Resep Wedang Jahe Jeruk Nipis, Halau Masuk Angin - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Cuaca yang tidak menentu membuat daya tahan tubuh menurun. Bagi kamu yang baru pulang dari tempat kerja, yuk bikin minuman wedang. 

Wedang jahe jeruk nipis bisa jadi pilihan minuman empon-empon sederhana yang mudah dibuat. 

Jahe berkhasiat menangkal infeksi virus dan bakteri, sementara jeruk nipis bermanfaat meredakan gejala flu dan batuk. Keduanya baik untuk imunitas tubuh. 

Simak resep wedang jahe jeruk nipis dari Sajian Sedap berikut, kamu bisa tambahkan lengkeng dan selasih jika untuk dijual di kafe atau restoran.  

Baca juga:

Bahan:

• 1.500 ml air
• 200 gram jahe, dibakar, dimemarkan
• 3 lembar daun pandan, diikat
• 250 gram gula pasir (bisa diganti dengan madu)
• 50 ml air jeruk nipis

Bahan pelengkap (opsional):

• 1 kaleng lengkeng
• 1 sendok teh selasih, direndam 

Baca juga: Resep STMJ, Minuman Hangat untuk Daya Tahan Tubuh Saat Pancaroba

Cara membuat wedang jahe jeruk nipis: 

1. Rebus air, jahe, dan dan pandan sampai mendidih dan harum.  Gunakan api kompor kecil. 

2. Masukkan gula pasir, aduk sampai larut. Matikan kompor. Masukkan aiar jeruk nipis. Aduk rata semuanya. 

3. Tambahkan lengkeng dan selasih jika untuk dijual. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Wedang Jahe Jeruk Nipis, Halau Masuk Angin - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More