Merdeka.com - Bagi Anda penggemar makanan pedas, tentu sudah tidak asing dengan sajian sambal matah. Sambal matah merupakan olahan sambal khas masyarakat Bali yang mencampurkan potongan cabai, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, dan sereh, kemudian disiram dengan perasan air jeruk dan minyak kelapa. Perpaduan bahan-bahan mentah dengan perasan air jeruk tersebut menciptakan cita rasa yang segar dan menggugah selera.
Sambal matah biasanya disajikan sebagai lalapan sambal yang dihidangkan bersama berbagai lauk. Selain itu, sambal matah juga dapat diolah langsung dengan lauk sehingga menjadi hidangan menu yang lezat dan nikmat. Jika Anda tertarik, Anda bisa membuat berbagai olahan sambal matah dengan ikan dori yang lembut dan gurih.
Ikan dori ini dapat diolah dengan cara difillet atau digoreng dengan tepung hingga renyah. Sajian ikan dori yang gurih dan sambal matah yang asam dan segar sangat cocok dikonsumsi dengan nasi hangat sebagai menu makan siang. Terlebih bagi Anda pecinta makanan pedas, sajian ikan dori sambal matah ini wajib dicoba.
Terdapat beberapa resep ikan dori sambal matah yang bisa menjadi rekomendasi menu makan siang Anda. Dengan beberapa resep ini, Anda masih bisa berkreasi dengan bahan-bahan lain untuk membuat hidangan semakin lengkap dan nikmat. Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep ikan dori sambal matah yang bisa menjadi pilihan Anda.
Resep Ikan Dori Sambal Matah, Cocok untuk Menu Makan Siang | merdeka.com - Merdeka.com
Read More
/data/photo/2023/04/05/642cddf006d7d.jpeg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar