Rechercher dans ce blog

Rabu, 14 September 2022

Resep singkong Thailand, camilan simpel yang bikin ketagihan - BrilioFood

Resep singkong Thailand, camilan simpel yang bikin ketagihan
foto: Instagram/@pawon_karima

Brilio.net - Setuju dong, kalau singkong rebus merupakan camilan sederhana yang nikmatnya nggak ada lawan. Biasanya, singkong rebus punya cita rasa gurih, lantaran saat direbus ditambahkan sedikit garam. Selain langsung dimakan, ada juga kreasi singkong rebus yang disiram dengan gula merah.

Namun berbeda dengan kreasi singkong rebus ala Thailand ini. Singkong Thailand ini punya rasa gurih lantaran disantap dengan kuah santan yang nikmat. Dijamin bikin nagih. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @pawon_karima.

Resep singkong Thailand, camilan simpel yang bikin ketagihan

foto: Instagram/@pawon_karima

Bahan:
- 500 gr singkong
- Air untuk merebus, sebanyak sampai singkongnya terendam
- 1 lembar daun pandan
- ½ sdt garam
- 90 gr gula pasir

Kuah santan:
- 2 bungkus santan kental instan (@65 ml)
- 200 ml air matang
- ½ sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Potong-potong singkong lalu cuci sampai bersih.
2. Rebus singkong dengan air sampai terendam. Rebus sampai lunak.
3. Setelah airnya sedikit menyusut, masukkan garam dan gula pasir. Rebus lagi sampai meresap. Matikan api. Sisihkan singkong.

Membuat kuah santan:
1. Masak semua bahan kuah santan kecuali larutan tepung maizena.
2. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup dan sedikit kental. Matikan api.

Penyajian:
1. Tata singkong dalam mangkuk lalu siram dengan kuah santan. Taburi keju parut (optional).

(brl/mal)

Adblock test (Why?)


Resep singkong Thailand, camilan simpel yang bikin ketagihan - BrilioFood
Read More

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Resep Sup Kepiting Asparagus, Masak dengan Slow Cooker - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Sop kepiting sering ditemui di restoran chinese food,  kamu bisa membuatnya sendiri di rumah memakai  slow cooker . Sop kep...