Resep Sop Iga Sapi untuk Sajian Lebaran Idul Adha - Tribun Jambi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sop iga sapi yang bisa jadi sajian lebaran idul adha 2023.

Sapi biasa jadi daging qurban dan bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Salah satunya dengan cara disop.

Untuk sop daging bisa gunakan bagian iga agar sensasi memakannya lebih spesial.

Baca juga: Resep Capcay Kuah, Mudah dan Praktis

Tambahan bahan lain bisa siapkan wortel, daun bawang, seledri.

Berikut resep sop iga sapi dilansir dari resep simbok.

Bahan:

1 kg iga sapi

3 buah wortel

2 btg daun bawang

daun seledri

800 ml air

400 ml air rebusan iga

Bumbu:

5 bawang putih

¾ sdt lada butir

sedikit pala

2 sdt garam

½ bungkus royco sapi

Baca juga: Resep Brownies Kukus, Bisa Dikukus di Panci

Langkah-langkah membuat sop iga sapi:

1. Rebus iga sapi hingga empuk.

2. Potong wortel, daun bawang, seledri.

3. Haluskan bawang putih, pala, lada butir, garam.

4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi. Masukkan kaldu sapi tadi dan tambahkan air. Tunggu mendidih.

5. Masukkan iga yang sudah direbus tadi.

6. Masukkan wortel, penyedap, tunggu hingga empuk.

7. Masukkan daun bawang dan seledri.

8. Sop iga sapi siap dihidangkan.

Baca juga: Resep Kue Bawang untuk Camilan Saat Idul Adha

Update berita Tribun Jambi di Google News

Adblock test (Why?)

Resep Sop Iga Sapi untuk Sajian Lebaran Idul Adha - Tribun Jambi
Read More