Resep Sapo Tahu Sayuran dan Cara Membuatnya - Tribun Medan

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Sapo Tahu Sayuran merupakan menu sehat yang hadir dengan rasa yang jempolan banget.

Dengan menu praktis ini, keluarga tercinta bakal suka untuk makan sayur, lho.

Mari, lengkapi menu makan malam nanti dengan menu kilat yang enak dan juga sehat ini.

Bahan-bahan

Bahan

• 3 buah tahu telur, dipotong bulat, digoreng berkulit
• 10 buah bakso ikan, dipotong menjadi 2 bagian
• 2 buah wortel, dipotong serong
• 2 ikat pokcoy, dipotong 3 cm
• 250 gram brokoli, potong per kuntum
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 500 ml kaldu ayam
• 5 sendok teh tepung sagu, dilarutkan di dalam 5 sendok teh air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bakso ikan, tahu telur, dan wortel. Aduk hingga matang.

2. Tuang kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan pokcoy dan brokoli. Aduk sampai rata.

3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga rata.

4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan daun bawang. Aduk sampai rata. Diamkan sebentar. Angkat. Sajikan.

   (cr30/tribun-medan.com)  

Adblock test (Why?)

Resep Sapo Tahu Sayuran dan Cara Membuatnya - Tribun Medan
Read More