Resep Ayam Woku, Sedapnya Bikin Ketagihan Nambah. Kenapa Ngga Dicoba Aja? - Pro Nusantara - Pro Nusantara

PRONUSANTARA.COM - Kesukaan orang mencoba masakan resep ayam woku khas Manado.

Ciri khas ayam woku khas Manado rasa pedas dan wangi rempah-rempah ada di dalam resep masakan nya.

Baca Juga: Resep Ayam Kecap Saus Tiram, Dicobain Masak Dirumah, Ngga Ribet Buatnya Koq !

Masakan ayam woku bebas bisa dengan ayam daging atau ayam kampung dan resep bumbu-bumbu sama.

Dikutip Pronusantara.com dari Akun Facebook Chef Renata Moeloek, Pada Tanggal 7 September 2022, berbagi resep masakan ayam woku ala @dewi.yuliana23.

Baca Juga: Gurih Meresap! Resep Sayap Ayam Panggang Thailand Ala Chef Devina Hermawan Bisa Dicoba !

BAHAN :
700 gram ayam, potong sesuai selera, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, sedikit kunyit bubuk, sedikit garam dan kaldu jamur, diamkan selama 30 menit, Kemudian goreng setengah matang, sisihkan
1 ikat kemangi petik daunya
1 batang daun bawang iris
Air secukupnya
Garam, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya.

BUMBU HALUSKAN KASAR :
8 butir bawang merah
1 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
Cabe merah besar dan cabe merah keriting sesuai selera (boleh ditambah rawit merah)
Sedikit jahe, kunyit dan lengkuas

REMPAH DAUN :
2 batang sereh memarkan
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk sobek2
1 lembar daun pandan.

Adblock test (Why?)

Resep Ayam Woku, Sedapnya Bikin Ketagihan Nambah. Kenapa Ngga Dicoba Aja? - Pro Nusantara - Pro Nusantara
Read More