Resep Mille Crepes Cokelat, Bisa Pakai Milo Bubuk - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Mille crepes atau crepes yang disusun hingga memiliki banyak lapisan, bekalangan populer di kota-kota besar Indonesia. 

Cara membuat mille crepes tergolong mudah dan tingkat keberhasilannya tinggi (antigagal). Namun, kamu butuh kesabaran untuk membuat mille crepes karena proses masak yang berulang kali. 

Simak resep mille crepes cokelat dari Tastemade berikut. Bubuk kakao di sini bisa diganti Milo bubuk untuk mendapatkan rasa favoritmu. 

Baca juga:

Resep mille crepes cokelat

Bahan: 

• 1 telur ukuran besar
• 240 ml susu
• 4 sendok makan gula
• 3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis (bisa ganti 2 sdm Milo bubuk)
• 118 gram tepung terigu serbaguna + 1 sendok makan tepung serbaguna

Topping sesuai selera: 

• Whipped cream secukupnya
• Selai cokelat, cokelat dicairkan, atau Milo bubuk 

Baca juga: Resep Mille Crepes Madu, Cake Lembut dan Creamy

Cara membuat mille crepes cokelat: 

1. Rebus susu dan gula sampai gula larut dengan suhu hangat kuku (jangan sampai mendidih). 

2. Kocok telur dalam mangkuk dan campur dalam campuran susu dan gula sedikit demi sedikit. 

3. Ayak bubuk kakao atau Milo dan tepung, aduk rata dengan campuran susu, gula, dan telur. 

4. Biarkan adonan disimpan di lemari es selama dua jam.

5. Jika sudah dua jam, panaskan wajan antilengket. Tuang adonan tipis-tipis, masak sampai dua sisi crepes matang. Ulangi proses ini sampai adonan habis. 

6. Siapkan whipped cream atau krim kocok. Bentangkan crepes, oleskan krim lalu tumpuk dengan crepes lainnya. Ulangi proses ini sampai crepes disusun habis. 

7. Beri topping bisa berupa selai cokelat, cokelat dicairkan, atau bubuk Milo. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Mille Crepes Cokelat, Bisa Pakai Milo Bubuk - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More