KOMPAS.com - Punya stok ikan banyak di rumah? Salah satu cara mengolah ikan yang mudah diikuti pemula adalah ikan goreng sederhana.
Kompas.com merangkum sedikitnya ada 15 resep ikan goreng renyah yang seenak restoran untuk menu makan spesial di rumah.
Di antaranya ada resep ikan goreng crispy telur asin, resep ikan goreng saus bangkok, dan resep ikan goreng renyah ala bali. Simak berikut ini.
Olahan daging ikan atau udang yang dimasak dengan telur asin menjadi salah satu menu populer di restoran Chinese food.
Hidangan ini dijasikan kering dengan balutan tepung yang tetap garing dalam waktu lama. Ikuti resep ikan goreng sederhana berikut ini.
Baca juga: Resep Ikan Goreng Crispy Telur Asin, Cocok untuk Lauk Anak
Ilustrasi ikan goreng bumbu kuning.Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email
Ada resep ikan goreng rumahan yang bisa kamu ikuti. Itu adalah ikan goreng bumbu kuning.
Resep ikan goreng yang satu ini bisa diikuti dengan menggunakan berbagai jenis ikan seperti ikan kembung, tenggiri, mujaer, atau tongkol.
Baca juga: Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning, Bumbu Dasar Bisa untuk Semua Jenis Ikan
3. Resep ikan goreng saus Bangkok
Menyajikan ikan goreng tidak akan lengkap kalau tidak memadukan sambal atau saus yang segar.
Kamu bisa mengikuti resep ikan goreng renyah ini dan menyajikan ikan goreng dengan saus Bangkok sebagai cocolan ikannya.
Baca juga: Resep Ikan Goreng Saus Bangkok, Cita Rasa Ala Thailand
4. Resep ikan goreng ala Bali
Resep ikan goreng ala Bali bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Bahan untuk membuat bumbu halus ikan goreng di antaranya, ada bawang merah, bawang putih, garam, dan gula.
Ikan dimarinasi hingga meresap kemudian digoreng hingga renyah. Sisihkan dan olah kembali dengan bahan lainnya.
Baca juga: Resep Sup Ikan dan Ikan Goreng ala Bali, Lepas Kangen Makan di Sanur
5. Resep lele goreng kremes
Ikuti resep lele goreng kremes ini untuk menu makan siang keluarga.
Resep ikan lele kremes ini terbilang mudah dan bumbu sederhana. Seperti, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam.
Baca juga: Resep Lele Goreng Kremes, Lengkap dengan Sambalnya
6. Resep gurame goreng saus mangga
Ilustrasi gurame goreng.Ikan gurami dapat diolah dengan berbagai macam cara masak. Salah satunya, gurami goreng saus mangga.
Siapkan bahan di antaranya, saus sambal, mangga matang, saus Bangkok, dan saus tomat untuk membuat sausnya.
Baca juga: Resep Gurame Goreng Saus Mangga, Lauk Enak Saat Musim Mangga
7. Resep bawal goreng crispy
Ikan bawal goreng cocok disajikan untuk menu makan siang mengenyangkan.
Pada resep ikan goreng renyah ini menyajikan bawal goreng dengan kremesan yang garing dan kriuk.
Baca juga: Resep Bawal Goreng Crispy, Lengkap dengan Kremesannya
8. Resep tongkol goreng
Kalau kamu tidak memiliki banyak waktu memasak, ikuti cara membuat ikan tongkol goreng yang sederhana ini.
Marinasi ikan tongkol dengan aneka bumbu dan simpan di lemari es. Kamu bisa menggorengnya keesokan harinya untuk lauk makan.
Baca juga: Resep Tongkol Goreng, Lauk Makan Siang Anti Ribet
9. Resep ikan tongkol bumbu rujak
Masih dengan resep olahan ikan tongkol, ikan laut yang mudah dibeli di pasar tradisional ini bisa kamu masak dengan bumbu rujak.
Bahan untuk membuatnya bumbunya adalah laos, gula jawa, cabai merah, cabai rawit utuh, daun salam, dan asam jawa.
Baca juga: Resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak, Kreasi Masak Ikan Murah
10. Resep cakalang suwir khas manado
Salah satu kuliner khas Manado yang terkenal adalah ikan cakalang suwir.
Menu hidangan berbahan ikan ini memiliki rasa pedas yang mantap dengan nasi putih panas. Cocok untuk menu lauk makan kapan saja.
Baca juga: Resep Cakalang Suwir Khas Manado, Pedas Menggiurkan
11. Resep ikan kembung goreng sambal tomat
Ikan kembung goreng sambal tomat bisa kamu jadikan lauk makan praktis. Olah ikan kembung dengan bumbu halus lainnya, seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat.
Baca juga: Resep Ikan Kembung Goreng Sambal Tomat, Lauk Makan Praktis
12. Resep ikan kembung goreng bumbu rica
Ilustrasi ikan kembung goreng bumbu rica.Ada cara masak ikan kembung yang enak, salah satunya digoreng dan disajikan dengan bumbu rica yang lezat.
Sebelum diolah, rendam ikan kembung dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.
Baca juga: Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Rica dengan 3 Langkah Masak
13. Resep ikan laut goreng acar kuning manado
Salah satu menu khas Manado yang bisa kamu cicipi adalah ikan laut saus acar kuning. Menu olahan ikan laut goreng ini bisa kamu sajikan untuk makan bersama keluarga atau teman-teman.
Ikuti resep ikan goreng sederhana berikut ini.
Baca juga: Resep Ikan Laut Goreng Acar Kuning Manado, Santapan Bareng Keluarga
14. Resep balado ikan kembung goreng
Ikan kembung goreng balado.Ikan kembung memang nikmati disajikan dalam keadaan goreng renyah.
Sebelumnya, marinasi terlebih dahulu ikan kembung dengan campuran bumbu halus dan air. Diamkan selama 10 menit dan goreng hingga garing.
Olah ikan kembung goreng dengan bumbu balado yang nikmat.
Baca juga: Resep Balado Ikan Kembung Goreng, Lauk Murah Meriah
15. Resep fish and chips
Ilustrasi fish and chips.Fish and chips merupakan sajian ikan goreng tepung dengan kentang goreng khas Inggris yang cukup populer di Indonesia. Kamu bisa menemui fish and chips di resto atau kafe.
Cara membuat fish and chips sendiri cukup mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Simak resepnya berikut ini.
Baca juga: Resep Fish and Chips, Sajian Seafood Sederhana yang Disukai Anak-anak
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.15 Resep Ikan Goreng Sederhana untuk Menu Spesial di Rumah - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More
/data/photo/2023/04/05/642cddf006d7d.jpeg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar