Rechercher dans ce blog

Senin, 24 Juli 2023

Resep Bika Ambon Mini Pandan, Empuk dan Bersarang No Ribet Cocok Buat Jualan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Kue bika ambon mini pandan tak pernah sepi di meja saji. Teksturnya yang lembut dan empuk dengan tampilan yang cantik membuatnya disukai.

Selain rasanya yang enak, camilan bika ambon mini pandan yang bersarang pun bisa jadi hantaran atau ide jualan untuk snack box.

Membuatnya pun mudah dengan bahan yang mudah didapat. Penasaran recook resep bika ambon mini pandan?

Baca Juga: Resep Bika Ambon Loyang Pandan, Empuk dan Bersarang Cocok untuk Jualan atau Hantaran

Berikut resep bika ambon mini pandan yang simpel untuk recook pekan ini:

Bahan bika ambon:

Bahan 1:

- 1,5 sdm tepung terigu

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdm ragi instan

- 50 ml air hangat

Bahan 1:

- 80 grram tepung tapioka, kanji atau sagu (pilih salah satu)

- 100 grram gula pasir

- 6 kuning telur

Adblock test (Why?)


Resep Bika Ambon Mini Pandan, Empuk dan Bersarang No Ribet Cocok Buat Jualan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Resep Kue Mangkok Tepung Beras, Cocok untuk Berjualan dan Menguntungkan - Koran Gala - Koran gala


KORAN GALA - Jika anda mendatangi toko kue, hampir dipastikan ada kue mangkok.

Ya kue mangkok memang cocok untuk menjadi salah satu kue yang dijual. Hal itu karena peminatnya cukup banyak dan harganya murah.

Harga produksinya pun relatif terjangkau. Meski harga jualnya jrah, berjualan kue mangkok tetap menguntungkan.

Berikut ini Koran Gala berikan resep kue mangkok tepung beras yang cocok untuk berjualan:

Baca Juga: Ratusan Anak Antusias Mengikuti Bazar Hafalan Al Quran di Gang Sukamandi

Bahan I:

100 gram tape nasi (jika sulit mencari tape nasi, gunakan tape singkong)
100 gram tepung beras
50 ml air kelapa

Bahan II:

150 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
200 gram gula pasir
300 ml air
2 sdt baking powder
Pewarna makanan (opsional, warna bebas)

Baca Juga: Artis Bobby Joseph Tersangkut Narkoba, Ditangkap Polisi Usai Pakai Tembakau Sintetis

Cara membuat kue mangkok tepung beras:

1. Campur dan aduk rata bahan I selama 15 menit. diamkan semalaman atau minimal 3 jam.

2. Campur tepung beras, tepung sagu, air, gula pasir, baking powder, dan bahan I. Proses ke dalam blender hingga lembut. Saring.

3. Panaskan air dalam dandang/kukusan. Masukkan cetakan kue mangkuk kecil-kecil yang telah diolesi dengan minyak dan biarkan sebentar hingga cetakan panas.

Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus dalam api besar selama 15 menit hingga matang dan merekah.

Baca Juga: Dosen Prodi Digital Content Broadcasting Tel-U Berikan Pelatihan Produksi Video untuk Anggota PKK Baros

4. Angkat, keluarkan dari cetaka. Biarkan dingin. Sajikan.

Selamat mencoba.***

Adblock test (Why?)


Resep Kue Mangkok Tepung Beras, Cocok untuk Berjualan dan Menguntungkan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Jumat, 21 Juli 2023

Resep Sop Ayam Sehat, Makanan Hangat untuk Badan Kurang Fit - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Sop ayam sehat dibuat dengan bumbu rempah yang menghangatkan badan dan gurih lezat.

Sop ayam sehat dimasak bersama bumbu bawang putih, bawang merah, merica, garam, pala, jahe, batang seledri, dan daun bawang.

Sop ayam sehat dimasak dengan bahan lain seperti wortel, buncis, dan kacang polong. Sop ayam sehat cocok dimakan saat badan kurang fit untuk menambah stamina.

Simak resep sop ayam sehat berikut ini, dikutip dari buku "100 Aneka Sup Lezat" (2015) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Bahan:

  • 750 gram (1 ekor) ayam kampung, potong-potong
  • 4 cm jahe, memarkan
  • 2 batang seledri, simpulkan
  • 1.500 ml air
  • 2 sdm minyak
  • 2 batang wortel, kupas, potong melintang 1/2 cm
  • 100 gram buncis, buang ujung dan tepinya, potong melintang 2 cm
  • 50 gram kacang polong beku, rendam
  • 1 batang daun bawang, potong serong memanjang

Haluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • 1/2 sdt merica 
  • 1/4 sdt pala
  • 1 sdt garam

Taburan:

  • 1 sdm bawang merah goreng

Baca juga:

Cara membuat sop ayam sehat:

1. Masukkan ayam kampung, jahe dan seledri ke dalam panci berisi air. Masak hingga daging empuk.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Masukkan ke dalam panci berisi ayam.

3. Masukkan wortel, buncis, dan kacang polong. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan sayuran matang.

4. Tambahkan daun bawang. Masak dan aduk sebentar. Angkat.

5. Sajikan segera dengan taburan bawang goreng.

Buku "100 Aneka Sup Lezat" (2015) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Adblock test (Why?)


Resep Sop Ayam Sehat, Makanan Hangat untuk Badan Kurang Fit - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Kamis, 20 Juli 2023

Resep dan Tips Bikin Bika Ambon Bersarang, Pakai Api Bawah Saja - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Bika ambon adalah kue basah khas Medan. Ciri khas bika ambon yaitu berongga atau bersarang, teksturnya lembut, manis, dan berwarna kuning.

Cara mengaduk adonan bika ambon yang tepat dapat memengaruhi hasil rongganya. Selain itu, penggunaan kuning telur dengan takaran yang tepat dapat membuat adonan bika ambon lebih lembut dan bervolume.

Simak resep dan tips membuat bika ambon bersarang dan lembut dari buku ''Kue Manis Legit Populer Indonesia Resep Antigagal Kursus NCC + Step By Step" karya Fatmah Bahlawan & Tim NCC terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep bika ambon bersarang

Bahan A (biang)

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 ml air kelapa
  • 11 gram ragi instan

Bahan B

  • 16 kuning telur
  • 400 gram gula pasir
  • 300 gram tepung sagu tani
  • 600 ml santan kental matang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk

Baca juga:

Cara membuat bika ambon bersarang

  1. Biang: aduk bahan A hingga tercampur rata. Tutup adonan, diamkan selama 15 menit hingga mengembang. 
  2. Aduk rata telur, gula garam, dan vanili. Masukkan bahan A dan tepung sagu. Aduk rata sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai habis. Saring.
  3. Tutup adonan. Istirahatkan selama dua jam.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan oval yang telah diolesi minyak (adonan jangan diaduk lagi). Panggang dalam oven panas 180 derajat celsius dengan pintu dibuka sedikit. Panggang sampai matang dan bagian atas kue berwarna kuning kecoklatan.
  5. Angkat, keluarkan dari cetakan. Hidangkan.

Tips membuat bika ambon bersarang dan lembut

  1. Selain memperhatikan takaran bahan bika ambon, simak juga tips dan trik membuat bika ambon agar bersarang dan lembut berikut:
  2. Gunakan air kelapa segar yang baru dikeluarkan dari buah kelapa bulat.
  3. Olesi loyang dengan minyak kemudian panaskan terlebih dahulu di dalam oven.
  4. Setelah adonan didiamkan selama dua jam akan timbul banyak busa di permukaan adonan. Buang dulu busa tersebut dengan cara menyendokinya, lalu tuang adonan di bawahnya ke dalam loyang. Adonan jangan diaduk lagi, nanti sarangnya rusak.
  5. Gunakan api bawah saja agar bagian atas tetap berlubang cantik. Pintu oven harus dibuka sedikit selama pemanggangan.

Buku ''Kue Manis Legit Populer Indonesia Resep Antigagal Kursus NCC + Step By Step" karya Fatmah Bahlawan & Tim NCC terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com secara online.

@my.foodplace Kue Mangkuk, Wajib Disajikan Saat Imlek! ???? Foodlovers, kali ini Foodplace mau share resep salah satu makanan wajib saat Imlek! Ternyata bikinnya gampang dan pasti mekar, lho! Kamu juga bisa bikin pakai warna apa aja! Cuss deh simak resepnya berikut ini~ Nah, kalau Foodlovers udah cobain bikin apa aja nih buat Imlek nanti? Share di kolom komentar, yuk!???????????? #kuemangkuk #imlek #cny ? Chinese New Year / Chinese Dance Pop / Erhu(967420) - ArcTracks

Adblock test (Why?)


Resep dan Tips Bikin Bika Ambon Bersarang, Pakai Api Bawah Saja - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Sup Kepiting Asparagus, Masak dengan Slow Cooker - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Sop kepiting sering ditemui di restoran chinese food,  kamu bisa membuatnya sendiri di rumah memakai  slow cooker . Sop kep...