10 Resep Salad Sayuran Segar dan Nikmat dari Berbagai Negara | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Butuh asupan sayur lebih? Coba konsumsi salad sayuran. Misalnya caesar salad, corn salad, som tum (salad pepaya muda Thailand), hingga sunomono dari Jepang yang dibuat dengan kyuri renyah dan rumput laut.

Buat referensi ide masakan, berikut ini Merdeka.com menampilkan berbagai resep salad sayuran segar yang bisa Anda coba.

1. Resep Salad Jagung

©Pixabay/Veganliftz

Pertama ada resep salad dengan bahan utama jagung manis, paprika, timun Jepang, dan brokoli yang renyah serta segar.

Bahan (4 Porsi):

• 1 batang jagung manis, rebus dan pipil
• 6 lembar head lettuce/iceberg lettuce, sobek-sobek
• 100 gram brokoli, potong per kuntum
• 1 buah paprika merah atau kuning, potong dadu
• 1 buah timun jepang (kyuri), potong dadu

Bahan Saus:

• 150 gram mayones
• 1 siung bawang putih kating, haluskan
• 50 gram yogurt tawar
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat Salad Jagung:

1. Cuci bersih, lalu campur semua bahan sayur. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
2. Aduk rata semua bahan saus, lalu sajikan di wadah terpisah atau langsung tuang ke salad sayuran.
3. Salad jagung siap disajikan sebagai makanan ringan. Santap selagi sayuran masih renyah dan belum layu.

Let's block ads! (Why?)

10 Resep Salad Sayuran Segar dan Nikmat dari Berbagai Negara | merdeka.com - Merdeka.com
Read More