Resep Makanan Sosis Gulung, Cemilan yang Praktis dan Tidak Menguras Uang Belanja - Bangbara - Bangbara

Kuliner, BANGBARA.COM - Bingung cari resep makanan buat cemilan si Kecil, Bunda? Di kala Bunda harus menghemat uang belanja, si Kecil juga pasti sedang senang mencari kudapan praktis di rumah seperti sosis gulung ini.

Jangan khawatir Bunda, pada artikel kali ini, tim Bangbara akan memberikan resep makanan sosis gulung yang enak untuk dijadikan cemilan, dan pastinya tidak menguras uang belanja.

Dilansir dari kanal YouTube Vivi veronica, inilah resep makanan sosis gulung yang sederhana,praktis dan tidak menguras uang belanja.

Baca Juga: Tes Kepribadian: Mengungkap Rahasia Dibalik Sifat Anda Melalui Apa yang Menarik Pandangan Anda

Bahan untuk membuat sosis gulung

• 250 gram terigu
• 8 sendok makan / 80 gram tepung tapioka
• ½ sendok teh kaldu bubuk (bisa ayam, sapi, atau jamur)
• ½ sendok teh garam
• 2 batang daun bawang, diiris kecil
• 1 butir telur
• 650 ml air
• 2 sendok makan minyak
• 2 batang sosis

Bahan perekat:

• 2 sendok makan terigu
• Air sedikit
• Campur kedua bahan dan aduk sampai merata

Baca Juga: Ucapan Paling Menyentuh untuk Hari Ayah Nasional 12 November 2022

Cara pembuatan sosis gulung

1. Pertama kita akan membuat kulit telur gulung. Satukan semua bahan kering, yaitu terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, dan garam, lalu aduk hingga merata.
2. Selanjutnya, masukkan bawang daun, telur, dan air sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk terus. Oya, Bunda, masukkan airnya secara bertahap agar adonan tidak menggumpal.
3. Setelah tekstur adonan terasa ringan dan tidak ada tepung yang menggumpal, masukkan minyak goreng. Minyak goreng ini gunanya agar nanti tekstur kulit telur dadar lembab, tidak kering, dan tidak lengket, lalu sisihkan.
4. Lalu kita akan menyiapkan isiannya, yaitu sosis. Bunda bisa menggunakan sosis apapun sesuai selera dan budget.
5. Caranya, potong sosis menjadi dua bagian hingga menjadi ukuran panjang kurang lebih tujuh sentimeter. Lalu, potong lagi memanjang menjadi potongan tipis. Dari satu buah sosis bisa dibagi menjadi kurang lebih 14 potong.
6. Tentu saja jumlah ini bisa disesuaikan dengan selera Bunda. Bila Bunda ingin ukuran yang lebih besar, jumlah potongan sosis akan lebih sedikit. Begitu juga sebaliknya.
7. Langkah berikutnya, kita akan membuat kulit telur dadar dari adonan terigu yang pertama kita buat. Caranya persis seperti membuat telur dadar.
8. Gunakan wajan anti lengket. Olesi minyak goreng dan tuangkan adonan sedikit hingga membentuk lingkaran berdiameter kurang lebih sepuluh sentimeter. Kulit dadar ini tidak perlu tebal-tebal supaya hasilnya bisa banyak.
9. Selanjutnya yaitu menggulung sosis. Setelah kulit dadar agak dingin, letakkan satu per satu di atas alas rata, taruh sepotong sosis dan tusuk sate sebagai pegangan.
10. Gulung perlahan, lalu ujung kulitnya diolesi perekat agar kulit tidak terbuka. Lakukan sampai sosis dan kulit habis.
11. Langkah terakhir adalah menggoreng sosis gulung dalam minyak dengan panas sedang. Masukkan beberapa tusuk sosis gulung ke dalam minyak.
12. Biarkan hingga agak mengering, lalu dibalik agar semua bagian mengering dan krispi. Oya, Bunda, sebelum kering, jangan dibolak-balik yah, supaya sosis gulung tidak hancur.
13. Setelah semua digoreng, sajikan sosis gulung dan bisa juga ditambah dengan sambal botol yang diencerkan atau juga saos tomat.
14. Dan resep makanan sosis gulung ini pun siap untuk disajikan.

Baca Juga: Tips Menanam Cabe Rawit Tumbuh Maksimal, Para Ibu Rumah Tangga Harus Coba Langkah Ini

Adblock test (Why?)

Resep Makanan Sosis Gulung, Cemilan yang Praktis dan Tidak Menguras Uang Belanja - Bangbara - Bangbara
Read More