Resep Sayur Bayam Bening Rumahan, Menu Sehat Saat Musim Hujan - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Memasuki musim hujan sepertinya perlu membekali amunisi tubuh dengan makanan yang sehat dan bergizi. Salah satunya menyantap sayur hijau sebagai teman lauk saat makan.

Kamu bisa masak sayur praktis di rumah, contohnya sayur bayam kuah bening. Cara membuatnya mudah dan bahkan tidak perlu menggunakan tambahan minyak goreng.

Kunci kelezatan sayur bayam bening ada pada penambahan temu kunci. Resep sayur bayam bening selengkapnya bisa dilihat di buku "Step by Step 25 Resep Lodeh & Hidangan Sayur" (2015) karya Sisca Soewitomo  terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga:

Resep sayur bayam bening

Bahan sayur bayam bening:

• 2 ikat bayam segar (siangi dan cuci bersih)
• 1 liter air bersih
• 5 butir bawang merah (iris)
• 5 sentimeter temu kunci (kupas dan memarkan)
• 1 lembar daun salam
• 3 buah jagung manis (pipil)
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir

Baca juga:

Cara membuat sayur bayam bening:

1. Masak air bersama irisan bawang merah, temu kunci, dan daun salam hingga mendidih, lalu masukkan pipilan jangung dan masak hingga jagung matang.

2. Masukkan bayam dan masak sebentar hingga bayam nampak layu. Koreksi rasa dengan tambahan penyedap lalu sajikan selagi hangat.

Buku "Step by Step 25 Resep Lodeh & Hidangan Sayur" (2015) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Sayur Bayam Bening Rumahan, Menu Sehat Saat Musim Hujan - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More