Resep Kue Mata Roda Singkong, Isinya Pisang Tanduk - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Kue mata roda terbuat dari singkong. Parutan singkong dicampur dengan beberapa bahan lain, kemudian ditambahkan pisang utuh dan digulung.

Salah satu jajanan pasar ini biasanya dibuat dengan banyak warna agar lebih menarik. Tidak lupa taburan kelapa parut di atasnya.

Kamu bisa coba bikin kue basah pandan ini di rumah. Simak resep kue mata roda dari buku "21 Resep Kue Tradisional Kukus" (2020) oleh Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Getuk Goreng, Camilan Manis dari Singkong untuk Minum Kopi

Bahan:

• 1250 gr singkong parut
• 250 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 4 tetes pasta pandan
• 4 buah pisang tanduk
• Daun pisang untuk membungkus

Bahan taburan:

• 150 gr kelapa parut kasar
• 1/4 sdt garam
• 1 lembar daun pandan

Baca juga: Resep Getuk Keju, Takjil dari Singkong yang Mudah Dibuat

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Taburan: Aduk rata bahan taburan. Kukus selama 15 menit. 

2. Aduk rata semua bahan.

3. Ambil plastik tahan panas. Beri lembaran daun pisang di atasnya. Beri adonan. Letakkan 1 buah pisang tanduk. Bungkus. Ikat.

4. Kukus di atas api sedang selama 40 menit sampai matang. Sajikan bahan taburan.

Baca juga: Cara Kupas Kulit Singkong dengan Mudah dan Cepat

Buku "21 Resep Kue Tradisional Kukus" (2020) oleh Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Mata Roda Singkong, Isinya Pisang Tanduk - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

5 Resep Menu Sarapan yang Enak dan Bergizi: Srikaya Palembang Hingga Oyakodon - Suara.com

Suara.com - Sarapan kerap dilewatkan dengan alasan sibuk mempersiapkan rutinitas harian. Padahal sejumlah penelitian sudah membuktikan sarapan penting untuk menjaga kesehatan tubuh sekaligus amunisi untuk menjalani hari.

Sejumlah menu sarapan ini bisa jadi pilihan Anda yang ingin mencoba sesuatu yang baru di pagi hari. Mulai dari oyakodon hingga srikaya Palembang, ini resep menu sarapan yang enak dan bergizi.

Dirangkum Suara.com, berikut daftarnya:

1. Resep Celimpungan, Menu Sarapan ala Wong Palembang

Baca Juga: Mudah Ditiru! Ini 5 Rekomendasi Menu Sarapan Ala Korea

resep celimpungan ala wong Palembang [pesonasriwijaya]

Celimpungan, salah satu menu makanan khas kota Palembang ini memang telah dikenal. Berasal dari bahan makanan yang mirip seperti pempek, celimpungan juga cocok menjadi menu sarapan.

Apalagi, berbahan ikan dicampur tepung menjadikannya menu makanan bergizi di pagi hari. 

Baca selengkapnya

2. Srikaya Palembang Bisa Jadi Menu Sarapan, Ini Resepnya

Kue Srikaya Palembang [instagrampempekputriyoo] Menu sarapan wong Palembang.

Kue Srikaya Palembang sudah sangat lekat dengan masyarakat di Palembang. Kue yang sama sekali tidak mengandung unsur tepung ini hanya terdiri dari beberapa bahan saja.

Baca Juga: Viral Kedai Kaki Lima Jual Sarapan Mewah Ala Hotel, Cuma Rp 15 Ribuan!

Dilansir dari penikmat kue sekaligus Budayawan Palembang, Yudhie Sarofi membuat kue srikaya hanya terdiri dari bahan gula, santan dan telur.

Baca selengkapnya

3. Menu Sarapan Kombinasi Buah yang Bermanfaat Bagi Tubuh

Sarapan buah (envato)

Sarapan jadi salah satu langkah penting untuk memulai hari. Jika Anda merasa tak punya banyak waktu untuk menyiapkan sarapan, cukup pilih buah untuk disantap.

Buah termasuk makanan sehat yang mudah dicerna oleh tubuh. Bukan hanya sehat bagi sistem pencernaan, buah juga bermanfaat untuk imunitas dan kecantikan.

Baca selengkapnya

4. Inspirasi Menu Sarapan: Resep Pancake Super Mudah

Ilustrrasi pancake. (Shutterstock)

Panekuk atau pancake adalah kue dadar yang cukup populer di Amerika dan juga Eropa. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula dan susu. Biasanya pancake dimakan dengan tambahan aneka ragam topping.

Pancake ini cocok sekali untuk disantap saat sarapan. Bila kamu sudah bosan dengan nasi uduk atau lontong sayur, bisa banget nih coba pancake sebagai menu sarapanmu.

Baca selengkapnya

5. Resep Oyakodon, Menu Rice Bowl ala Jepang yang Cocok Dijadikan Menu Sarapan

Oyakodon, rice bowl ala Jepang yang cocok untuk dijadikan menu sarapan. (Pixabay/PublicDomainPictures)

Di pagi hari, beberapa orang kadang dibuat pusing dengan menu sarapan apa yang cocok disajikan untuk keluarga. Bisa dijadikan alternatif, berikut Anda dapat mencoba resep Oyakodon.

Oyakodon sendiri, sebenarnya merupakan donburi atau masakan beras Jepang yang disajikan dalam sebuah mangkok. Jika diterjemahkan, Oyakodon ini artinya orang tua dan anak donburi.

Baca selengkapnya

Adblock test (Why?)

5 Resep Menu Sarapan yang Enak dan Bergizi: Srikaya Palembang Hingga Oyakodon - Suara.com
Read More

Resep Membuat Bakso Enak dan Mudah, Simak Tips Mengolah Bakso Anti Gagal Berikut Ini - Tribunnews.com

Berita Terkait

Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti

Editor: Arif Fajar Nasucha

Ikuti kami di

Adblock test (Why?)

Resep Membuat Bakso Enak dan Mudah, Simak Tips Mengolah Bakso Anti Gagal Berikut Ini - Tribunnews.com
Read More

Pecinta Camilan Manis Merapat! Ini Resep Pangsit Karamel Legit - Suara.com

Suara.com - Camilan manis memang sangat cocok dinikmati saat sore hari. Waktu santai terasa semakin menyenangkan saat dibarengi dengan menyantap camilan manis.

Salah satu camilan manis yang bisa Anda buat di rumah adalah pangsit karamel. Teksturnya renyah dan rasa manisnya sangat menggoda.

Pangsit karamel ini juga mudah dibuat dan tak butuh waktu lama. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tak sulit didapatkan di pasaran.

Suara.com telah merangkum resep pangsit karamel dari akun Instagram @randferdian. Yuk, kita simak

Baca Juga: 6 Jajanan Serba Aci Asal Bandung yang Kenyal dan Gurih

Bahan-bahan:

• 10 lembar kulit pangsit
• 1 batang pisang
• 1 butir telur ayam
• 3 sendok makan tepung terigu
• Secukupnya cokelat
• Secukupnya gula

Cara membuat:

1. Blender pisang, telur dan tepung terigu hingga halus.
2. Siapkan kulit pangsit kemudian isi dengan pisang yang telah dihaluskan. Taburkan cokelat di atas pisang sebagai isian.
3. Oleskan air pada sisi pinggir pangsit, kemudian lipat pangsit dan rekatkan.
4. Panaskan minyak, kemudian goreng gula hingga berwarna kecoklatan. Setelah itu goreng pangsit dan lumuri dengan karamel yang ada di kompor. Goreng hingga pangsit kekuningan.
5. Pangsit karamel siap disantap.

Jumlah: 5 porsi

Lama pengerjaan: 15 menit

Itulah resep pangsit karamel yang bisa Anda coba di rumah untuk camilan sore. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!

Adblock test (Why?)

Pecinta Camilan Manis Merapat! Ini Resep Pangsit Karamel Legit - Suara.com
Read More

Resep Bolu Kukus Susu Ketan Hitam Tanpa Santan - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Bolu ketan hitam biasanya menggunakan santan sebagai bahan cair. Kali ini, kamu bisa gunakan susu cair sekaligus susu bubuk untuk membuat bolu susu ketan hitam.

Selain susu, bahan untuk membuat bolu susu ketan hitam lainnya sama seperti resep bolu ketan biasa.

Kamu bisa membuat bolu ketan hitam susu dengan cara metode kukus. Simak resep bolu susu ketan hitam dari buku "Makanan Trendi Untuk usaha Boga - 25 Kreasi Bolu Susu" (2011) oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Susu Kacang Kedelai, Sarapan Sehat untuk Diet

Bahan:

• 4 butir telur
• 180 gr gula pasir
• 1 sdt SP/TBM
• 75 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
• 75 gr tepung ketan hitam
• 50 gr keju cheddar, parut
• 35 gr susu bubuk
• 80 ml susu cair
• 2 sdm margarin, cairkan

Hiasan:

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

• Striped icing warna merah muda

Baca juga: Resep Susu Kurma Almond, Bisa Jadi Ide Jualan

1. Kocok telur, gula pasir, dan SP/TBM dengan menggunakan mikser sampai putih dan kental.

2. Tambahkan campuran tepung terigu, tepung ketan hitam, susu bubuk, dan keju parut, aduk rata dengan spatula.

3. Masukkan campuran susu cair dan margarin, aduk rata dari bawah ke atas.

4. Tuang dalam cetakan kecil yang sudah dioles minyak sampai 3/4 tinggi cetakan.

5. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan dinginkan.

6. Hias dengan striped icing warna merah muda.

Baca juga: Resep Bolu Kukus Mekar Tiga Warna, Hasilnya Lembut dan Empuk

Buku "Makanan Trendi Untuk usaha Boga - 25 Kreasi Bolu Susu" (2011) oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Bolu Kukus Susu Ketan Hitam Tanpa Santan - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Singkong Thailand Lembut, Tambah Taburan Biji Wijen - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Ada cara membuat singkong thailand lembut dengan rasa yang legit dan saus santan yang gurih.

Harga dari bahan yang dibutuhkan untuk membuat singkong thailand relatif murah. Jadi, tidak ada salahnya coba mengikuti resep camilan manis yang satu ini di rumah.

Junita membagikan resep singkong thailand empuk untuk 5 porsi dalam buku “Homemade Snacks & Desserts ala Xander's Kitchen (SC)” (2020) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Kroket Singkong yang Gurih dan Empuk

Bahan:

• 1 kg singkong, kupas kulitnya, potong-potong
• ½ sdt garam
• 4 lembar daun pandan, sobek, simpulkan
• 1250 ml air
• 200 gram gula pasir

Saus santan:

• 500 ml santan kental
• ½ sdt garam
• 3 lembar daun pandan, sobek, simpulkan
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air secukupnya

Pelengkap:

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

• Biji wijen sangrai secukupnya untuk taburan

Baca juga: Resep Ketimus, Camilan Manis yang Terbuat dari Singkong

shutterstock Ilustrasi singkong

1. Rebus air dalam panci. Masukkan potongan singkong, 100 gram gula pasir, garam, dan daun pandan.

2. Kalau air rebusan hampir habis, tambahkan dengan gula pasir dan masak sambil diaduk-aduk. Kalau sudah mengental, angkat, dan sisihkan.

3. Buat saus santan dengan merebus santan, garam, dan daun pandan. Aduk hingga mendidih. Tambahkan dengan larutan maizena, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

4. Tata singkong thailand di dalam piring saji, siram dengan saus santan, dan taburi dengan biji wijen sangrai.

Buku “Homemade Snacks & Desserts ala Xander's Kitchen (SC)” (2020) oleh Junita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Singkong Thailand Lembut, Tambah Taburan Biji Wijen - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Puding Kopi yang Lembut, Enak dan Menyegarkan | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Resep puding kopi yang lembut dan lezat bisa dijadikan sebagai inspirasi untuk membuat variasi camilan manis di rumah. Puding sendiri merupakan hidangan penutup yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Rasanya yang lembut, manis, dan menyegarkan sangat cocok dinikmati di siang hari yang panas. Jika biasanya kita banyak menemukan puding dalam rasa buah-buahan, cokelat, atau vanilla, puding rupanya juga bisa dikreasikan dengan kopi.

Aroma khas yang dimiliki kopi akan menambah puding semakin menggugah selera. Selain itu, kandungan kafein dalam kopi juga bisa membantu meningkatkan fokus dan energi pada tubuh.

Bagi Anda yang gemar meminum kopi, mengonsumsi puding ini bisa menjadi salah satu alternatif lain untuk menikmati kopi. Berikut Merdeka.com merangkum resep puding kopi yang lembut dan lezat melansir dari laman Brilicious:

Adblock test (Why?)

Resep Puding Kopi yang Lembut, Enak dan Menyegarkan | merdeka.com - Merdeka.com
Read More