13 Resep olahan ikan tongkol goreng, lezat, sederhana, dan bikin nagih - BrilioFood

Instagram/@yscooking dan Instagram/@dapoermoengilku

Brilio.net - Banyak orang menyebut ikan tongkol dengan sebutan ikan tuna. Meski bentuknya terlihat sama, sebenarnya ukuran ikan tongkol lebih kecil dibanding ikan tuna.

Ikan tongkol punya rasa cenderung gurih. Kamu bisa mengolah ikan tongkol jadi berbagai menu. Kalau tidak mau repot, kamu pun bisa banget mengolahnya dengan cara digoreng. Cara bikin ikan tongkol goreng terkenal praktis, kan?

Tinggal potong-potong ikan tongkol sesuai selera. Masukkan potongan ikan tongkol ke bumbu marinasi lalu goreng di minyak panas.

Namum begitu, biar lebih lezat dan istimewa lagi, jangan cuma digoreng, ya. Kombinasikan dengan bahan dan pelengkap lainnya.

Penasaran ikan tongkol goreng bisa dibuat apa saja? Berikut BrilioFood rangkum sejumlah resep ikan tongkol goreng dari berbagai sumber, Kamis (3/8).

(brl/lut)

Adblock test (Why?)

13 Resep olahan ikan tongkol goreng, lezat, sederhana, dan bikin nagih - BrilioFood
Read More

10 Resep Omelet Mengembang Tebal untuk Bekal, Sajikan dengan Nasi - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Bingung mau isi kotak makan dengan menu apa? Kamu bisa coba aneka resep omelet mengembang tebal dengan berbagai bahan.

Kamu bisa menggunakan banyak bahan seperti telur, irisan sayur hijau, hingga potongan sefood sebagai isiannya.

Selain menjadi variasi isi, bahan tersebut juga dinilai bergizi untuk makan sehari-hari. Ikuti dan sajikan 10 resep omelet berikut ini.

1. Resep omelet bihun keju

Telur merupakan bahan serbaguna yang bisa dimasak menjadi apa saja. Kamu bisa menambahkan sayuran, daging sapi, dan keju.

Namun, pada hidangan omelet telur yang satu ini menggunakan bihun dan keju parut.

Baca juga: Resep Omelet Bihun Keju, Sarapan Praktis untuk Anak

2. Resep omelet kentang

Ada cara membuat omelet telur mengembang, tambahkan dengan kentang agar sebagai isiannya. Kamu bisa gunakan kentang parut atau kentang iris tipis.

Baca juga: Resep Omelet Kentang Keju, Ide Bekal Sekolah Anak Praktis

3. Resep omelet sayur keju

Bikin omelet sayur keju dengan isian brokoli, keju parut, saus tomat, daun bawang, dan merica bubuk. Hidangkan dengan nasi putih hangat atau kentang goreng untuk bekal di kantor.

Baca juga: Resep Omelet Sayur Keju untuk Ide Bekal Sekolah

4. Resep omelet telur

Salah satu lauk makan dari telur yang gampang kamu bikin adalah omelet. Kocok telur dengan bahan seperti sayur, keju, susu, dan protein hewani seperti cincangan daging ayam.

Baca juga: Resep Omelet Telur Tebal dan Creamy, Tambah Keju biar Gurih

5. Resep omelet mi dan jagung

Ikuti durasi memasak omelet mi hanya 15 menit. Dalam resep omelet mi ini menggunakan mi kuning kering yang bisa kamu ganti dengan mi instan.

Baca juga: Resep Omelet Mi dan Jagung untuk Sarapan, Masaknya Cuma 15 Menit

Dok. Shutterstock/nelea33 Ilustrasi kreasi Omelette makaroni

6. Resep omelet sayur

Seperti namanya, omelet sayur terbuat dari campuran telur dan sayuran hijau, seperti bayam dan wortel. Gunakan mayones untuk cocolannya.

Baca juga: Resep Omelet Sayur untuk Sarapan Anak, Cuma Butuh 3 Langkah Masak

Adblock test (Why?)

10 Resep Omelet Mengembang Tebal untuk Bekal, Sajikan dengan Nasi - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

5 Resep Ayam Goreng Bersaus Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Ide Bisnis Kuliner - Merdeka.com

-Potong miring ayam kemudian sayat-sayat.
-Pindahkan ke dalam mangkuk, marinasi dengan garam, merica, kaldu ayam bubuk, gula pasir, bawang putih bubuk, cabai bubuk, dan tabasco. Aduk rata.
-Tutup ayam dengan cling wrap, diamkan minimal 2 jam atau di dalam kulkas semalaman.
-Buat tepung kering dengan mencampurkan terigu, maizena, garam, merica, dan baking powder. Aduk rata.
-Buat tepung basah dengan mencampurkan telur, susu, dan campuran tepung kering. Aduk rata. Tambahkan paprika bubuk.

Adblock test (Why?)

5 Resep Ayam Goreng Bersaus Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Ide Bisnis Kuliner - Merdeka.com
Read More

6 Resep Camilan Sehat untuk Anak, Bisa Jadi Variasi Ide Bekal Sekolah - Merdeka.com

Namun terkadang, para Ibu sudah kehabisan ide untuk membuat sajian camilan.

Terlebih camilan sehat untuk anak.

Tidak perlu khawatir, beberapa resep camilan sehat untuk anak ini bisa menjadi referensi para Ibu.

Lantas bagaimana resep camilan sehat untuk anak yang bisa menjadi variasi ide bekal sekolah?

Melansir dari berbagai sumber, Selasa (1/8), simak ulasan informasinya berikut ini.

Adblock test (Why?)

6 Resep Camilan Sehat untuk Anak, Bisa Jadi Variasi Ide Bekal Sekolah - Merdeka.com
Read More

Resep Bento untuk Bekal Sekolah Anak, Bentuk Panda dari Telur Puyuh dan Nasi - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Anak terkadang lebih semangat makan di sekolah apabila bekalnya dibikin semenarik mungkin.

Berbekal telur puyuh, nasi, dan nori; kamu dapat membuat bento bentuk panda yang lucu. Lengkapi bento panda dengan beef yakiniku.

Bento panda ini cocok dijadikan sebagai bekal sekolah anak.

Sebelum membuat bento ada beberapa alat yang perlu kamu siapkan sebagai berikut:

• Plastic wrap
• Gunting
• Pinset
• Foodpicks panda dan batang tomat (bentuknya seperti tusuk gigi tetapi terbuat dari plastik dalam beragam bentuk)
• Baran daun (hiasan bentuk daun dari plastik atau mika)

Sementara itu, bahan karakter bento yaitu nasi, telur puyuh, dan nori. Jumlahnya dapat disesuaikan dengan kebutuhan anak.

Ditambah juga menu bento berupa beef yakiniku dan sayur segar seperti selada, tomat ceri, dan irisan timun.

Simak langkah membuat bento panda dan resep beef yakiniku dari buku "Creative Bento Hits di Instagram: 40 Kreasi Bento untuk Bekal Anak" karya Margaret Tatta terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga:

Resep beef yakiniku

Bahan beef yakiniku

• 250 gram daging sapi iris tipis (sukiyaki)
• 1/2 butir bawang bombai, iris tipis
• 2 siung bawang putih cincang
• Minyak untuk menumis

Bahan marinasi

• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm madu
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm wijen putih sangrai
• 1 sdm minyak wijen

Baca juga:

Cara membuat beef yakiniku

1. Campur semua bumbu marinasi dan aduk hingga merata.
2. Tuang ke dalam mangkuk berisi daging dan lumuri daging hingga merata. Rendam selama 15 menit.
3. Panaskan minyak di atas wajan antilengket. Masukkan bawang putih cincang dan bawang bombai, tumis hingga harum.
4. Masukkan daging sapi yang telah dimarinasi beserta sausnya. Tumis hingga daging berubah warna dan harum.
5. Angkat dan sajikan. Masukkan ke dalam kotak bento.

Cara membuat bento panda

1. Panda dari nasi: bentuk nasi menjadi bulat untuk kepala panda menggunakan plastic wrap.
2. Gunting nori berbentuk setengah lingkaran sebanyak dua buah untuk detail telinga. Gunting bentuk oval dengan ujung tajam untuk mata. Gunting bulatan kecil untuk hidung. Gunting garis lengkung tipis untuk mulut. Gunting oval sebanyak dua buah untuk tangan.
3. Tempelkan setiap detail nori ke nasi menggunakan pinset.
4. Panda dari telur puyuh: rebus telur puyuh hingga matang, kemudian kupas kulitnya. Gunting nori untuk detail mata, hidung, dan mulut seperti pada panda nasi tetapi ukurannya lebih kecil.
5. Tempelkan setiap detail nori ke telur puyuh menggunakan pinset. Setelah itu, nasi dan telur puyuh panda disusun ke dalam kotak bento.

Buku "Creative Bento Hits di Instagram: 40 Kreasi Bento untuk Bekal Anak" karya Margaret Tatta terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Bento untuk Bekal Sekolah Anak, Bentuk Panda dari Telur Puyuh dan Nasi - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

6 Resep Camilan Sehat untuk Anak, Bisa Jadi Variasi Ide Bekal Sekolah - Merdeka.com

Namun terkadang, para Ibu sudah kehabisan ide untuk membuat sajian camilan.

Terlebih camilan sehat untuk anak.

Tidak perlu khawatir, beberapa resep camilan sehat untuk anak ini bisa menjadi referensi para Ibu.

Lantas bagaimana resep camilan sehat untuk anak yang bisa menjadi variasi ide bekal sekolah?

Melansir dari berbagai sumber, Selasa (1/8), simak ulasan informasinya berikut ini.

Adblock test (Why?)

6 Resep Camilan Sehat untuk Anak, Bisa Jadi Variasi Ide Bekal Sekolah - Merdeka.com
Read More

Resep Sempol Ayam Sederhana, Bisa Jadi Lauk atau Camilan Anak - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Sempol ayam termasuk camilan pinggir jalan yang mudah dibuat sendiri di rumah. Selain lebih higienis, kamu bisa menggunakan lebih banyak kandungan daging. 

Sempol ayam yang banyak kandungan daging ayam ini, bisa jadi lauk makan anak selain jadi camilan. 

Pada dasarnya sempol ayam terdiri dari campuran daging giling ayam dan tepung sagu. Saat mengadon adonan, pastikan teksturnya sedikit lengket. 

Baca juga:

Resep sempol ayam

Bahan: 

• 200 gram daging ayam dada fillet, giling 
• 5 sdm tepung sagu 
• 3 bawang putih, cincang halus 
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 putih telur 
• 1 butir telur kocok lepas, untuk celupan
• 2 sdm santan (opsional)
• Garam secukupnya 
• Lada secukupnya 
• Minyak goreng secukupnya 

Baca juga: Resep Bola Daging Saus Tomat, Lauk untuk Bekal Sekolah Anak 

Cara membuat sempol ayam: 

1. Campur semua bahan jadi satu kecuali telur kocok untuk celupan dan minyak goreng, aduk sampai rata. 

2. Panaskan minyak goreng. Ambil adonan, bentuk sebesar jari teluntuk dan padatkan ke tusuk sate. Tidak pakai tusuk sate juga tidak apa. 

3. Celupkan adonan daging ke telur kocok. Goreng di minyak panas sampai kecokelatan. Jika ingin renyah bisa digoreng dua kali. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Sempol Ayam Sederhana, Bisa Jadi Lauk atau Camilan Anak - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More