5 Resep Abon Ayam Cocok untuk Pelengkap Nasi Hangat - VIVA - VIVA.co.id

Selasa, 27 Juni 2023 - 08:08 WIB

Jakarta - Ada sejumlah pelengkap nasi yang bisa disajikan diantaranya adalah Abon Ayam. Berikut beberapa resep Abon Ayam yang bisa anda coba membuatnya sendiri.

Baca Juga :

Perlukah Mencuci Daging Sebelum Disimpan? Begini Kata Dokter

Selain itu juga, Abon Ayam sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Berikut beberapa resep Abon Ayam dilansir berbagai sumber:

1. Abon Ayam Pedas

Baca Juga :

Cek ke Pasar, Jokowi Tegaskan Kenaikan Harga Daging Ayam Sudah Terlalu Tinggi

Bahan-bahan:
1 kg daging ayam tanpa tulang dan kulit
4 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
2 cm lengkuas, haluskan
5 lembar daun jeruk, iris tipis
4 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
2 sdm gula merah, serut
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Baca Juga :

Gak Usah Beli Lagi, Ini Cara Membuat Kulit Lumpia Sendiri di Rumah

- Rebus daging ayam hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan daun jeruk, kecap manis, kecap asin, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan daging ayam yang sudah direbus. Aduk hingga daging ayam terurai dan bumbu meresap.
- Panggang daging ayam dalam oven dengan suhu rendah atau dijemur di bawah sinar matahari hingga kering.
- Setelah kering, tiriskan abon ayam dan suwir-suwir hingga halus.
- Abon ayam pedas siap disajikan.

2. Abon Ayam Balado

Halaman Selanjutnya

Bahan-bahan:500 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit4 siung bawang putih, haluskan3 cm jahe, haluskan3 lembar daun jeruk, iris tipis4 sdm kecap manis2 sdm kecap asin2 sdm gula merah, serut1 sdt garam1 sdt merica bubuk3 sdm minyak goreng5 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)

Adblock test (Why?)

5 Resep Abon Ayam Cocok untuk Pelengkap Nasi Hangat - VIVA - VIVA.co.id
Read More