Resep Ayam Bakar Bumbu Tomat, Kelezatannya Mampu Bikin Keluarga Makan Lebih dari Satu Porsi - Tribun Kaltim

TRIBUNKALTIM.CO - Menu bernama resep ayam bakar bumbu tomat ini disajikan dengan bumbu yang berbeda dengan ayam bakar pada umumnya.

Rasanya dijamin enak banget, sehingga tak salah menyajikan resep ayam bakar bumbu tomat enak ini sebagai menu makan siang.

Saking enaknya, resep ayam bakar bumbu tomat ini mampu bikin keluarga makan lebih dari satu porsi.

Bahan-bahan

Bahan

• 1 ekor ayam, potong 8 bagian, kerat-kerat
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 300 ml air kelapa
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula merah, sisir halus

Bumbu Halus

• 3 butir kemiri, sangrai
• 5 buah cabai merah besar, buang biji
• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 3 buah tomat

Langkah Pembuatan

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.

2. Rebus air kelapa sampai mendidih. Masukkan bumbu halus dan serai. Masak sampai harum.

3. Masukkan ayam. Bubuhi kecap manis, gula merah, dan garam. Masak di atas api sedang sampai matang. Angkat.

4. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai kecokelatan.

Adblock test (Why?)

Resep Ayam Bakar Bumbu Tomat, Kelezatannya Mampu Bikin Keluarga Makan Lebih dari Satu Porsi - Tribun Kaltim
Read More