Resep Milo Choco Truffle - IDNTimes.com

Apakah hari anniversary kamu dan pasangan semakin dekat? Jika kamu masih bingung ingin memberi kejutan apa pada pasanganmu, gak ada salahnya untuk memberinya kado berupa kudapan lezat.

Salah satu kudapan lezat yang bisa kamu buat adalah milo choco truffle. Kudapan ini terinspirasi dari salah satu dessert terkenal asal Brazil yang bernama brigadeiro. Brigadeiro sendiri kemudian populer di seluruh dunia dengan nama chocolate truffle.

Gak hanya lezat, kudapan yang satu ini juga gampang banget dibuat lho dan yang pasti akan membuat pasangan makin terkesan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Jangan lupa catat resepnya di bawah ini, ya.

1. Bahan yang kamu butuhkan

justonecookbook.com

Bahan-bahan :

• 4 sachet susu kental manis putih
• 2 sachet susu bubuk milo
• 2 sendok makan margarin
• 2 sendok makan oatmeal/bisa diganti dengan remahan biskut

Topping :

• Milo bubuk
• Coklat leleh warna putih
• Meses
• Spinkle warna-warni

2. Masukkan bahan-bahan ke dalam wajan anti lengket

bakingmischief.com

Karena milo choco truffle yang akan dihasilkan nanti mempunyai tekstur yang gak hanya chewy tapi juga sedikit lengket, untuk itu kamu wajib menggunakan wajan anti lengket untuk memasaknya. Setelah itu, masukkan  bahan-bahan seperti susu kental manis, milo bubuk, dan oatmeal ke dalam wajan. Nyalakan kompor dengan nyala api sedang, ya.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Mekar Cokelat Super Lembut, Lumernya Bikin Kalap

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Masak truffle hingga mengental

thebellhousecatering.com

Masak milo choco truffle dengan api sedang dan jangan lupa untuk mengaduknya hingga semua tercampur rata karena menggunakan bahan-bahan yang mengandung gula otomatis adonan akan lebih cepat gosong. Jadi, jangan sampai lupa untuk selalu mengaduknya, ya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan mulai mengental.

4. Tambahkan margarin ke dalam adonan truffle

therebelkitchen.com

Selanjutnya masukkan 2 sendok makan margarin yang sudah dipersiapkan sebelumnya ke dalam adonan. Aduk lagi hingga adonan mengental. Cara mengetahui adonan kamu sudah matang atau belum adalah dengan cara membuat garis di tengah pada wajan anti lengket.

Apabila adonan kembali ke posisinya semula yakni di tengah-tengah wajan anti lengket tersebut tandanya adonan kamu sudah matang. Angkat dan pindahkan ke wadah lain. Diamkan sampai adonan dingin.

5. Bentuk bulat dan truffle siap disajikan

foodandwine.com

Setelah adonan cukup dingin, ambil sebagian adonan lalu bulatkan. Kamu bisa langsung menggulingkan bola-bola truffle ke dalam topping yang sudah kamu persiapkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Hias truffle-mu secantik mungkin ya agar pasanganmu semakin terkesan dengan hadiah yang akan kamu berikan. Setelah semua adonan habis dan sudah terlapisi dengan topping maka, truffle sudah siap untuk disajikan. Kamu bisa menyusunnya ke dalam paper cup mini agar truffle yang kamu buat semakin cantik.

Nah, itu tadi cara membuat milo choco truffle. Sangat mudah untuk dilakukan, bukan? Gak hanya cocok dijadikan untuk hadiah anniversary, kamu juga bisa menjadikan kudapan mini yang satu ini sebagai teman ngemil kamu di rumah. Selamat mencoba, ya.

Baca Juga: 9 Fakta Cokelat Jameed, Makanan Unik Yordania Dibuat dari Susu Kambing

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Let's block ads! (Why?)

Resep Milo Choco Truffle - IDNTimes.com
Read More