KOMPAS.com - Roti unyil isi ayam bisa kamu jadikan camilan andalan di rumah. Kudapan mengenyangkan ini juga bisa kamu jadikan bekal ke kantor atau isi hadian untuk orang tersayang.
Ada cara membuat roti unyil yang lembut. Perhatikan takaran dan bahan yang diperlukan dalam resep roti unyil isi ayam berikut ini.
Ikuti resep roti unyil isi ayam dari buku “Roti Unyil” karya Chendawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Roti Sobek Cokelat Keju yang Bisa Dijual
Bahan:
- 50 gram margarin
- 100 gram dada ayam, rebus, potong-potong
- 75 gram wortel, potong dadu kecil
- 100 gram makaroni rebus
- 50 gram kacang polong
- 2 potong sosis, potong dadu kecil
- 200 ml susu cair
- 2 sdm tepung terigu
Bumbu:
- ½ sdt pala bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
- ½ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm bawang goreng
Olesan:
- Susu evaporated secukupnya
- Mentega secukupnya
Baca juga: Resep Roti Sobek Cream Cheese yang Fluffy
Cara membuat roti unyil isi ayam:
1. Bahan isi: Panaskan margarin, tumis dada ayam dan sosis, aduk merata. Masukkan wortel, makaroni, kacang polong, dan semua bumbu yang sudah dipersiapkan.
2. Tambahkan tepung terigu dan susu cair, aduk dan masak hingga bumbu meresap. angkat dan biarkan dingin.
3. Campurkan bahan adonan dan diamkan selama 30 menit hingga dua kali lebih besar.
4. Kempiskan adonan lalu potong dan timbang masing-masing 15 gram. Bentuk bulat dan biarkan selama 15 menit.
5. Gilas adonan dan beri isi pada adonan. Gulung dan ikat simpul. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
6. Diamkan selama 60 menit, olesi bagian atas adonan dengan susu evaporated hingga rata. Panggang dengan suhu 200 derajat celsius selama 10 menit.
7. Angkat dan hidangkan selagi masih hangat.
Buku “Roti Unyil” (2010) karya Chendawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Resep Roti Unyil Isi Ayam, Camilan yang Bikin Kenyang - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More
/data/photo/2023/04/05/642cddf006d7d.jpeg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar