dalam wadah, lalu kocok menggunakan mikser dengan berkecepatan rendah sampai tercampur rata.
3. Matikan mikser, lalu masukkan mentega cair, kemudian aduk menggunakan spatula sampai rata.
4. Oles teflon dengan margarin atau minyak, lalu alasi dengan kertas roti. Masukkan adonan.
5. Tuangkan adonan ke dalam teflon, lalu panggang dengan api kecil selama 10 menit. Kalau sudah matang, angkat dari teflon. 
6. Gulung bolu menggunakan kertas roti atau kain bersih sebentar saja, lalu buka kembali dan olesi dengan selai cokelat atau buttercream.
7. Gulung kembali dengan perlahan, lalu potong sesuai selera.
8. Bolu gulung teflon siap disantap. 

Tips memasak:

1. Jangan lupa ayak bahan-bahan kering, supaya tidak ada adonan yang bergerindil.
2. Sebelum diangkat, periksa kematangan bolu dengan cara ditusuk dengan lidi atau tusukan gigi. Kalau masih basah, panggang lagi sebentar. 
3. Kamu bisa berkreasi dengan menambahkan pewarna atau perasa pada adonan bolu sesuai selera. 

Begitulah resep bolu gulung teflon yang mudah banget cara membuatnya. Pemula dan anak kos langsung recook resepnya, yuk!

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Mekar untuk Natal yang Empuk, Aromanya Harum 

Adblock test (Why?)

Resep Bolu Gulung Teflon, Pemula dan Anak Kos pun Bisa - IDN Times
Read More